Ganz aktuell in unserem Sortiment und aus eigener Herstellung gibt es nun Hähnchensülze mit Trockenobst. Die besondere Zusammenstellung der Zutaten sorgt für einen außergewöhnlichen, fast schon exotischen Geschmack.

Kurze Herstellungsinfo
Für unsere Hähnchensulze werden die Hähnchenbrustfilets mild gepökelt (in Salzlake eingelegt). Danach werden Sie in der Lake schonend gekocht und in Würfel geschnitten. Dazu schneiden wir noch getrocknete Pflaumen und Aprikosen und geben die Würfel in einen Darm. Das ganze gießen wir mit Aspik auf.
(wo die Wurst entsteht, sehen Sie in unserer Wurstküche im Bereich Herstellung )

Unsere selbst errechneten Analysewerte
100 g enthalten durchschnittlich:
• ca. 11g (Fleich-)Eiweiß
• ca. 10 g Kohlenhydrate (vor allem vom Trockenobst)
• ca. 2g Fett
• ca. 435 kJ (104 kcal) Brennwert

Zutaten
Hähnchenbrustfilets, Trinkwasser, Trockenobst (Aprikosen und Pflaumen), Nitritpökelsalz (Speisesalz und Konservierungsstoff Natriumnitrit E 250), Gelantine, Natriumdiacetat E 262, Gewürze (u.a. Sellerie, Senf)Geschmacksverstärker: Natriumglutamat E 621.

Näheres unter Zusatzstoffe.
Mögliche allergieauslösende Zutaten sind kursiv geschrieben.

Mengenmäßige Deklaration (QUID)
100 g enthalten durchschnittlich:
• ca. 54 g Hähnchenfleisch
• ca. 15 g Trockenobst (je 7,5g Pflaumen und Aprikosen)

Angebotsformen
• ca. 120g Portionswürstchen