20.12.2017: Frage von Bodo

Hallo, habe noch Schweinespeck (von 2015) vakumiert im Kühlschrank, will damit Brotaufstrich gemischt m. Gänseschmalz machen, mit Grieben usw. Kann ich den noch verwenden ? Danke

Hallo Bodo, ich würde keinen zwei Jahre alten Speck mehr verarbeiten. Die Gefahr dass er ranzig schmeckt ist sehr groß.