Der Knoblauchfrischkäse war die erste Frischkäsezubereitung welche wir selbst herstellen. Heute sind es im Wechsel schon fast 10 Sorten. Doch noch immer ist der Knoblauchfrischkjäse unter den Beliebtesten. Seinen unverwechselbaren Geschmack erhält der Käse durch frischen Knoblauch abgerundet mit erlesenen Kräutern.

Kurze Herstellungsinfo
Für unseren Knoblauchfrischkäse schneiden wir frische Knoblauchzehen in kleine Würfel. Diese zerdrücken wir mit Salz zu einer "Knoblauchpaste". Zusammen mit den Kräutern mischen wir dann die Knoblauchpaste unter den Frischkäse.
(wo die Wurst entsteht, sehen Sie in unserer Wurstküche im Bereich Herstellung )

Unsere selbst errechneten Analysewerte
100g enthalten durchschnittlich:
• ca. 11 g (Milch-)Eiweiß
• ca. 32 g Fett
• ca. 1435 kJ (343 kcal) Brennwert

Zutaten
Frischkäse (Doppelrahmstufe), Knoblauch, Kräuter, Salz

Näheres unter Zusatzstoffe.
Mögliche allergieauslösende Zutaten sind kursiv geschrieben.

Mengenmäßige Deklaration (QUID)
100 g enthalten durchschnittlich:
• ca. 97 g Frischkäse
• ca. 1 g Knoblauch

Angebotsformen
• Becher (Gewicht nach Wunsch)

Haltbarkeit
• im Kühlschrank bei max. + 4°C mindestens 5 Tage

Ausführliche Hinweise unter Haltbarkeit.