03.12.2015: Frage von Daniela

Hallo, Ich würde zu Weihnachten gerne ein Päckchen mit Krakauer verschicken. Muss Krakauer gekühlt werden oder kann ich die ohne bedenken verschicken? vielen Dank im vorraus und viele Grüße  

Hallo Daniela, das kommt darauf an, welche Wurst Sie mit Krakauer meinen: a) gekochte Krakauer, ähnlich einer groben Rindlfleischwurst (= Kühlpflichtig) b) rohe Krakauer, ähnlich einer Salami (= keine Kühlung notwendig, sofern diese richtig gereift/getrocknet ist)