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Online-Beratung

07.08.2015: Frage von Franziska

Ich habe gestern morgen Rinder Hackfleisch  gekauft aber leider heute morgen erst gemerkt das ich es im Rucksack  vergessen habe. Kann ich das noch braten oder lieber nicht?

Hallo Franziska, ich würde es lieber nicht mehr braten. Hackfleisch ist auf Grund der sehr starken Zerkleinerung relativ anfällig für die Verderb. Dazu noch die momentanen Außentemperaturen.... Also besser lassen. Sicher ist sicher und Gesundheit geht vor.

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