Die Zeitschrift "Der Feinschmecker" hat uns unter die besten 400 Metzger Deutschlands aufgenommen.
Diese Auszeichnung wird anhand zweier Kriterien vergeben:
- Probe einer hausgemachten Jagdwurst einsenden
- anonymer Testbesuch eines Feinschmecker-Mitarbeiters

Mit folgenden Worten werden wir in der Broschüre erwähnt


Ausführliche Meldung lesen ...

Seit Anfang November 2009 hat Agus Purnomo aus Indonesien ein Praktikum bei uns absolviert. Zuvor studiere er Verpackungstechnik an der Steinbeiss-Uni Berlin. Er wollte vor seine Rückkehr in die Heimat noch die deutsche Wurstherstellung kennen lernen. Gestern erreichte mich sein Fazit per Mail:

Hallo Claus,
ich möchte nur sagen, dass ich wirklich viel von Dir gelernt habe. Nicht nur wie man Wurst macht, aber auch deine Geschäftstalent. Was Du uns beim Jahresabschluss erzählt hast ist ...
Ausführliche Meldung lesen ...

Um noch mehr unserem Anspruch "Infos rund umdieWurst" gerecht zu werden, haben wir unsere Linktipps ergänzt.
Neben Links, auf denen Sie sich weiter informieren können, finden Sie jetzt auch ausgewählte Links zur "wurstigen Unterhaltung" und Einkaufstipps bei Kollegen, die besondere regionale Spezialitäten online anbieten, wie z.B. Maultaschen, Kohl und Pinkel, Ahle Wurst.
Das Bild zeigt eine Webseite mit lustigen Wurstcartoons

... und sagen auf diesem Wege all unseren Kunden Danke für die Einkäufe/Bestellungen in 2009. Sie haben dazu beigetragen, dass wir sehr zufrieden sind, mit der Geschäftsentwicklung in unserem ersten Jahr.

Monika und Claus Böbel

Wir haben die Kategorie Geschenke in unserem Online-Shop ausgebaut.
Dort finden Sie Geschenkideen die sich mindestens 14 Tage halten und zum Versand bestens geeignet sind.

Gerne stellen wir die Geschenke auch nach Ihren Wünschen zusammen

Am Dienstag den 26. November hat Kabel1 in der Sendung Abenteuer Leben über unsere Haxendose im Vergleich zu einer frisch gebratenen Haxe berichtet.

Zum Online-Kaufen einfach hier klicken!

In knapp 5 Wochen ist es Weihnachten...
Als Service für Sie haben wir alle wichtigen kulinarischen Infos in unserem 5. WURSTBLATT zusammen gefasst.
Unsere Kundeninfo WURSTBLATT liegt im Laden aus, wird jeder Online-Bestellung beigelegt und ist selbstverständlich auch auf unserer Internetseite zum download.

Seit Montag den 26. Oktober haben wie eine neue Fachverkäuferin im Laden:

Nadine Lösel aus Roth.

Sie erlernte den Beruf in der Metzgerei Lutz in Roth und war danach bei mehreren Kollegen tätig.
Nadine freut sich, Sie als Kunde bei uns zu begrüssen...

Auf der Fachmesse SÜFFA hat unserer Auszubildende Michaela Steinbichler beim Wettbewerb der Berufsschulen eine Goldmedaille erreicht.
Bei diesem Wettbewerb treten immer Zweierteams an, die dann je eine verkaufsbetonte und eine produktionsbetonte Platte herstellen. Michaela trat im Team mit einem Metzger-Azubi (Stefan Wechsler) an.
Während er ...
Ausführliche Meldung lesen ...

Ob Touristen aus Berlin, eine Schulklasse aus der eigenen Gemeinde oder Personen aus dem Landkreis: Alle sind sich einig:
Das war "weltstark - spitzenmäßig"...

Die Rede ist von unserem

Sie wollen das auch erleben? Termine sind nach Vereinbarung jederzeit möglich, z.B. als Weihnachtsfeier für Ihre Firma, Ihren Verein, Ihren Stammtisch...

Am Montag den 14. September beginnt Angelika Geyer bei uns eine Ausbildung zur Fleischerei-Fachverkäuferin.
Übrigens sind 40 % aller Arbeitsplätze bei uns Ausbildungsplätze, die alle mit Hauptschülern aus den umliegenden Gemeinden besetzt sind.
So ist unser neuer Metzgerlehrling Florian Michna in der Hauptschule Georgensgmünd gewesen.

Alle unsere Mitarbeiter finden Sie hier

Unsere neue Idee beschert Ihrer Firma/Ihrem Verein eine unvergessliche Weihnachtsfeier, z.B. unter dem Motto "Fränkische Bratwurst".
Dabei stellen Sie zuerst unter Anleitung von Claus Böbel die fränkische Bratwurst in verschiedenen Variationen selbst her und genießen anschließend ein Bratwürstmenü mit 5-9 Gängen.
Lassen Sie sich beraten oder sichern Sie sich Ihren Wunschtermin unter mein@WurstErlebnis.de bzw. telefonisch 09172-488

Auf einer australischen Internetseite "101 sucesfull small business ideas" wird unsere Idee als "sausage letter" zur Nachahmung empfohlen. Dort sind außergewöhnliche Geschäftsideen gesammelt, die in anderen Teilen der Welt erfolgreich umgesetzt wurden.
Nachfolgend der Original-Text:
Ausführliche Meldung lesen ...

..so wurde in der Frankenschau die Reportage über fränkische Online-Shops angekündigt. Der Beitrag war heute (Sonntag) in der Frankenschau um 18:05 Uhr im bayerischen Fernsehen zu sehen.
Drehtermin dazu war unter anderem in unserer Metzgerei über unseren Online-Shop auf umdieWurst.de.

Damit unsere Wurstwaren im Sommer auch gut gekühlt bei Ihnen ankommen versenden wir in Isolierboxen mit Kühlelementen (beides Einweg). Jetzt in der heißen Jahreszeit geben wir noch mehr Kühlelemente ins Paket. So ist Frische garantiert.

Momentan ist dies die am häufigsten an uns gestellte Frage. Antwort auf andere Fragen finden Sie in der Katagorie "FAQ".

Kurzfristig bieten wir noch einen Ausbildungsplatz zur Fleischerei-Fachverkäufer/in ab 01. September 2009.
Weitere Infos finden Sie hier, oder in einem persönlichen Gespräch. Rufen Sie einfach an unter 09172-488.

Heute hat uns die Klasse 2a der Dr. Mehler Schule in Georgensgmünd besucht und Ihre eigene Gelbwurst hergestellt. Dazu wurden zuerst die Kinder mit weißem Mantel und Kopfbedeckung eingekleidet. Nachdem sich dann alle noch die Hände gewaschen hatten gings los...
Ausführliche Meldung lesen ...

In den letzten Monaten hat es verschiedene Presseberichter über unsere Metzgerei gegeben. Diese sind ab sofort in der Rubrik Wir in den Medien zum Nachlesen:

- Nürnberger Abendzeitung schreibt über
- Deutsche Handwerkszeitung berichtet über die Logistik hinter unserem Online-Shop
- Roth-Hilpoltsteiner-Volkszeitung (Regionalzeitung) verfasste Reportage über unseren Praktikanten aus Indonesien

Seit März haben wir Pradipa bei uns beschäftigt. Er studiert in Jakarta (Indonesien) Lebensmittel-technologie und absolviert bei uns sein Semester Auslandspraktikum.
Dabei "durchläuft" er im Schnelldurchgang eine Metzgerlehre.
Jetzt besuchte Ihn ein Team seiner Uni, um...
Ausführliche Meldung lesen ...

Sie wollten schon immer mal wissen, wie Wurst gemacht wird?
Welche Zutaten enthalten sind?
Welche Maschinen verwendet werden?
Dann ist unser genau das Richtige für Sie!
Ausführliche Meldung lesen ...

So ist zumindest die Meinung unserer Online-Kundin Anja Maus aus Wiesbaden. Sie hat auf Qype einen Erfahrungsbericht über unsere Qualität und den Service geschrieben:
Die Metzgerei meines Vertrauens liegt im schönen Frankenland.
Durch einen Bericht im Fernsehen sind wir auf diesen Metzger aufmerksam geworden und wollten ihn unbedingt mal ausprobieren. Extra hinfahren? Nicht nötig!
Ausführliche Meldung lesen ...

In der Ausgabe der afz (allgemeine fleischer-zeitung) zum bayerischen Fleischerverbandstag ist ein Bericht über unserere Internetaktivitäten erschienen. Dort werden unsere Internet-Aktivitäten wie folgt gelobt:

"Die Metzgerei Böbel aus Rittersbach definiert mit frischen Ideen neue Internet-Standards".

Den kompletten Pressetext lesen Sie unter Wir in den Medien

Unser Online-Shop wurde In der Zeitschrift "FÜR SIE" als TOP-Spezialitätenshop empfohlen.
Momentan erscheint in der "FÜR SIE" die Serie "Schlemmereise Deutschland". In der Ausgabe 09/2009 vom 14. April ist dort Bayern an der Reihe. Darin wird www.umdieWurst.de als die kulinarische Adresse für Frankenfans bezeichnet.
Gerne dürfen auch Sie sich von der Qualität unserer Fränkischen Schmankerl im Shop überzeugen. Der fränkischen Spezialität schlechthin ist sogar eine eigene Shopkategorie gewidmet: Fränkische Bratwurst

Diese Frage stellte sich Kabel1 bei uns und in der Gaststätte nebenan. Für die Sendung "Abenteuer Leben" wurde dazu ein "Wettkochen" veranstaltet, begleitet von 3 Leute vom Film (Redakteurin, Kameramann und Tontechniker).
Diese haben bei uns die Herstellung von Haxe in der Dose gefilmt.

Ausführliche Meldung lesen ...

Heute empfiehlt Hobbykoch Peter Wagner auf Spiegel online unter anderem unseren Shop als Bezugsquelle, wenn Beschaffungsproblemen bei "ungewöhnlichen Artikeln" wie z.B. Kalbsbäckchen bestehen. Er schreibt
Ausführliche Meldung lesen ...

Ab sofort gibt es alle 6-8 Wochen unsere Kundeninfo WURSTBLATT. Gedruckt im Laden und selbstverständlich auch digital.

Bei der ff-Qualitätsprüfung 2009 ist unsere Spezialität „Fränkische Bratwurst“ in vielen Variationen ausgezeichnet worden:

Bratwurst frisch - Bratwurst geräuchert - Bratwurstsulze -Bratwurstgehäckdose

Um diese Auszeichnung zu bekommen werden die Würste sensorisch und analytisch getestet. Bei der Sensorik beurteilen 3 geschulte Prüfer die Wurstwaren nach Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack.
Bei der anschließenden Prüfung im Labor wird untersucht ob die rechtlichen Vorgaben eingehalten werden.
Detaillierte Infos zu Wurstqualiätsprüfungen bekommen Sie hier

Am Mittwoch den 11. Februar hat uns die Klasse 8b der Dr. Mehler Schule in Georgensgmünd besucht. Dabei erkärte Claus Böbel den Schülern am Beispiel einer feinzerkleinerten Schinkenwurst (Lyoner) den Betriebsablauf.
Von der Planung/Personaleinteilung über den Einkauf und die Herstellung bis zum Verkauf und den Werbemaßnahmen. Highlight für die Schüler war...
Ausführliche Meldung lesen ...

Unsere Interneaktivitäten haben beim Website-Award in Mittelfranken den 2. Platz belegt.
Ein wichtiges Kriterium der Preisverleihung war der Mehrwert für den Kunden durch die Nutzung der Webseite. Hier bieten wir Ihnen mit dem Produktdatenblatt sehr viele zusätzliche Infos: Von der Herstellung über Zutaten und Nährwerte bis zur Aufbewahrung und Haltbarkeit.

Ausführliche Meldung lesen ...

Unsere Dosen sind bei unserern Kunden sehr beliebt als Vorrat zu Hause, oder als Urlaubsverpflegung. Deshalb haben wir ab sofort folgende Dosen zusätzlich im Angebot:
Kümmelpressack (weiß) in der 190 g Dose sowie 7 Dosen in der portionsgerechten 125g-Dose. Diese Minidosen sind ideal für den Single-Haushalt oder für alleinstehende Menschen.
Ausführliche Meldung lesen ...

Am 31. Dezember hat Metzgermeister Claus Böbel den Betrieb seines Vaters übernommen. Zusammen mit seiner Frau Monika wird er die Metzgerei weiter führen. Für die beiden wird dabei wie bisher die Top-Qualität der Fleisch und Wurstwaren an erster Stelle stehen:
Auch zukünftig werden alle angebotenen Wurstwaren selbst hergestellt!

Auf diesem Wege wünschen wir all unseren Besuchern und Kunden ein Frohes Weihnachtsfest und Viel Glück im neune Jahr.

Claus & Monika Böbel
(im Namen des ganzen Böbel-Teams)

Wir haben das Geflügelangebot in unserem Shop erweitert. Ab sofort gibt es dort auch Gänse und Enten. Selbstverständlich auch Teile davon (Brust, Keule).
Hier können Sie sich selbst ein Bild machen von unserem Angebot.

Am kommenden Wochenende (Samstag/Sonntag 6./7. Dezember) verkaufen wir unsere kulinarischen Geschenkideen auf dem Weihnachtsmarkt in Georgensgmünd.
Keine Zeit? - Kaufen Sie Ihre Geschenke online in unserem Shop oder oder auf den speziellen Geschenkeseiten bzw.

Am Ende des Unterrichts erhielt Claus Böbel von den Schüler der Klasse 8a (Dr.-Mehler-Schule Georgensgmünd) eine handsignierte Weinflasche. Damit sagten Sie DANKE für einen interessanten Unterricht am Gesundheitstag.
Der Metzgermeister thematisierte in "seiner" Unterrichtsstunde den Brennwert (Kaloriengehalt) verschiedener Lebensmittel. Dabei durften die Schüler zuerst verschiedene Lebensmittel (diverse Wurstsorten, Käse, Schokolade, Gummibärchen, Semmeln) nach dem von Ihnen geschätzten Kaloriengehalt/100g ordnen.
Anschließend suchten die Hauptschüler auf dieser und anderen Internetseiten die richtigen Nährwertangaben für die Lebensmittel.

Jetzt bestellen wieder viele Firmen bei uns Ihre kulinarischen Weihnachtsgrüße.
Highlight dieses Jahr ist dabei unser LOGO-Schinken , ein Stück magerer Schinken, bei dem auf der Schwarte das Firmenlogo eingebrannt ist. Weitere Infos zu diesem Schinken finden Sie auf unserer speziellen Geschenkeseite

Das Bild zeigt einen LOGO-Schinken aus 2007.

Morgen, Sonntag den 9. November kommen unsere Hot-Dog-Würstchen in Galileo
(ProSieben ab 19:00 Uhr).
Der XXL-Tester Jumbo-Schreiner hat uns bei der Herstellung vor gut 3 Wochen geholfen und wurde auf Schritt und Tritt von der Kamera begleitet.

Heute war der Galileo XXL-Tester "Jumbo Schreiner" bei uns. Er hat uns bei der Herstellung von Hot-Dog-Würsten geholfen. Vom halben Schwein bis zur fertigen Wurst (Bild) legte "Jumbo" wann immer möglich selbst Hand an, und brachte seine Sprüche ins Mikrofon.
Wann das Ergebnis des 10-stündigen Drehtages im Fernsehen kommt, erfahren Sie hier oder über unseren Newsletter.

Ab sofort bieten wir in unserem Shop auch Lebkuchen an. Diese sind von unserem Bäcker, der Bäckerei Paul aus Büchenbach. Dieser Bäcker ist (wie wir) ein kleiner eigenständiger Handwerksbetrieb ohne Filialen.
Ab Anfang November gibt es dann auch Stollen von Ihm bei uns zu online zu kaufen. Selbstverständlich gibt es beides auch im Laden.

"Spuren statt Staub - Wie Wirtschaft Sinn macht" heißt ein neues Buch in dem Claus Böbel Spuren hinterlässt. Er wird dort mit seinen Ideen als positives Beispiel erwähnt.
Die Autoren Anja Förster und Dr. Peter Kreuz schreiben darin
Schon Michelangelo wusste: „Die größere Gefahr für die meisten von uns besteht nicht darin, ein Ziel hoch gesteckt und verfehlt zu haben, sondern es zu niedrig gesteckt zu haben und zu erreichen.“ Und genau das gilt auch für unseren fränkischen Metzgermeister. Er hat sich nicht damit begnügt, den Status quo zu akzeptieren und mit letzter Kraft seine treueste Stammkundschaft – Hausfrauen mit Kittelschürze – bei der Stange zu halten. Claus Böbel hatte sich vorgenommen, sich selbst und seinen Mitarbeitern hohe Ziele zu setzen, echte Innovationen zu entwickeln und diese deutschlandweit zu vermarkten. Und er hat bewiesen, dass das geht...

Den ganzen Buchabschnitt finden Sie unter Wir in den Medien
Und hier gibt es mehr Infos zum Buch und den Autoren.

In der letzten Zeit haben wir verstärkt Nachfragen nach lactose- und glutenfreien Wurstwaren. Hier nochmals die Anwort.
So gut wie alle unserer Produkte sind frei von Gluten und Lactose.
Im Shop finden Sie zu den Produkten einen Zutatenliste, in der alle Zutaten aufgelistet sind. So auch die Lactose in der Haussalami und den Minisalamis. Alle anderern Wurstwaren sind laktosefrei!
Unser Online-Shop Kunde Jochen Dupont urteilt über die laktosefreie Wurst in seinem Feedback

Gleich zwei Zeitungen haben in den letzen Wochen über unseren Wurstkatalog berichtet:
- Landwirtschaftmagazin "topagrar" unter "Tipps & Trends
- Fachzeitung fürs Fleischerhandwerk "afz" als positives Beispiel

Mehr dazu in unserer Kategorie "Wir in den Medien"

In seiner Maiausgabe berichtet der Versandhandelsberater (Fachzeitung für Versandhändler) über unsere Aktivitäten wie folgt:
Lebensmitteln per Versandhandel - in Deutschland nicht machbar, Herr Nachbar! Oder muss man sich von dieser Überzeugung trennen? Der Einkauf für das traditionelle Angrillen am 1. Mai zeigt reichlich Auswahl:
Wenn es "umdieWurst.de" geht, kann man sein Grillgut auch direkt aus dem "wurstkatalog.de" ordern. Fränkische Spezialitäten der Metzgerei Böbel gibt es zwischen Rittersbach und Schwabach per "Wursttaxi", aber die Post liefert auch deutschlandweit.

Und hier können Sie Ihr Grillgut online ordern!

Auf der regionalen Verbrauchermesse EVITA in 91154 Roth präsentieren wir uns in Halle B. Die EVITA ist vom 22. bis 25. Mai auf Stadtgartenschaugelände in Roth und hat von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.

Folgendes ist an userem Stand "geboten":
- Präsentation WURSTTAXI
- Vorstellung Wurstkatalog
- Probierhäppchen fränkischer Köstlichkeiten
- Verkauf von Wurstbroten und Dosen

Endlich ist es soweit:
Nach mehr als einem Jahr wird der Beitrag über unsere Schaschlikdose gesendet: Am kommenden Freitag den 16. Mai zeigt Galileo (ProSieben ab 19:00 Uhr) den Beitrag der im Januar 2007 bei uns gedreht wurde.

Jetzt gibt es endlich auch die gute deutsche Wurst im Versandhandel (und nicht nur internationle Spezialiäten). Wir haben dazu den 1. deutschen Wurstkatalog aufgelegt.
Diesen können Sie ganz einfach per Mail anfordern oder sich sofort auf Wurstkatalog.de in der digitalen Ausgabe Appetit holen.
Das Wichtigste zum Wurstkatalog finden Sie in unserer Pressemeldung.

Endlich haben wir es geschafft eine Kategorie FAQ einzurichten. Dort beantworten wir die wichtigsten Fragen zu unserem Online-Shop. Wünschen Sie eine individuelle persönliche Antwort ist die Online-Beratung genau das richtige für Sie.

Wir machen das Einkaufen für Sie noch bequemer und geben den ersten Wurstkatalog heraus. Unseres Wissens ist dies der umfangreichste Katalog mit Wurst- und Fleischwaren zum Bestellen.
Ab Anfang Mai ist der Katalog in unserem Laden erhältlich. Selbstverständlich senden wir diesen auch zu. Bestellen Sie ihr Exemplar per Mail.

"Also das muss ich ja sagen: So etwas habe ich noch nicht erlebt!! Erst eine tolle website mit guten Texten, ausführlichen virtuellen Rundgängen durch den Betrieb, dann eine idiotensichere Bestell-Möglichkeit mit jeglichen Erklärungen, die ein Norddeutscher nun mal braucht, wenn er "frenngisch" essen will und dann diese Geschichte gestern:

In der heutigen Ausgabe von SPIEGEL-online Spiegel online werden unsere fränkischen Bratwürste empfohlen.
Im Bereich Kultur/Gesellschaft (Tageskarte Küche) weist Autor Peter Wagner auf unsere Bratwürste hin, die bundesweit zu beziehen sind.
Mehr Infos zu den empfohlenen Bratwürsten haben wir hier

1 Klick zu den Bratwürsten im Shop

In den letzten Woche haben wir unseren Service auf dieser Seite kräftig weiter ausgebaut:
Neu sind jetzt die Online-Beratung von Metzgermeister Claus Böbel und die Suchfunktion auf dieser Seite
Mit der Suche finden Sie schneller Infos zu gewünschten Artikeln und Fachbegriffen. Sollte Ihr Begriff nicht gefunden werden, dann hilft auf alle Fälle die Online-Beratung von Metzgermeister Claus Böbel.

In der Zeitschrift "COMPUTER-BILD" Ausgabe 2/2008 wird unsere Internetseite in der Rubrik "Essen, Trinken und Geniessen" (Seite 72) erwähnt. Dies haben uns heute schon einige Neukunden im Online-Shop mitgeteilt.

Anfang des Jahres haben wir die (vorerst) letzte Kategorie in unserem Online-Shop freigeschaltet. Ab sofort gibt es dort auch Kalb-/und Lammfleisch zu kaufen.
Sie vermissen noch Artikel im Shop? Äußern Sie Ihre Wünsche, und wir reagieren.
Auf diese Weise wurde der Shop z.B. schon um Zwiebelmettwurst und Leberkäse zum Selberbacken erweitert.

Unser kleiner Wurstbrief hat es in die große Zeitung "WELT" geschafft! Morgen, Montag den 10. Dezember 2007 wird der Wurstbrief unter Geschenktipps aus dem Internet in der "WELT" vorgestellt.

Letzte Jahr kurz vor Weihnachten berichtete Galileo (SAT 1) über unsere originelle Idee . Jetzt haben wir den Film endlich online.

Wie ein Wurstbrief entsteht können Sie hier ansehen. Viel Spaß!
Film öffnet in neuem Fenster - Bitte etwas Geduld (Ladezeit)

Am Dienstag den 16. Oktober wird die Reportage "Eisbein in der Dose" in dem Magazin "Wissenshunger" gezeigt. Dieses läuft auf VOX zwischen 18:00 und 19:00 Uhr.

"Wissenshunger" in Rittersbach gestillt!.
Mit diesem Satz läßt sich unsere 4. Fernsehreportage seit Dezember 2006 zusammenfassen. Am Montag 17. und Dienstag 18. September war ein Fernsehteam bei uns, um die Herstellung von Schweinehaxe in der Dose aufzuzeichnen. Der fertige Bericht wird voraussichtlich innerhalb der nächsten 6 Wochen im VOX-Magazin "Wissenshunger" gesendet. Detaillierte Infos zu den Drehtagen können Sie in einer Pressemeldung hier nachlesen.
Den Zeitungsartikel der Roth-Hilpoltsteiner-Volkszeitung dazu finden Sie hier.

Unsere Auszubildende Julia Wechsler hat heute den Wettbewerb um die beste Fleischerei-Fachverkäuferin in Mittelfranken gewonnen. Dazu treffen sich die jahrgangsbesten Azubis jeder Fleischerinnung zum "Probearbeiten":
Verkaufsgespräch - Menueberatung - Plattenlegen - Geschenkkorb herstellen - Plakat schreiben - Kanapees - Fertiggericht herstellen
Mit Julia Wechsler stellten wir zum 12. Mal in den letzten 18 Jahren den besten Prüfling auf Kammerebene (7 als Metzger, 5 als Fachverkäuferin).

Roland Mechel, ein Lehramtsstudent (Wirtschaft, Arbeitslehre, Technik) an der Uni Potsdam hatte die Aufgabe folgenden Vortrag zu halten:
"Wie kommt der Sauerbraten in die Dose?" Er recherchierte im Internet, und fand die infos auf www.umdieWurst.de am informativsten. Er frage, ob wir ihn unterstützen. Gerne haben wir dies gemacht. Mit Hilfe unserer Informationen und einer Kostprobe erstellte er einen Vortrag, den sein Professor so bewertete:
"Präsentation und Sauerbraten sind erste Klasse "

Präsentation "Wie kommt der Sauerbraten in die Dose"

Unsere Seite für kulinarische Geschenkideen hat Zuwachs bekommen. Ab sofort gibt es dort auch MINIBOXEN. Das sind edel verpackte Geschenke mit Wurstwaren im Miniaturformat.
Ab 13,00 Euro (inkl. Versand) gibt es diesen kulinarischen Schatz.

Hier können Sie direkt Ihre bestellen.

Ab sofort finden Sie in unserer Kategorie "Presse/Downloads"
neue Texte und Bilder:
- Verbraucherinformationen rund um die Wurst
(Vorstellung dieser Webseite)
- Online-Shop vom Feinsten
(Infos zu unserem Online-Verkauf von fränkischen Schmankerln)
Dazu passend stehen auch Bilder in druckfähiger Auflösung zum Download bereit.

Seit Anfang Juni sind wir Mitglied in der Werbegemeinschaft Georgensgmünd Sie finden ab sofort aktuelle Infos aus unserer Metzgerei auch im der Gmünder Rundschau.

Am Samstag haben wir zu einem Empfang anläßlich eines 50-jährigen Vereinsjubiläums belegte Weißbrote hergestellt. Passend zum Jubiläum haben wir bei der Dekoration z.B. die Zahl "50" aufgegriffen.
Mehr zu unseren belegten Broten finden Sie hier.

Gerne fertigen wir auch für Ihre Veranstaltung passende dekorative Häppchen.
Fragen Sie per Mail an oder per Telefon 09172-488.

"Die Produkte der ersten Bestellung sind in jeder Hinsicht von der Familie angenommen worden. Was könnte als besserer Beweis dienen, als die heutige zweite Bestellung?
MfG Siegfried R. (München)"

"Sehr geehrter Herr Böbel,
die Ware ist heute in sehr gutem Zustand hier angekommen. Die Kühlelemente waren auch noch nicht vollständig getaut, so dass nichts zu warm geworden ist. Ich danke Ihnen herzlich für die freundliche und unkomplizierte Abwicklung und wünsche Ihnen ein schönes und sonniges Wochenende.
Mit freundlichen Grüssen
Svenja H. aus Erding"

Ab 4. April ist unser neuer Shop online. Das Highlight des Shops sind unsere fränkischen Spezialitäten wie Bratwürste und Schlachtschüssel. Daneben gibt es viele andere leckere Wurstwaren zu kaufen. Schauen Sie einach mal rein!

Ende März hatte wir zum 3. Mal innerhalb des letzten halben Jahres ein Fernsehteam zu Gast. Nach Reportagen über und die Herstellung von Schaschlikdosen für das Wissensmagazin Galileo war diesmal ein Team des Mittags-
magazins "avenzio" zu Gast bei uns.
Im Rahmen der Reihe "Jobstar" wurden wir bei der Auswahl eines Azubis (Verkauf) begleitet. Vor laufender Kamera wählten wir aus 3 Bewerberinnen die Beste aus. Welche Aufgaben wir dabei stellten, wie die Mädchen reagierten und vieles mehr gibt es am Mittwoch den 18. April zwischen 12:00 und 13:00 auf ProSieben zu sehen.

Am 18. Februar erhielten wir in der Augsburger Kongresshalle das ff-Qualiätsprüfzeichen für folgende Produkte:

- bayerische Bierwurst
- Wilder Kaiser (Kochsalami)
- Schinkenkrakauer

Für diese Auszeichung werden aus laufender Produktion Produkte abgerufen, die dann nach Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack geprüft werden. Anschließend erfolgt noch eine Laboruntersuchung, ob die gesetzlichen Bestimmungen eingehalten wurden.

Nach langer Vorbereitungs- und Bearbeitungszeit ist es nun soweit. Wir haben unseren Internetauftritt www.umdieWurst.de komplett überarbeitet, neu programmiert, strukturiert und gestaltet.

Klicken Sie sich einfach durch unser Angebot, stöbern Sie durch unsere Serviceleistungen und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen unserer Metzgerei, Sie sind herzlich willkommen.

Bitte beachten Sie, dass manche Bereiche noch in Bearbeitung sind. Auch an unserem neuen Online-Shop wird noch kräftig gearbeitet. In Kürze wird dieser fertig sein und Sie werden nach Einrichtung aller Kategorien die Auswahl aus über 100 Artikeln zum Thema Fleisch und Wurst haben.