Metzgerei Böbel • 91166 Rittersbach •Tel. 09172-488 • Öffnungszeiten: Mo-Fr: 6.45 - 13 Uhr + 14 - 18 Uhr Sa: 6.30 - 12.30
 
Produkte - Fleisch - Schwein
Rind Kalb Schwein Lamm Geflügel

Hier sehen Sie was an welcher Stelle ist und welches Teil wie heißt.
Die einzelnen Fleischteile werden im Laufe der nächsten Zeit nach
und nach und detaillierteren Informationen aufgefüllt. Zum Start dieser
neuen Rubrik können Sie bereits Näheres über die "Oberschale erfahren" - wissen Sie, wo sich diese befindet? Viel Spaß!

 

Spanferkel
 

Benutzerinformation

Die jeweilige Fleisch-Verwendung entnehmen Sie bitte folgender Aufstellung:
 
Farbe
Fleischverwendung
 
Kochen
 
Braten / Schmoren
 
Kurzbraten / Grillen
 
Produktion
 
Detailinformationen
Zu den grün geschrieben Fleischteilen sind weitere Informationen aufrufbar.
   

 

 

 


Für folgende Fleischteile liegen weitere Informationen bereit:

Filet (Lende) - Schwein

Hals (Nacken) - Schwein

Hinteres Knöchle (Eisbein/Haxe), Schwein

Hüfte, Schwein

Nuss, Schwein

Oberschale, Schwein

Schäufele (Schwein)

Schulter (Schwein)

Schweinerücken

 


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