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Hier möchten wir Ihnen einige Organistionen und Verbände vorstellen, die direkt mit uns und dem Thema Fleisch und Wurst in Verbindung stehen.
Deutsche-Fleischer-Verband (DFV) |
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Der Deutsche-Fleischer-Verband (DFV) (externer Link) ist die bundesweite Dachorganisation aller Fleischerfachgeschäfte.
| Aufgaben des Verbandes (externer Link): |
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Vertretung aller Interessen des dt. Fleischerhandwerks auf Bundes- und europäischer Ebene (eigenes Büro in Brüssel) |
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Beratung der Mitgliedsbetriebe (fachlich, wirtschaftlich, rechtlich, Marketing, ...) |
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Öffentlichkeitsarbeit auf Bundesebene |
Es vergibt an die ihm angeschlossenen Metzgereien als
einheitliches Markenzeichen das f-Zeichen. |
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Bayerischer Landesinnungsverband |
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www.fleischerverband-bayern.de (externer Link)
| Aufgaben des Verbandes (externer Link): |
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Vertretung der wirtschaftlichen und sozialen Interessen bayerischer Metzgereien in Politik und Gesellschaft. |
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Beratung der Mitliedsbetriebe |
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Fleischerschule Augsburg |
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Verbandeigene Fleischerschule (externer Link), bietet verschiedene Kurse (Praxis und Theorie) rund ums Thema Fleisch und Wurst an. Hier hat Claus Böbel seien Metzgermeister und Betriebswirt des Handwerks mit "sehr gut" abgeschlossen.
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