Der Fleischkäse ist schnell zubereitet und schmeckt sowohl kalt als auch warm aus dem Bakofen oder angebraten aus der Pfanne. Das herzhafte Aroma und die einfachen Zubereitungsmöglichkeiten machen ihn zum allseits beliebten Imbiss und ist natürlich auch bestens für ein deftiges Abendessen geeignet.

Kurze Herstellungsinfo
Für unseren Fleischkäse stellen wir aus den unten aufgeführten Zutaten die Grundmasse (Fleischkäsebrät) im Kutter her. Dieses Brät wird dann in die vorbereiteten Formen eingefüllt und entweder im Ofen gebacken oder roh verkauft.
(wo die Wurst entsteht, sehen Sie in unserer Wurstküche im Bereich Herstellung )

Unsere selbst errechneten Analysewerte
100 g enthalten durchschnittlich:
• ca. 10g (Fleisch-)Eiweiß
• ca. 33g Fett
• ca. 1457 kJ (348 kcal) Brennwert

Zutaten
Schwein- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz und Konservierungsstoff Natriumnitrit E 250), Gewürze (u.a. Sellerie, Senf), Stabilisator: Diphosphate E 450, Dextrose, Saccarose, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat E 621, Emulgatoren: Mono- und Dygliceride der Speisefette E 471, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Säurungsmittel: Citronensäure E 330.

Näheres unter Zusatzstoffe.
Mögliche allergieauslösende Zutaten sind kursiv geschrieben.

Mengenmäßige Deklaration (QUID)
100 g enthalten durchschnittlich:
• ca. 63 g Schweine- und Rindfleisch
• ca. 17 g Speck

Angebotsformen
• Aufschnitt
• dicke Scheiben zum Rausbacken
• roh, zum Selberbacken mit (fast) jedem gewünschten Gewicht
• heiß zur Abholung während der Öffnungszeiten (bitte Vorbestellen)
• heiß für Fleischkäsesemmel (Di.-Fr. um ca. 8:30 Uhr, Sa um 6:30 Uhr)

Haltbarkeit
• aufgeschnitten: im Kühlschrank bei max. + 4°C mindestens 5 Tage
• dicke Scheibe: im Kühlschrank bei max. + 4°C mindestens 5 Tage
•roh, zum Selberbacken: im Kühlschrank bei max. + 4°C mindestens 2 Tage

Ausführliche Hinweise unter Haltbarkeit.