31.12.2015: Frage von Anna

Ich habe mir beim Metzger frisches rinderhack gekauft. Zu hause ausgepackt und probiert. Es hat sauer gerochen und geschmeckt. ist es verdorben oder kann es noch gebraucht werden. vielen dank im voraus

Hallo Anna, Hackfleisch welches sauer riecht und schmeckt bitte nicht mehr verzehren. Sauerer Geruch ist ein deutliches Zeichen für Verderb. Hackfleisch welches so riecht kann unmöglich frisch sein!