22.01.2020: Frage von Frank

geräuchertes Schweinefilet ist viel zu salzig - kann man es retten ?

Hallo Frank, sehr schwierig, zum Rohessen sicher nicht. Empfehlung: Zu einem Gericht verkochen welches normalerweise gesalzen wird, und da dann das Salz weglassen. Z.B. in einen ungesalzenen Eintopf oder in eine ungesalzene Gemüsesuppe einkochen