13.02.2018: Frage von Bromund

Unser Schinken schmeckt zu stark nach Rauch. Kann man da noch etwas machen?

Hallo Kerstin, Nachträglich den Rauch abmildern geht nicht. Sie können diesen höchsten wässern bzw. Kochschinken daraus machen, doch da leidet auch der andere Geschmack darunter...