Feedbacks von Kunden

10.06.2013: Mir fehlen die Worte...

Hallo aus Rastede,
mir fehlen die Worte. Genauso hatte ich den Fleischkäse zum Selberbacken in Erinnerung!!!!!
Einfach nur Spitzenmässig! Das lange Suchen hat sich bezahlt gemacht. 1 kg in zwei Tagen!!!!!!
Das war nicht die letzte Bestellung.
Gruß aus Deutschlands Norden

Peter Gerstenberg aus 26180 Rastede

10.06.2013: Retter in der Not

Ich fange mal mit den eher kritischen Anmerkungen an. Ihre Würste haben mich nicht so sehr überzeugt, da sie sehr zurückhaltend gewürzt sind. Da Sie andererseits auch mit dem Knoblauch zurückhaltend sind, ist das schon fast wieder gut (meine Frau verträgt keinen Knoblauch). Die Wurstsülze ist lecker, aber die Verpackung vielleicht doch etwas zu einfach gedacht. Bis man sie offen hat ist Sülze überall und die Finger sind verkleistert....

Andererseits ist die Metzgerei Böbel sozusagen ein Retter in der Not: Während hier in Baden die Metzgereien mit wachsender Beschleunigung zu Verkaufsstätten von Wurst, Steaks und eingelegtem Grillfleisch verkommen und man bei der Frage nach Kalbsbries nur noch verständnislos angeschaut wird, gibt es bei Ihnen noch ein breit gefächertes Angebot unterschiedlicher Schnitte. Nicht nur Bries, sondern auch Tafelspitz, Flanksteak (eine Offenbarung, kannte ich noch nicht) und sogar Zwerchfell - zwingend erforderlich für sugo alla bolognese.
Kleine Abschweifung: Wußten Sie, daß Spaghetti Bolognese eine amerikanische Erfindung sind und in Bologna nur als abschreckendes Beispiel bekannt? Dort heißt das 'pasta al ragù' und enthält weder Spaghetti noch Kräuter noch Knoblauch noch Tomaten. Es sind immer Eiernudeln (meist Tagliatelle), und das ragù besteht aus Zwerchfell, Schweinekeule, ungeräuchertem durchwachsenem Bauchspeck (Pancetta), Staudensellerie, Karotten und Zwiebeln. Das Ganze fein geschnitten und sechs Stunden gegart.

Ende der Abschweifung.

Aber vielleicht können Sie mit der Veröffentlichung solcher Hinweise den Umsatz mit den eher 'exotischen' Stücken ankurbeln?

Dr. Gerald Kurtze aus 76275 Ettlingen

10.06.2013: Glücklichmach-Versandt

Sehr geehrte Familie Böbel,
herzlichen Dank für die schnelle Lieferung eines Schäufeles. Dieses war ein Kennenlernkauf, (denn man/frau weiß ja nie!!!) und wir sind so begeistert, dass die nächste Bestellung sicher nicht lange auf sich warten lässt.
Das Fleisch war sensationell zart und saftig, genau wie man sich ein Schäufele vorstellt. Ihr Angebot ist unglaublich vielseitig.
Jetzt weiß ich auch, wo ich Schweinenetze bekomme ohne dreimal um Berlin herum zu fahren um einen Metzger zu finden der bereit ist, für mich eines zurück zu legen, was ich dann in einer Woche abholen darf. Auch haben wir ihre Metzgerei schon weiter empfohlen.
Wir wünschen Ihnen für Ihren "Glücklichmach-Versandt" alles erdenklich Gute.
Mit freundlichen Grüßen

Christa Kalz aus 12279 Berlin

03.06.2013: ENDLICH was zu bemängeln

Lieber Herr Böbel,
ENDLICH habe ich mal was zu bemängeln! Es hätte ein Schöpflöffel mehr Soße sein dürfen...
Im Ernst: das Rinderfilet (die 3 kleineren Stücke) waren zum Hinknieen gut. Das Schäuferle butterzart und eine neue, leckere Erfahrung. Die Bratwürste harren der Fluten...
Beste Grüße Ihr Wiederholungstäter

Rainer Tautenhahn aus 84518 Garching

21.05.2013: Kompetenten, zuverlässigen Shop gefunden

Ich möchte mich hiermit herzlich für die prompte Lieferung meiner bestellten Produkte bedanken. Auch Qualität und Geschmack Ihrer Ware ist hervorragend. Ich freue mich sehr dass ich nun einen kompetenten und zuverlässigen Online-Shop für Fleisch- und Wurst gefunden habe und freue mich schon auf die nächste Lieferung.

Birgit Baumann aus 78056 Villingen-Schwenningen

18.05.2013: Sie haben sich ein Feedback verdient

Hallo,
meine Frau mag kein Steak. Wenn meine Frau am Abend einmal nicht zu Hause ist, dann bestelle ich mir gerne mal ein Argentinisches Angus Rumpsteak im Internet. Hier auf dem Dorf in meiner Gegend gibt es diese Qualität nicht zu kaufen.
Vor ein paar Tagen wollte ich also wieder mal ein Steak bei meinem Onlinehändler bestellen, aber leider war die Lieferzeit 3-4 Tage. Also kein Steak heute Abend. Schade.
Dann habe ich ihren Online Shop gefunden. Steak vom deutschem Rindvieh? Kann das schmecken?
Ich habe es riskiert und es war sensationell. Vielen Dank! So ein gutes Rib Eye, habe ich noch nicht gegessen. Das Angus war immer super lecker, aber ab heute weiß ich, daß Steaks nicht um die halbe Welt reisen müssen um abzuhängen. Da tut es offenbar auch "altes Handwerk" sehr gut.
Ich hoffe meine Frau ißt bald mal wieder außer Haus. Dann kann ich wieder ein Stück Fleisch von Ihnen genießen.
So, ich mag nichtmal einen Schnaps nach dem Essen trinken. Der Geschmack ist noch auf der Zunge. Noch nie habe ich ein Feedback im Internet hinterlassen, aber Sie haben es verdient.
Danke und bis bald!

Frank Sturm aus 49453 Barver

17.05.2013: Spitzenqualität. Leider ein bisschen teuer!??

Hallo Leute,
die Kalbsbäckchen wurden prompt und sorgfältig verpackt geliefert.
Spitzenqualität.
Werde Euch weiter empfehlen und auch selbst wieder zuschlagen.
Euch ein schönes Pfingstfest.

Klaus Müller aus 59423 Unna

12.05.2013: Alles war bisher ein Traum

Hallo, Herr Böbel,
nachdem die erhaltenen Rinderfilets und Rinderbacken sowie Kaninchenfilets vorzüglich geschmeckt haben, bleibt festzustellen, dass es so etwas hier nicht gibt.

Ich darf Sie deshalb bitten, mir folgende Waren zu schicken:
3 Rinderfilets, wenn es geht, in 250 gr. einzeln in Folie.
4 Rinderbacken, bitte so wunderschön geputzt wie letztes mal und einzeln in Folie.
6 Kaninchenfilets, ebenfalls wie letztes mal ohne Silberhäute im Dreierpack in Folie.

Meine Gäste und ich freuen uns besonders darüber, dass Sie auf meine Sonderwünsche so exakt eingehen. Das ist Service!!
Alles war bisher ein Traum.
Die Berechnung und Bezahlung wollen Sie bitte nach Belieben vornehmen.

Horst-Werner Jankowski aus 24944 Flensburg

09.05.2013: Bestes Fleisch, das je den Grillrost berührt hat

Hallo Familie Böbel,
ich habe heute die in dieser Woche bei Ihnen gekauften 3,2 kg Dry Aged Roastbeef zubereitet. Mein Gäste und ich waren mehr als begeistert. Es war das beste Fleisch, was jemals den Rost meines Grills berührt hat.
Vielen Dank dafür.

Holger Czeka aus 91083 Baiersdorf (hat im Laden abgeholt)

24.04.2013: Mann schmeckt die gut!!!

Liebe Famile Böbel,
heute kam mein Wurstpaket an und ich musste gleich eine geräucherte fränkische Bratwurst "reinziehen". Mann schmeckt die gut!!!
Wir kenne die fränkischen Bartwürste aus unserem Urlaub, leider sind sie bei uns nicht zu bekommen.
Aber jetzt gibt es ja Sie und wir haben nicht das letzte mal bestellt :)) Ich find es ganz toll, dass der gekühlte Versand so gut klappt.
Liebe Grüße aus dem schwäbisch-fränkischen Grenzgebiet

Andrea Reinhold aus 74074 Heilbronn

20.04.2013: Guter Service

Sehr geehrte Familie Böbel,
vielen Dank für die Zusendung von Fleisch- und Leberkäs und Ihren guten Service.
Da DHL streikte, kam die Sendung zwar erst am 19.4. an, aber dennoch rechtzeitig zu meiner Feier!
Uns hat Ihre Ware sehr gut geschmeckt!

Sabine Brinkmann aus Berlin

12.04.2013: Absolut professionell, vorbildlich ... unglaublicher Geschmack

Liebe Familie Böbel,
heute habe ich meine zweite Bestellung von Ihnen erhalten. Die Art und Weise, wie Sie Ihre Produkte über das "neue" Medium Internet vermarkten, sie bewerben, verpacken und in den Versand geben, ist absolut professionell und vorbildlich für andere Betriebe!!! Aber das Hauptkriterium,für einen Einkauf in Ihrem onlineshop,ist natürlich die absolute Spitzenqualität Ihrer Produkte!!! Hochwertige Qualität in Verbindung mit einem unglaublichen Geschmack!!! Wenn ich das nächste Mal auf der A3 in Richtung Franken unterwegs bin, dann werde ich mir die Zeit nehmen ,um mal persönlich bei Ihnen vor Ort einkaufen zu können! Herzliche Grüße aus dem Rheinland

Marcel Sanchez aus 53909 Zülpich

27.03.2013: Gestern verschickt - heute geliefert

Guten Morgen
Gestern Dienstag verschickt, heute morgen 11 Uhr von der der Post geliefert.
Verpackung wie immer super!!
Freu mich schon Ostern darauf, wieder leckeren Leberkäse essen zu können.

Doris Karrenbrock aus 19061 Schwerin

27.03.2013: Total überwältigt

Sehr geehrte Familie Böbel,
haben heute Ihr Paket erhalten und sind total überwältigt. Wie immer erreichte uns Ihre Ware in bester Qualität.
Dafür recht herzlichen Dank.
Gleichzeitig möchten wir dieses Schreiben nutzen Ihnen und Ihren Mitarbeitern ein schönes Osterfest zu wünschen

Gerd Heinig aus 15306 Lindendorf

27.03.2013: Total überwältigt

Sehr geehrte Familie Böbel,
haben heute Ihr Paket erhalten und sind total überwältigt. Wie immer erreichte uns Ihre Ware in bester Qualität.
Dafür recht herzlichen Dank.
Gleichzeitig möchten wir dieses Schreiben nutzen Ihnen und Ihren Mitarbeitern ein schönes Osterfest zu wünschen

Gerd Heinig aus 15306 Lindendorf

25.03.2013: Vielen Dank für diesen Gaumenschmaus

Sehr geehrter Herr Böbel,
am letzten Samstag habe ich die von Ihnen gelieferten Waren erhalten.
Als langjähriger Frankenlandurlauber (Ansbach) habe ich im Laufe der Jahre schon so manches Schäuferle und so manche fränkische Bratwurst genießen dürfen. Auch habe ich schon häufiger aus in meiner Heimat Westfalen gekauftem Fleisch ein Schäuferle zubereitet, aber das war kein Vergleich, zu der Ware die ich von Ihnen erhalten habe. Die von Ihnen erhaltete Ware war einfach von perfekter Qualität. So ein gutes Schäuferle habe ich selten gegessen und da die Zubereitung immer bei mir zu Hause immer die gleiche war, kann es nur am Fleisch gelegen haben, dass es so gut geschmeckt hat, wie in Franken.
Vielen Dank für diesen Gaumenschmaus.
Herzliche Grüße aus Westfalen

Martin Schulz aus 59063 Hamm

22.03.2013: Von Qualität ganz begeistert

Liebe Familie Böbel,

ich habe gerade Ihr Paket durch DHL bekommen und bin von der Qualität ganz begeistert. Demnächst werde ich, da mein Mann und ich bekennende Wurstesser sind, Ihre fränkische Spezialitäten ausprobieren.

Gisela Knetsch aus 65187 Wiesbaden

15.03.2013: Ihr Marketing ist große Klasse

Sehr geehrter Herr Böbel,
das bestellte Paket ist angekommen. Herzlichen Dank für die pünktliche Lieferung.
Ihr Marketing ist große Klasse. Vor allem imponierte mir die vorab gekommene eingeschweißte Wurstprobe. Eine tolle Idee, die nicht nur der Briefträgerin aufgefallen ist: "Das ist doch ein Paket von dem der das eingeschweißte Wursträdle geschickt hat!" Aufmerksamkeitswirkung und Wiedererkennung. Besser gehts nicht. Der Aufwand lohnt sich sicher für Sie. Auf die Fleischqualität bin ich gespannt.
Weiter so und gute Geschäfte.

Bernhard Wulfert aus 89143 Blaubeuren

11.03.2013: Bratwürste sind grandios

Und dann noch etwas: Ihre Bratwürste sind einfach grandios. Habe sie als saure Zipfel gemacht, dazu Frankenlaib von der Hofpfisterei aus München. Die meisten ahnen gar nicht, wie lecker so was ist. Habe den Sud aus 1/3 Weißweinessig, 1/3 Weißwein und 1/3 Wasser gemacht, gequetschte Wacholderbeeren, Lorbeer und grober Pfeffer, dazu dünne Zwiebelringe und Möhrchenscheiben.
Fehlt noch was?

Hans Bronk aus 28209 Bremen

10.03.2013: Geschmacklich einfach super

Hallo Herr Böbel,
auf diesem Weg noch einmal vielen Dank für den spontanen Steak- und Bratwurstverkauf heute Mittag! (Sonntag! Anmerkung Claus Böbel
Kurzes Feedback: wir haben gleich nach der Rückfahrt unseren Grill aufgeheizt, die Dry Age Ribeye Steaks pro Seite für 2,5 Min bei 300 Grad gegrillt und das Ergebnis war geschmacklich einfach super!!! Sehr zart mit doch noch leichtem Biss und dem genialen puren Fleischgeschmack den nur (gute) Dry Age Steaks so bieten.
Sie haben auf jeden Fall zwei neue Kunden gewonnen :-)! Vielen Dank auch für Ihr Angebot, auch zukünftig sonntags im Falle des Falles einfach mal per Telefon durchzurufen und Steaks zu bekommen sofern jemand da ist.

A. Schneider aus 90530 Wendelstein

04.03.2013: Neuen Kunden gewonnen

Hallo Metzgerei-Böbel-Team,
meine erste „Testbestellung“ bei Ihnen hat super geklappt: Das Paket war pünktlich am Freitag da! Nur ist es leider fast schon wieder leer !!!! Sie haben auf jeden Fall einen neuen Kunden gewonnen!!!

Frank Sohn aus 53859 Niederkassel

27.02.2013: Wunderbar verpackt, schön gekühlt,...

Pünktlich -wie angekündigt- haben wir soeben unsere fränkischen Wurstwaren erhalten. Alles wunderbar verpackt, schön gekühlt und ausgesprochen appetitlich aussehend.
Wir freuen uns auf unsere nächsten Mahlzeiten, an denen wir Ihre Schmankerl verspeisen werden.

Ulrike Ollesch aus 40549 Düsseldorf

26.02.2013: Kleines Stück Heimat wiedergefunden

Ich bin vor 13 Jahren von Nürnberg nach NRW gezogen und habe immer ein Stück Heimat vermisst.
Seit nunmehr ca. 2 Jahren habe Ich ein kleines Stück Heimat durch Sie wiedergefunden

Uwe von der Weide aus 32108 Bad Salzuflen

09.02.2013: Prädikat ausgezeichnet

sehr geehrte damen und herren !
zuerst recht herzlichen dank für die prombte lieferung meiner bestellung. der erste probeverzehr hat schon stattgefunden mit dem prädikat ausgezeichnet.
ich hätte wenn möglich drei ihrer kataloge für freunde. teilen sie mir bitte mit wieviel ich ihnen für die kataloge überweisen muss. ich hoffe von ihnen zu hören und verbleibe mit den besten grüssen auch an ihre freundliche mitarbeiterin monica.

Bernd Schutt aus 57518 Betzdorf

09.02.2013: Prädikat ausgezeichnet

sehr geehrte damen und herren !
zuerst recht herzlichen dank für die prombte lieferung meiner bestellung. der erste probeverzehr hat schon stattgefunden mit dem prädikat ausgezeichnet.
ich hätte wenn möglich drei ihrer kataloge für freunde. teilen sie mir bitte mit wieviel ich ihnen für die kataloge überweisen muss. ich hoffe von ihnen zu hören und verbleibe mit den besten grüssen auch an ihre freundliche mitarbeiterin monica.

Bernd Schutt aus 57518 Betzdorf

03.02.2013: Bin eines besseren belehrt worden

Hallo Herr Böbel,
Ich war sehr zu Frieden mit der Bratwurst so was von Lecker. Das Fleisch war auch Extrem gut und Lecker. Die Blutwurst , für ein Bergischen wie mich muss ich mit der Note 2 bestätigen. Das Brot war auch okay.
1 Ich wollte nicht glauben das es auch Online geht mit Wurstwaren, ich bin eines besseren belehrt worden. Ich werde hier meine Grillsachen bestellen und Sachen zu Ostern und Weihnachten. Was noch sehr Positiv ist für Online-Handel, sind die Preise. Wer hier was Negatives zu nörgeln hat der soll doch einfach mal denken nix auf der Welt ist Perfekt. Ich bin sehr zu Frieden vielen Dank.
Liebe Grüße aus dem Bergischen

Frank Windus aus 42117 Wuppertal

01.02.2013: Auf´s angenehmste überrascht

Hallo Herr Böbel,
ich habe bei meiner letzten Bestellung bei Ihnen auch Kartoffelsalat in der Dose mitbestellt. Trotz Skepsis wollte ich das mal testen. Bei uns in der Region bekommen die meisten Betriebe nicht mal einen ordentlichen frischen Kartoffelsalat hin. Mit großer Neugier habe ich die Lieferung von Ihnen erwartet und war auf's angenehmste überrascht. Es geht und er schmeckt! Auch einem Schwaben

Weiter so!

Hans-Peter Schwarz aus 72070 Tübingen

24.01.2013: Bin entsetzt!

hallo herr mm böbel
ich bin entsetzt!!
in der bratwurst soll glutamat drin sein!! was soll das?? außer majoran gehört kein so ein zeug in die wurst. die grossen wie maggi + knorr und viele andere lassen das chinesenzeug mit werbun draussen + auch mit hefeextrakt gehts weiter
die wurst hatte nach dem braten einen rötlichen schimmer-----nitrit pökelsalz??

ps die weisswurst war gut.


Claus Böbel:
Sehr geehrter Herr Höhn,
ich kann Ihr Entsetzen nicht verstehen. Dass in unserer Bratwurst (wie in all unseren Wurstwaren) Glutamat drin ist, habe ich im Internet und im Katalog klar gekennzeichnet. Wir handhaben das schon seit Generationen so. Mein Großvater hat damit begonnen dies zu verwenden, mein Vater verwendetet es, und ich auch. Bin von der geschmacklichen Wirkung überzeugt. Meine Meinung dazu her_zusatz_detail.php?id=5 hier
Zur Info: Vor 2 Wochen hat ein Hobbymetzger bei mir extra Glutamat gekauft, da ihm damit die Wurst besser schmeckt…
Nitritpökelsalz ist sicher keines in der Bratwurst!
Wenn Sie Wurstwaren ohne Glutamat bevorzugen: Ein Kollege von mir stellt solche Wurstwaren her und versendet online:

sehr geehrter herr mm. böbel
schade dass sie das zeug überall verwenden,ich hätte nie gedacht dass man in franken glutamat in bratwurst verwenden. selbst eine grosse fleischfabrik wie k u p f e r verwendet in den gebr. nürnbergern keines! ( bin extra zu norma gefahren)
den hinweis auf ihren glutamatfreien kollegen finde ich sehr ehrenhaft.

Walter Höhn aus 55590 Meisenheim

15.01.2013: Viel Scheininnovation...

Sehr geehrter Herr Böbel,
mir ist gerade wieder Ihr Prospekt in die Hand gekommen und möchte dies zum Anlaß nehmen Ihnen zu schreiben. Vor längerer Zeit ( 2-3 Jahre) hatte ich bei Ihnen ein größeres Paket bestellt.
Nicht überzeugt hatte mich die Verpackung , 9°C bei Lieferung ist für Fleisch zu hoch (schauen Sie sich mal die Verpackung von "Goumetfleisch" an)
Unter anderem hatte ich eine Bavette bestellt, es war vermutlich eine Bavette du Flanchet also amerikanisch- flank steak und keine Bavette d´aloyou ganz hinten unten am Bauch. Das Fleisch war nicht abgehangen genug!
Besonders enttäuscht bin ich, daß Sie Fleisch von Wieland beziehen - ich hatte damals gehofft- fränkisches (Rot)Buntes o.ä. zu bekommen, besonders gibt mir zu denken, daß Sie schreiben mit der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall zusammenzuarbeiten, sind dort aber nicht auf der Liste der Metzgereien zu finden.
Demnach scheint mir, daß Ihre Metzgerei sich nicht von anderen oder vom Supermarkt unterscheidet. Viel Scheininnovaion, worüber die Presse gerne berichtet - aber kein Schwäbisch-Hällisches Schwein und Rind nicht 28 Tage abgehangen, noch nicht mal nassgereift!

Gernot Schilling aus 28865 Lilienthal

03.01.2013: Neuen Kunden gewonnen

Ein gesundes und erfolgreiches Neue Jahr 2013 wünschen wir Ihnen ganz herzlich!!
Mögen all Ihre beruflichen und privaten Wünsche in Erfüllung gehen !! Vorallem aber : ganz viel Gesundheit !! Ein ganz großes Lob noch an Ihre Ware + Bestellabwicklung + Lieferung sowie die perfekte Verpackung !!
Wir denken ; Sie haben einen neuen Kunden gewonnen !! Wir sind sehr sehr zufrieden und es hat auch alles perfekt gepasst und natürlich : geschmeckt !! Danke nochmals an euch alle !!!!!!

Sabine Schmidt aus 99089 Erfurt

27.12.2012: Zu unserer vollsten Zufriedenheit

Hallo Familie Böbel!
Soeben erreichte uns Ihr wirklich sorgfältig gepacktes Paket mit den von uns bestellten Wurst- und Fleischwaren!
Alles darin ist zu unserer vollsten Zufriedenheit. Herzlichen Dank.
Das wird wohl nicht unsere letzte Bestellung bei Ihnen gewesen sein und gerne geben wir Ihre Adresse an unsere Freunde weiter.
Ihnen und Ihren Mitarbeiter/Innen wünschen wir einen "Guten Rutsch" ins Jahr 2013

Heinz und Ulrike Ollesch aus 40549 Düsseldorf

27.12.2012: Ganz sicher einen neuen Kunden

Die Ware kam pünktlich, -ich war sowohl von der Kühlung wie auch von der Verpackung im Allgemeinen begeistert !
Die Qualität der Ware bestätigte meine Erwartung.-- Sie haben ganz sicher einen neuen Kunden--.

Roland Budavari aus 66119 Saarbrücken

17.12.2012: genial!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sehr geehrte Fam. Böbel,
meine 1. Bestellung und Lieferung klappte bestens, und die frank. Bratwürste……………
endlich hab ich sie gefunden!!!!!!!!!!!!!!!!
…..genial!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Die nächste Bestellung kommt sicher!!!!
Herzliche Grüsse aus Südostoberbayern

Heinz Togert aus 83417 Kirchanschöring

14.12.2012: Zufällig gefunden - neugierig geworden - begeistert

hallo,
die ware ist angekommen und zum teil schon aufgegessen!! sehr lecker und sehr gute qualität, wir sind begeistert!
wir haben sie ja nur durch "zufall" im internet gefunden und sind neugierig geworden, ich denke mal, wir werden öfters mal bei ihnen bestellen!

Beate Kreutterer aus 82377 Penzberg

08.12.2012: Konnte meine Familie begeistern

Hallo Familie Böbel und Team !
Unser Fleischpaket ist wieder in einwandfreiem Zustand bei uns eingegangen!
Dank Ihrer ausgezeichneten Schweinebäckchen und fränkischen Bratwürste konnte ich nun endlich mal wieder meine Familie mit einem alten Rezept, "geschmorte gefüllte Schweinebäckchen" begeistern!
Aber auch die Schäufele und die Gänsekeulen waren von hervorragender Qualität!

Christine Heise aus 21717 Fredenbeck

07.12.2012: Leben in kulinarischer Diaspora wird jetzt besser

Sehr geehrter Herr Böbel
Eben ist die bestellte Ware eingetroffen. Sauber verpackt, das Kühlelement noch gefroren. Wenn alles so schmeckt, wie es drapiert ist, dann werden wir noch von einander hören.
In Ansbach und Nürnberg aufgewachsen leben wir hier leider in einer kulinarischen Diaspora und das kann ja jetzt nur besser werden. Herzlichen Dank und vorweihnachtlichen Gruß an Familie und Team.

Heinz Pollak aus 41239 Mönchengladbach

04.12.2012: Gut verpackt - gute Kühlung

Guten Tag Herr Böbel.
Möchte Ihnen nur kurz mitteilen, dass das Paket heute von mir bei der Paketstation in Schweden abgeholt wurde. Nach der Kontrolle der Wurstwaren, die richtig gut verpackt waren, stellten wir, trotz 8-tägiger Lieferzeit, eine noch gute Kuehlung fest. Alles ist in bester Ordnung. Ich bedanke mich herzlich. Ware hat sehr gut geschmeckt.

Reimund Fuchs aus 35596 Klavsvik (SCHWEDEN)

05.11.2012: Kein Vergleich zum Supermarkt

Nochmals vielen Dank für Ihre Bemühungen am Freitag.
Das Paket kam am Freitag gegen 18.00 Uhr bei uns an. Die Entenkeulen waren wie immer vorzüglich – kein Vergleich zu den Produkten vom Supermarkt.

Petra Schnelle aus 06193 Wettin-Löbejün

26.10.2012: Bestimmt wieder!!!

Hallo Fam. Böbel!
Heute ist die bestellte Ware in bewährt sehr guter Qualität und absolut frisch angekommen! Vielen Dank! Weiterhin gute Geschäfte, ein erholsames Wochenende und man hört sich bestimmt wieder!!!

Karsten Fiedler aus 17291 Göritz

24.10.2012: Ihnen müssen die Ohren geklungen haben

Hallo, liebe Mitarbeiter von "umdieWurst"!

Ihnen haben sicher am Samstagabend die Ohren geklungen, so sehr wurden Ihre Kalbsbäckchen gelobt! Hervorragende Qualität, erstklassig von Ihnen vorbereitet und vorbildlich schnell verschickt! Herzlichen Dank! Eine besondere Freude haben Sie unseren Enkeln mit der lustigen Salami-Scheibe gemacht!

Jochen Biesalski aus 76356 Weingarten

23.10.2012: Absolut genial

Ich möchte mich für den hervorragenden Service (Rückruf am Sonntag bzgl. Sonderwusch beim Dry-Aged-Beef) bedanken.
Das Fleisch kam pünktlich an, war hervorragend gekühlt und sah fantastisch aus. Das Grillergebnis war absolut genial, den Gästen und mir schmeckte es entsprechend gut. Sie haben nun einen Stammkunden mehr!
Vielen Dank und machen Sie weiter so…

Martin K. aus 80339 München

13.10.2012: Unter den allerbesten Adressen

Guten Tag,
Das Paket ist gestern Freitag gut angekommen. Ich muss sagen, ich bin von der Qualität ziemlich begeistert.
Als gebürtiger Bayer, den das Leben an die Côte d'Azur verschlagen hat, bestelle ich viele Lebensmittel und Schmankeln aus Bayern über das Internet.
Sie sind unter den allerbesten Adressen! Herzlichen Dank!

Manfred Bauer aus 06110 Le Cannet (FRANKREICH)

06.10.2012: Habe schon 3 mal bestellt

Hallo Herr Böbel
Vielen dank für die schnelle lieferung alles ist prima gekühlt bei uns angekommen die qualität ist super Ich habe schon 3mal bei ihnen bestellt und alles hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen dank und weiter so und ein schönes wochenende.

Kerstin Müller aus 06130 Halle

24.09.2012: Vielen Dank für das wunderbare Stück Rind

Vielen Dank für das wunderbare Stück Rind.
Die Lieferung erfolgte prompt am Donnerstag und ich denke mein Standing Rib Roast war ein voller Erfolg.
Die Maserung des Stücks war vorzüglich und ich war vom Geschmack sehr angetan. Da ich die letzten 4 Jahre in den USA verbrachte, bin ich das durch die Maisfütterung milder/butteriger schmeckende american beef gewöhnt (und deutsches Rindfleisch finde ich oft zu säuerlich).
Wie lange hatte diese Hochrippe gereift?
Ich bin mir sicher, dass ich bald schon das ein oder andere Steak bei ihnen bestellen werde.

Stefan M. aus 91054 Erlangen

22.09.2012: Trotz hohem Bekanntheisgrad nicht abgehoben

Sehr geehrte Frau Böbel,
sehr geehrter Herr Böbel,
Der Pizza- und der Zwiebelkäse (wie immer für mich ohne Grobeinlage ) waren sehr, sehr lecker und sind auch bei unseren Gästen sehr gut angekommen.
Auf diesem Wege möchte ich mich auch recht herzlich für den gewohnt reibungslosen Ablauf (termingerechter Versand usw.) bedanken.
Ein großes Lob auch dafür, daß Sie trotz Ihres inzwischen sehr hohen Bekanntheitsgrades durch die Medien nicht "abgehoben" sind, und nach wie vor individuell auf Kundenwünsche eingehen und stets darum bemüht sind, diese entsprechend zu erfüllen.
In diesem Sinne auch weiterhin viel Erfolg für Ihr Unternehmen.

Sylvia Helfrich-Kraus aus 26427 Holtgast

20.09.2012: Reichhaltiges Sortiment: Es gibt noch einiges zu Probieren

(Anmerkung Claus Böbel: Ursprüngliches Paket des Kunden lag übers Wochenende unverschuldet in der Post – Metzgerei Böbel leistete kostenlosen Zweitversand)

Hallo-guten Morgen Herr Böbel,
ich wollte mich hiermit bedanken,daß Sie mir das Paket mit den Leckereien nochmals geschickt haben,welches heute bei mir ankam und auch sehr genießbar ist.Habe zwar noch nicht alles probiert,aber das was ich probierte ist sehr lecker.
Werde mich demnächst gleich wieder bei Ihnen melden für eine neue Bestellung,denn aus Ihrem reichhaltigen Sortiment gibt es ja noch einiges zu probieren,worauf ich mich schon freue.

Klaus Schittenhelm aus 67061 Ludwigshafen

20.09.2012: GROSSES ***** fünf-Sterne-Lob

Liebes Team,
ich möchte mich bei Euch recht herzlich bedanken. Ich hatte meine Wurst Donnerstag bestellt bei euch nach 12 Uhr, und sie kam trotzdem am Freitag schon an. Sie war super verpackt, sie war frisch und mein Essen war gerettet. Ich fand das unglaublich, und muss sagen - macht weiter so, das nennt man Service. Ich fand es super und werde wieder mal bei euch bestellen!!!!
Großes fünf Sterne LOB!!!!!!

Andre Klittmann aus 86167 Augsburg

19.09.2012: Danke für kulante Ersatzlieferung

Sehr geehrter Herr Böbel,
ich wollte Ihnen - leider etwas verspätet - eine kurze Rückmeldung zu Ihrer kulanten Ersatzlieferung geben:
das Fleisch kam am Donnerstag, den 13.09. wie gewünscht und noch perfekt gekühlt an. Das Kühlelement war noch ca. 1/4 gefroren.
Das Fleisch und Teile der Würste wurde dann am Freitag vergrillt und ich muss sagen, es war der absolute Wahnsinn!!
Meine Frau, der sonst eher kleinere Stücke reichen, hat neben ihrem Rib-Eye-Steak auch noch beim Porterhouse ziemlich "hingelangt". Und sogar unsere Tochter (6), die sonst eher bei den Würsteln bleibt, fand das Porterhouse auch super! :)
Sie lesen es, wir waren und sind begeistert und es war sicher nicht die letzte Bestellung!!


Anmerkung CLAUS BÖBEL: Ursprüngliches Paket war mit DHL zu lange unterwegs und nicht mehr kühl genug. Sofortige unbürokratische Ersatzlieferung.

Thomas aus München

19.09.2012: Hat sehr gut gemundet

Grüß Gott Herr Böbel,
gestern zum krönenden Abschluß der Grillsaison und DTM Titelgewinn haben wir uns diese Köstlichkeiten gegönnt!!
Hat sehr gut gemundet; im nächsten Jahr werden wir bestimmt noch eine Bestellung bei Ihnen machen.

Peter Bodenhagen aus 80993 München

10.09.2012: Die Erwartungen waren sehr groß!!

Liebe Familie Böbel,
Vor einigen Tagen habe ich meine erste Bestellung von Ihnen erhalten. Ich gebe zu, meine Erwartungen an Sie waren sehr groß!!
Aber ich kann Ihnen versichern, dass Sie diesen Erwartungen absolut gerecht geworden sind. Die Qualität und der Geschmack ihrer Produkte haben mich absolut überzeugt!!!!
Außerdem haben sie die Waren optimal verpackt! Trotz einer Versanddauer von 2 Tagen, kamen die Produkte gut gekühlt bei mir an!
Ich freue mich schon auf zukünftige Lieferungen Ihrer Leckereien…..

Marcel Sanchez aus 53909 Zülpich

30.08.2012: Einer für Alle - Alle für Einen

Hallo Herr Böbel und Team,
hab` das Paket heute Mittagwieder mit großer Freude ausgepackt. Alles bestens, wie immer.
Möchte mich heute `mal nicht nur bei Ihnen, Herr Böbel, bedanken, sondern beim gesamten “Böbel-Team”; tolle Leute.
Sind ja alle irgendwie in Produktion und Lieferung miteinbezogen. So in etwa nach em Musketiermotto: “Alle für Einen, Einer für Alle”! Schön, daß es euch gibt!
Herzliche Grüße von eurem hochzufriedenen und dankbaren Kunden.

Rainer Schwarzer aus 48527 Nordhorn

15.08.2012: Schon lange nicht mehr so gute Würste/Steaks gegessen

Wir sind gestern den 14.08.12 auf einer Rundreise durchs Frankenland durch Zufall auf ihr Geschäft gestoßen und haben dort Fränkische Bratwürste und eingelegte Schweinenackensteaks gekauft. Meine Frau und ich waren erstaunt welch tolle Qualität wir bei Ihnen bekommen haben. Solch hervorragende Steaks und so frische und geschmacklich sehr gute Bratwürste haben wir schon lange nicht mehr gegessen.
Die Schweinesteaks haben wir gegrillt und ich war total verblüfft, dass diese nach dem Grillen noch genau so groß waren wie im rohen Zustand und der Geschmack „Toll“. Dies zeugt von sehr guter Qualität. Danke
Wir werden in der Zukunft öfters mal von Niederbayern zu Ihnen fahren, wenn wir uns was Gutes gönnen wollen.
Weiter so!!!

Bettina und Rolf Rüppel aus 94363 Oberschneiding

14.08.2012: Bestimmt nicht die letzte Bestellung...

Hatten letzte Woche das Kronfleisch von Ihnen. Sah optisch schon mal sehr gut aus.
Und dann geschmacklich hervorragend. Hatte schon länger keines mehr gegessen.
Auch meine Lebensgefährtin und ihr Sohn waren begeistert. Ist bestimmt nicht das letzte Mal, dass ich bei Ihnen bestelle.

Manfred Knoll aus 56727 Mayen

31.07.2012: Guter Service - bindet Kunden

Fleisch ist gestern angekommen und sieht Super aus, das gibt ein feines Beef Brisket.
Hab mich über die schnelle Rückmeldung am tag meiner Bestellung und die Grußkarte mit dem Salamigesicht sehr gefreut, das ist guter Service und so bindet man Kunden.
Bin sehr zufrieden und werde Zukünftig bestimmt öfters mal bei ihnen bestellen.

Herr Schumann aus 65510 Hünstetten

20.07.2012: Sehr weich, butter weich,...

Hallo,
ich wollte mal ein kurzes Feedback zu meiner Fleischbestellung und dem Dry Aged Rib Steak geben.
Das Flank Steak aus meiner Bestellung war sehr weich und gut zu grillen.
Die Rib Eye Steaks waren butter weich und hatten einen sehr guten Geschmack.
Top ist natürlich das Dry Aged Rib Steak. So eine Konsistenz kann man mit einer normalen Reifung gar nicht erreichen meiner Meinung nach.
Es ist also alles in allem eine super Adresse bei euch!!!

Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen oder persönlich vorbei kommen. Ach ja und die Beef Ribs, welche ich getestet habe waren auch sehr gut abgehangen und daher nach 4 h auf dem Grill bei 110°C auch sehr weich und toll im Geschmack.

Pit Maurus aus 90455 Nürnberg (southsidebbq.de)

16.07.2012: Noch nie so etwas Leckeres vom Grill

Hallo Herr Böbel
vielen Dank für die Lieferung des Briskets. Meine Eltern waren begeistert. Sie hätten noch nie so etwas Leckeres vom Grill genießen können…
Ich denke, da haben Sie auch Ihren Anteil daran und wollte deswegen das Lob einfach mal weiterleiten.
Ich freue mich schon auf das nächste Paket mit dem Nierenzapfen und dem Flank…

Christoph Wichartz aus 33154 Salzkotten

06.06.2012: Weit und breit keiner Ihrer Kollegen...

Ware gut angekommen!
Endlich ein Metzger der so leckere Sachen wie Onlet,Bavette und Hampe und insbesondere Kalbshirn im Angebot hat! Gibt es bei uns weit und breit keinen Ihrer Kollegen der diese Sachen anbietet! Auch Schweinenetz ist nicht so einfach zu bekommen! Jetzt wird richtig zugeschlagen-beim nächsten Tag des Fleisches!.

Martin Merz aus 71065 Sindelfingen

06.06.2012: Danke, dass es Sie gibt!

da ich nun zum zweiten Mal in Ihrer Metzgerei bestellt habe, möchte ich nun auf diesem Wege so etwas wie ein Feedback abgeben.
Auf der Suche nach Dingen, welche man wohl bei wenigen Fleischern noch finden kann, bin ich auf Ihre Fleischerei gestoßen. Kotelett mit Fettrand, Schweinehirn und Räucherspeck, welcher nicht tranig sondern geräuchert schmeckt, sind wohl eher eine Rarität geworden.
Geschmack, Frische und Qualität in einem Produkt zu finden, hat uns nicht nur überrascht sondern begeistert. Da wir zu der aussterbenden Sorte der , nicht nur Esser, sondern der Genießer gehören, können wir nur sagen: "Danke, dass es Sie gibt!"
Wenn in einigen Produkten, Geschmacksverstärker zu finden ist, können wir nur sagen: "Brauchen Sie nicht!"
Also; Danke für die schnelle Lieferung, der guten Qualität und dem Gespür für Dinge, welche einige Menschen noch schätzen können.

Matthias Zienke aus 04289 Leipzig

24.05.2012: Von äußerst zäh bis Spitzequalität

Wir hatten unter anderem 2 Stück Kronfleisch (Hampe) bestellt. Nach Verkostung des ersten Stückes, das Ergebnis nicht eßbar, da nicht gereift äußerst zäh.
Alle weiteren gelieferten Produkte sind absolute Spitzenqualität.

Gerhard Zschorsch aus 63688 Gedern

24.05.2012: Schlaraffenlandartiger Zustand

Herzlichen Dank `mal wieder an Sie, aber auch an Ihr tolles Team, für die gerade im Kühlschrank verstauten, köstlichen Wurstwaren. Immer eine erneute große Freude, so ein Paket zu erhalten.
Diese großartige Idee mit der Möglichkeit der Online-Bestellung und vor allem dann aber die Warenübersendung mit der Zustellung beim Kunden innerhalb von 24 Stunden, das ist schon einzigartig und rich- tungsweisend für die Zukunft. Ein geradezu “schlaraffenlandartiger” Zustand. Was leben wir doch in einer tollen Zeit, in der sich solche Chancen bieten!

Rainer Schwarzer aus 48527 Nordhorn

07.05.2012: Musterbeispiel Kundenservice

Exemplarisch für Kundenservice bei uns:

Dieser komplette Schriftverkehr zwischen Claus Böbel und Axel Haimerl bezüglich einer Sendung.

Axel Haimerl
Ich hatte bei Ihnen bestellt und musste diese Nachricht von DHL erhalten:
Fr, 04.05.12 14:06 Uhr Die Sendung wurde vom Absender in der Filiale eingeliefert.
Fr, 04.05.12 16:13 Uhr Feucht Die Sendung wurde im Start-Paketzentrum bearbeitet.
Sa, 05.05.12 03:47 Uhr Saulheim Die Sendung wurde im Ziel-Paketzentrum bearbeitet.
Sa, 05.05.12 07:25 Uhr Frankfurt/Höchst Die Sendung wurde in das Zustellfahrzeug geladen.
Sa, 05.05.12 15:03 Uhr Die Sendung konnte heute nicht zugestellt werden.
Super, da werde ich nächste Woche verdorbene Ware erhalten. Meine Familie und ich sitzen jetzt ohne Abendessen hier. Werde nie wieder online Frischware bestellen, Und Sie sollten sich überlegen, ob DHL der richtige Partner ist. Bin nur enttäuscht…

Claus Böbel
Sehr geehrter Herr Haimerl,
Ihre Enttäuschung kann ich voll und ganz verstehen. Doch so gut wie immer funktioniert es. Habe gestern mehrere Pakete versendet und alle bis auf Ihres wurden heute zugestellt. Und alle anderen Logistikdienstleister (außer DHL) haben keine Regelzustellung am Samstag. Doch all diese Theorie hilft Ihnen ja nicht weiter. Sie sind total enttäuscht und sauer. Wäre ich an Ihrer Stelle auch. Ich als Anbieter stehe für mein Angebot gerade und tue alles in meiner Macht stehende um Kunden zufrieden zu stellen. Ich werde Ihnen die Ware ersetzen.
Sie haben die Wahl zwischen Geld zurück und kostenlosem Zweitversand nächste Woche.
Für eine Zustellung vor dem Wochenende zu sorgen ist mir leider nicht möglich.
Wünsche Ihnen trotzdem noch einen schönen Sonntag.

Axel Haimerl
Sehr geehrter Herr Böbel,
ich bin völlig übermannt von ihrer Geschäftspolitik. Sie sind für Ihre Kunden sogar nach Mitternacht von einem Samstag auf Sonntag da! Sie meinen es augenscheinlich tatsächlich ernst. Das ist der Wahnsinn! Habe ich noch nie erlebt. Glückwunsch! Sie beschämen mich ja geradezu mit Ihrer Antwort. Sie können ja nichts dafür. Ich verstehe gar nicht, wie das passieren konnte, schließlich hieß es, dass die Ware schon im Zustellfahrzeug gewesen sei. Ich habe mich am Samstag kaum ins Bad getraut, um den Postmenschen nicht zu verpassen. Ab 12.00 Uhr waren wir dann zu dritt. So konnte ich wenigstens mal duschen. Aber geklingelt hat immer noch keiner. Ich würde die Bestellung natürlich schon gerne aufrecht erhalten, aber sagen Sie: Wie wird denn geliefert? Ist das eine Kühlbox? Wie wird die Ware frisch gehalten? Können Sie mir die Lieferung für Samstag, den 12.05. garantieren?

Claus Böbel
Sehr geehrter Herr Haimerl,
kam gestern Nacht von einem Klassentreffen zurück und habe noch Mails abgerufen. Und Kundenservice ist WICHTIG. Sie kaufen ja bei mir in einem Fachgeschäft, wenn auch online. Aber Sie zahlen Fachgeschäftspreise und da MUSS dann auch der entsprechende Service dabei sein. Dazu gehört schnellstmöglich Reaktion auf Kundenanliegen.
Nachdem ist jetzt ausgeschlafen habe und ausgiebig gefrühstückt hier die Antwort. Falls Sie der Zeitpunkt (Sonntag früh) zu sehr „schockt“ einfach erst morgen früh (Montag) zu normalen Geschäftszeiten weiter lesen ;)
Ich versende meine Ware in Isolierboxen mit Kühlelementen (beides Einweg). Die Kühlung hält mindestens 2 Tage. Bei dem momentan sehr kühlem Wetter kann es auch 3 Tage halten (je nach Lagerort der Paketes).
Ware kann bei Zustellung morgen noch in Ordnung sein. Aber da ich das nicht überprüfen kann übernehme ich dafür keine Verantwortung. Für das Dosensortiment natürlich schon…
Unabhängig vom Ersatzversand können Sie aus meiner Sicht die Artikel sofern diese sich noch kühl anfassen verzehren. Doch aufgrund der 3 Tage Laufzeit garantiere ich das nicht mehr.
Wenn Sie unsicher sind, die Ware besser entsorgen oder gleich die Annahme verweigern dann geht das Paket an mich zurück, und ich kümmere mich um die Entsorgung.
Zum Ersatzversand: Ist eine Zustellung bei Ihnen auch am Freitag schon möglich. Dann würde ich Donnerstag versenden. Und wir haben einen Tag Puffer. Doch normalerweise passiert es nicht zweimal nacheinander, dass ein Paket länger als einen Tag dauert. Sie wählen den Versandtermin und das Risiko geht wieder ohne Wenn und Aber an mich…

Axel Haimerl:
Hallo Herr Böbel,
wollte Ihnen noch kurz Rückmeldung geben. Diesmal ist mit der Lieferung alles glatt gegangen und wir haben uns die Onglets gestern ausgiebig schmecken lassen. Meine Familie war auch völlig begeistert von Ihrem Katalog. Sie haben ja ein Wahnsinns-Angebot! Wusste gar nicht, dass in Deutschland Stierhoden erlaubt sind. Hatte ich mal in der Türkei gegessen. Waren gar nicht übel. Ihre Kundenpolitik und Ihr Angebot haben uns jedenfalls überzeugt und wir sind beeindruckt von Ihrer Geschäftsphilosophie. Machen Sie weiter so!!!

Axel Haimerl aus 61476 Kronberg und Claus Böbel (Inhaber Metzgerei Böbel)

03.05.2012: Nach einem Tag/Nacht geliefert

Heute ist das Paket mit dem Kronfleisch nach nur einem Tag/ Nacht und noch gekühlt bei uns angekommen. Optisch war das Fleisch seeehr gut und geschmacklich werden wir es in den nächsten Tagen probieren.
Ich bedanke mich für den netten Kontakt und Die schnelle Lieferung

Klaus Burghardt aus 29392 Wesendorf

02.05.2012: "Loblied" (!!!) auf Ihre geräucherte Leberwurst.

Hallo Herr Böbel,
möchte Ihnen zu fortgeschrittener Abendstunde nur schnell noch ein riesiges Lob bzgl. Ihrer geräucherten Leberwurst (im großen Ring) aussprechen. Diese Leberwurst ist ein absolut kulinarischer Hochgenuß! Finde sie im größeren Ring sogar noch etwas besser als die kleinen Ringle; obwohls wahrscheinlich die gleiche Wurstmasse ist.Ich könnte nur davon leben!
Wenn wir noch im Mittelalter leben würden und ich sollte auf Grund eines schlimmen Vergehens morgen hingerich- tet werden, ich würde mir als Henkersmahlzeit “ die Böbelsche geräucherte Leberwurst im großen Ring “ als letzte Mahlzeit wünschen!
Na, Herr Böbel, ist das ein Lob?!

Rainer Schwarzer aus 48527 Nordhorn

18.04.2012: Er singt das hohe Lied auf Eure Dosen...

Hallo,Liebes Team, ich habe vor einigen Wochen für meinen Vater ein „Care-Paket“ bei Ihnen zusammengestellt und ihm schicken lassen. Mein „alter Herr“ ist über 80 und jetzt leider für ein paar Wochen Strohwitwer, weil meine Mutter nach einer Operation noch zur Reha musste.
Mein Vater ist nur Mutters Küche gewohnt und lässt sich nur sehr schwer auf einen anderen Geschmack ein. Aber er singt das hohe Lied auf Eure Dosen: Schäufele und Eisbein, Sauerbraten, Gulasch und Rindsrouladen fanden seine höchste Anerkennung. Ich sage Dankeschön für die prompte Lieferung und die immer gute Qualität!

Pia Bork aus 81735 München

15.04.2012: Eisbeutel noch gefroren

Vielen Dank für die schnelle Lieferung nach Berlin.Eisbeutel war noch gefroren und Schäufele gut gekühlt angekommen. Haben uns hervorragend geschmeckt.

Josef Heigl aus 13629 Berlin

13.04.2012: ALLMÄCHD!!!

DANKE! Die Lieferung ist gut angekommen!
ALLMÄCHD!!! Schmeckt dei War goud!
Ich bin ja in Schwabach aufgewachsen (Penzendorf) aber seit ca. 1000 Jahren an der Ruhr (Herdecke, südl. von Dortmund, noch vor Hagen).
Also hier lebt sich's gut! Schön hier. Herdecke ist ein bezaubernd gelegenes Städchen an zwei Ruhrstauseen.
Und etz kann I vo euch no des bstelln, wos mer no gefehlt hat!

Dr. Michael Pfotenhauer aus 58313 Herdecke

13.04.2012: Noch nie erlebt: Solche Gewissenhaftigkeit

Das Paket kam an. Vielen, vielen Dank ... :-) Es wird Sie interessieren, dass die Kühlelemente noch zu über 50% gefroren waren.

Ich bin des Lobes für Sie voll, sowas von gewissenhaft bzgl. Versand habe ich mit meinen 59 Jahren noch nie erlebt! Selbst Kleinigkeiten, wie zB die hübsche Handschrift in den Adressfeldern erfreuten mich! Und nun beginnt die Freude auf Genuss ... :-)

Marion Skley aus 4700 Næstved (DÄNEMARK)

07.04.2012: Freude über Ihren Service

Vielen Dank für die gelieferten Schweinebäckchen.Diese kamen in einem guten Zustand an und ich habe mich über Ihren Service sehr gefreut und Werde in der Zukunft wieder bestellen.

Brigitte Schmitt aus 15232 Frankfurt/Oder

02.04.2012: Qualität 1A - Superkundendienst

Mit Ihren bisherigen Lieferungen waren wir äußerst zufrieden, besonders Ihre Rouladen sind hier zu erwähnen : dünn geschnitten, gut abgehangen und nach der Zubereitung zart und wohlschmeckend.
Qualität 1A.
PS. Übrigens ganz toll Ihre prompte Reaktion auf Fragen und Hinweise , sogar handschriftlich in der Lieferung, das ist ein Superkundendienst!

Willy Schäfer aus 40764 Langenfeld

20.03.2012: Gäste begeistert

Vielen Dank für die Ersatzlieferung, sie ist pünktlich am Samstag bei mir eingetroffen, und bei dem schönen Wetter sind die Bratwürste natürlich sofort auf dem Grill gelandet.
Meine Gäste waren ebenso begeistert wie ich!


Anmerkung CLAUS BÖBEL: Die ursprüngliche Paket benötigte auf dem Postweg 5 Tage (normal 1 Tag). Das war für die Bratwürste zu lange. Deshalb sofort unbürokratische Ersatzlieferung.

Stefan von der Mark aus 10249 Berlin

16.03.2012: Absoluter kulinarischer Höhepunkt

Zuerst möchte ich es nicht verabsäumen, mich für Ihre Top Qualität und Leistung zu bedanken! Wir sind immer mehr als zufrieden.
Soeben haben wir mit Freude Ihren gelieferten Stierhoden gegessen. Das war ein absoluter kulinarischer Höhepunkt und ein Erlebnis. Danke, dass Sie noch solche Spezialitäten in Ihrem Sortiment haben und bitte weiter so!!

Jörg und Brigitte Leiter aus 9900 Lienz (ÖSTERREICH)

14.03.2012: Schmeckt einfach nicht

Danke für die Sendung,
ich denke sie sind für Feedbacks offen ! Die Wurst (Gelbwurst) schmeckte einfach nicht ! Sie schmeckte nicht so, wie ich schon einige in Rothenburg o.d. Tauba gegessen habe.

einem Verfasser, derr nicht genannt werden möchte

21.02.2012: Alles bestens und pünktlich

Alles war bestens und pünktlich da. Der Fleischkäse und der Obatzter waren hervorragend. "Der beste Obatzte, den wir je gegessen haben". Also. Wir waren alle sehr zufrieden und satt!

Wenke Steinmann aus 10409 Berlin

18.02.2012: Wow, bin echt begeistert

Sehr geehrter Herr Böbel
Ich habe heute ein erstes Paket von Ihnen bekommen. Wow, ich bin echt begeistert, alles sehr schön verpackt. Der Kühlakku war immer noch gefroren. Die leckeren frischen Sachen habe ich schon mal kurz probiert und den Fleischkäs gibt es heute Abend.

Andreas Demandt aus 24214 Gettorf

16.02.2012: Passt nicht ins ... Bild!

Hallo Herr Böbel,
das mit dem Onlineversand ist wirklich eine wunderbare Sache. Vielen Dank für die prompte Lieferung!
Etwas irritiert hat mich aber, dass das Ergebnis der Bestellung von 4x 350g Rinderkotelett fast 150g unter dem ja auch abgerechneten Gewicht lag, siehe auch Wiege-Foto anbei. Mit Verlaub, ich finde das passt nicht in das moderne, professionelle und sympathische Bild. Ich wollte Sie nur darauf hinweisen, denn ich bin mir sicher, dass Sie auch ein solches Feedback gut gebrauchen können.
Auf das geschmackliche Erlebnis freue ich mich aber natürlich auf jeden Fall.


Anmerkung CLAUS BÖBEL: Da hatte der Kunde 100% Recht. Uns ist da ein Fehler unterlaufen, denn wir nach diesem Feedback sofort korrigiert haben.

Christian Müller aus 90765 Fürth

15.02.2012: Superschnell - superlecker

Liebe Familie Böbel,
habe heute meine erste Wurstlieferung erhalten. Superschnell und superlecker! Es war alles ganz frisch und duftete, hm....! Sogar der Eisbeutel war noch gefroren.
Das Abendbrot war ein Festessen! Ich werde ganz sicher wieder bei Ihnen bestellen.
Dank Ihrem interessanten Katalog wird es mir auch bestimmt nicht schwerfallen, noch ein bisschen Reklame für Sie zu machen

Dagmar Föhre aus 13127 Berlin

08.02.2012: Endlich Schweinelunge gefunden

Vielen Dank für die super Wahre ich bin küchenchef und Hobbymetzger und ich suche bestimmt schon 20 jahre nach schweinelunge keiner wollte sie mir verkaufen nun habe ich endlich sie gefunden
Denn ich liebe Lungwust zum Grünkohl oder auch mal so
Vielen Dank, das war nicht die letzte Betellung

Michael Hinz aus 47809 Krefeld

06.02.2012: Riesengroßes Kompliment! Bin beeindrukckt!

Lieber Herr Böbel,
ich verfolge Ihre Posts über Facebook und schaue auch ab und an auch einmal auf Ihrer Website vorbei. Nun muss ich Ihnen endlich einmal ein riesengroßes Kompliment machen!
Ich bin nach wie vor von der Wurst aus dem fränkischen Heimatland begeistert, ebenso von Ihrem Engagement und wie Sie all das (Web, Facebook, Onlinebestellungen, die Presse und nun auch noch ein Buch) stemmen. Arbeiten Sie tatsächlich noch im Unternehmen? Ich bin wirklich beeindruckt. Auch im Buch von Förster und Kreuz (Spuren statt Staub) werden Sie erwähnt und ich bin immer stolz davon erzählen zu können, dass wir mit so einem Metzger "aufgewachsen" sind.
Immer wieder bestelle ich gerne bei Ihnen, um die Köstlichkeiten auch hier in RLP zu verbreiten und bin dabei auch mehrfach über die Etiketten Ihrer Dosenwaren gestolpert. Da ich selbst Designerin bin, freut es mich sehr, "schöne" Dosen zu sehen (das wird doch immer sehr vernachlässigt).
Ich hoffe, dass Sie weiterhin so erfolgreich, engagiert aber auch bodenständig bleiben, wie Sie es sind.
Ich hoffe auch, dass die Qualität der Waren nicht nachlässt, denn bei Ihnen weiß man was man hat. Nur die Portionen dürften ab und an ein wenig größer sein ;)
Ich wünsche Ihnen eine gute Zeit und schaue im Februar einmal wieder in Rittersbach vorbei, wenn ich wieder in Franken bin!

Stephanie Böhme aus 56072 Koblenz

04.02.2012: War ein voller Erfolg

Das war ein voller Erfolg.
Niemand hat es gewußt
Die Leber ist der Renner gewesen und hat für uns beide volle Punkte gebracht. Der beiliegende Katalog liegt bereit und soll bestimmt einmal benutzt werden.
Danke nochmal für die Qualität, Frische und das recht gute Preis/Leistungsverhältnis.
Jetzt habe ich wieder mehr Pluspunkte bei meinen Hobbyschwiegereltern.
Mit Nelken und Mandel gespickt und in Mehl paniert, dann zart gebraten, waren über 100 km weit Begeisterungsschreie zu hören

Hartmut Gerstmann aus 04821 Brandis

03.02.2012: Wir werde Wiederholungstäter

Das war unser erster Versuch Wurst zu bestellen und es hat alles super toll geklappt.
Erst kam die Wurstpost (herzlichen Dank - tolle Idee) und danach das Packet. Die Wurst war einwandfrei verpackt, saubere eingeschweißte Ware und der Geschmack - so wie wir ihn mögen auch sehr gut gewürzt.
Und jetzt die Drohung !!!
Wir werden sicher bald zum Wiederholungstäter.
Heute kommt das Geflügel dran...

Brigitte Neubeck aus 60529 Frankfurt

03.02.2012: Engagiert-kompetent-freundlich

Das Seminar war super super super toll. Der Metzger ist ein wirklich engagierter, kompetenter und freundlicher Mensch. Seine gesamte Familie unterstützt ihm und es werden dem Teilnehmer alle Fragen beantwortet. Auch darf man durchaus aktiv mitmachen.
Achtung besuchen Sie hungrig das Seminar !

Ellen Papaevangelou aus 80687 München

02.02.2012: In Deutschland doch noch gute Produkte gefunden

Sehr geehrte Metzgerei Böbel,
mit Spannung haben wir Ihre Lieferung erwartet.
Besonders die Stücke Onglet und Bavette waren für uns von großem Interesse, da wir als Franzosen, diese Stücke regelmäßig vor Ort konsumieren. In Deutschalnd schwer erhältlich außer einigen "Gourmet-Versendern", zu exorbitanten Preisen, freut es uns, diese Artikel zu korrekten Preisen zu erhalten. (Hinweis: die französische Bezeichnung für Kronfleisch ist Hampe).
Kennt man diese Artikel in Ihrem Gebiet, bei uns hier in Hessen weiß kein Metger damit etwas anzufangen.
Wir haben jedenfalls als erster das Onglet probiert und waren begeistert von der Zartheit, dem Geschmack und der Konsistenz.
Wenn die weiteren Artikel ebenfalls diesen Qualitätsstand haben, folgen weitere Bestellungen. Wir freuen uns, das in Deutschland doch noch gute Produkte zu erhalten sind, man muss nur etwas weiter suchen.

Gerhard Zschorsch aus 63688 Gedern

31.01.2012: Neue Stammkundin

Liebe Familie Böbel,
als ich vorher nach Hause kam, war ihre Wurst schon hier!
Nun habe ich (fast) Alles probiert und bin begeistert - vor allem von der Stadtwurst und der Leberwurst - Sie haben nun eine neue Stammkundin !!
Morgen gibt's saure Zipfel von den frischen Bratwürsten... .

Claudia Schwarz aus 49453 Rehden-Lohaus

20.01.2012: Blitzlieferung

Sehr geehrter Metzgermeister Böbel,
möchte mich hiermit für die Blitzlieferung (Ankunft 20.01.2012 um 12°°Uhr)der Schweinemägen bedanken.
Spitzen-Qualität, sauber, gut gekühlt, alles 100 % . Werden mit Sicherheit öfter bei Ihnen bestellen und Sie weiterempfehlen.

Klaus-Dieter Seemann aus 17337 Uckerland

18.01.2012: Wieder ein Festessen

Sehr geehrter Herr Böbel,
das "Wurstpaket"ist wohlbehalten hier angekommen und schon mit dem Rest der Familie geteilt.
Das wird wieder ein Festessen!

Ingrid Tjarks aus 26427 Stedesdorf

07.01.2012: Gelungene Geburtstagsüberraschung

Liebe Familie Böbel,
herzlichen Dank für die tolle Abwicklung der Bestellung !
Die Weißwürste und der Leberkäse waren am gewünschten Tag da - super verpackt und gekühlt - und waren eine gelungene Geburtstagsüberraschung, die allen sehr geschmeckt hat!
Vielen Dank und bis zur nächsten Bestellung,

Eva Zinßer aus 74321 Bietigheim-Bissingen

26.12.2011: Hut ab!

Liebe Familie (mehr als Zwei?) Böbel,
1. Mit Bestellung + Lieferung hat alles bestens geklappt.
2. Würscht + Leber und das Griebenschmalz waren auch 1a und sind so leicht wohl auch nicht zu "toppen"!
3. Gratulation zum gesamten Internetauftritt. Das nenn' ich mal "mit der Zeit gehen", aber die Traditionen nicht zu vergessen. Hut ab!

Martin und Gudrun Kiessling aus 86836 Klosterlechfeld

24.12.2011: Fast perfekte Schlachtschüssel

Die Erwartung war groß, sie wurde erfüllt. Wurst und Fleisch schmeckten wie früher (50iger).
Einzig die Kesselbrühe war nahezu geschmacksneutral. Leider fehlten auch eine Portion Sauerkraut bei 2 bestellten Schlachtschüsselprobierpaketen. Das Räucherwurstpaket schmeckt auch sehr gut. Die Verpackung lässt auch keine Wünsche offen. Wir werden wohl wieder mal bestellen. Schöne Weihnachten und einen guten Rutsch

Familie Alexander V. aus 65931 Frankfurt

23.12.2011: Zuverlässige, pünktliche Lieferung

Sehr geehrte Familie Böbel,
vielen herzlichen Dank für die zuverlässige Lieferung unserer Wurst. DHL hat heute pünktlich geliefert, und die Wurst ist super.
Wünschen Ihnen ein ruhiges und besinnliches Fest sowie einen guten Rutsch ins Jahr 2012.

Familie Thorsten Bothe aus 91541 Rothenburg

23.12.2011: Einmahlige Verpackung - ausgezeichneter Geschmack

Hallo Herr Böbel,
am Montag habe ich die Ware bekommen und alles hat noch ausgezeichnet geschmeckt!!!
Ich möchte Ihnen ein ganz großes Kompliment machen fur die einmahlige Verpackung. Es wird bald eine Wiederbestellung folgen. Nochmal herzlichen Dank für Ihre Freundlichkeit !!
Wünsche Ihnen und Ihrer Familie ein frohes und schönes Weihnachtsfest. Herzliche Grüße aus Italien

Cristina Massara aus 10010 LESSOLO (Turin) ITALIEN

16.12.2011: Weiter so!

Ich wünsche Ihnen und Ihrem Team ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr!
Danke für die leckeren Fleisch- und Wurstwaren!!
Weiter so!

Cornelia Körner aus 06126 Halle

16.12.2011: Alles sehr schmackhaft

Mit der 1.Lieferung war ich sehr zufrieden.
Die Ware war ordentlich und sorgfältig verpackt.
Außerdem war alles sehr schmackhaft und von guter Qualität

Siegfried Höhn aus 74189 Weinsberg

14.12.2011: Schnelle, unkomplizierte Lieferung

Sehr geehrter Herr Böbel,
vielen Dank für die schnelle, unkomplizierte und sicher verpackte Lieferung. Die Herzen sind gut und vor allem rechtzeitig bei mir angekommen. Ich bin begeistert und werde bei nächster Gelegenheit mit Sicherheit wieder an Sie bzw. Ihre Metzgerei herantreten!

Oliver Patzer aus 15537 Grünheide

06.12.2011: Folgebestellung - sicher nicht die Letzte

Letzte Lieferung hat super geklappt. Die Wurst war auch sehr gut.
Daher nun die folgebestellung, und das war sicherlich nicht die letzte.

Frank Zille aus 13407 Berlin

27.11.2011: Kräftig Reklame gemacht

Wir haben das gestrige Wurstseminar gut geschafft und sind auch gut heimgekommen. Haben heute schon kräftig Reklame für Ihre Veranstaltungen gemacht.
Meiner Tochter, von der wir ja den Gutschein erhalten haben, habe ich heute eine SMS geschickt und mich für die tolle Idee bedankt

Waltraud Hofmann aus 91091 Großenseebach (WurstErlebnis-Teilnehmerin)

26.11.2011: Nicht nur zufrieden - Richtig begeistert

Liebe Familie Böbel,
die Sendung ist heute bestens verpackt und frisch angekommen. Bratwürste und Gehäck haben nicht lange überlebt und sehr köstlich geschmeckt. Schäufele, Schinken, Leberwurst etc. sind alsbald dran.
Also ich bin nicht nur zufrieden, sondern richtig begeistert und werde Sie sehr gerne weiter empfehlen. Haben Sie herzlichen Dank für alles.

Roland Friese aus 86152 Augsburg

12.11.2011: Fertiggerichte top - Kartoffelsalat Flop

Hallo,
nun ein kleines feedback von mir als Neukunde.
Tafelspitz super, Lendchen super, jedoch der Kartoffelsalat (leider 2 bestellt) ungenießbar . Fehlt einfach alles was ein Salat haben muss (Gurken,Zwiebeln,Essig ect… ) ..entsorgt:)
Sauerbraten und Krautwickel noch nicht probiert.
Aber vom Tafelspitz überzeugt.
Habe heute das Gulasch probiert. 1A vom Geschmack, super Fleischqualität, ohne nachzuwürzen. TOP !!! -

Achim Kiessling aus 95237 Weissdorf

19.10.2011: Mein Dankeschön

Habe das Päckel erhalten und auf diesem Weg mein Dankeschön und ein Lob. Es schmeckt alles sehr gut, so dass eine Wiederbestellung folgen wird.

Elena Pastjan aus 06198 Salzatal

08.09.2011: Trotz STORNO sehr zufrieden

Guten Tag,
ich freue mich, dass die stonierung möglich ist und möchte mich für die unannehmlichkeiten entschuldigen. trotz stornierung möchte ich erwähnen, dass ich sehr zufrieden mit ihren Service bin und bei ähnlichen anliegen gerne auf sie zurrückkommen würde

Stefan H. aus 13127 Berlin

02.09.2011: Gut gekühlt. Toll!

Sehr geehrte Familie Böbel und Team
Herzlichen Dank für die Ausführung meines Bestellauftrages. Heute ist die bestellte Ware eingetroffen, die Sie Gestern versendet haben und gut gekühlt. Toll!
Darum wird die nächste Bestellung bestimmt um frische Bratwürstchen erweitert. Das die Wurstwaren schmecken...
Bis zum nächsten Mal und ein schönes Wochenende.

Michael Melzer aus 44805 Bochum

29.08.2011: Hat richtig viel Spaß gemacht

Nochmals viele Grüße und herzlichen Dank für den schönen Samstag Nachmittag.
Es hat richtig viel Spaß gemacht Ihren anschaulichen Erklärungen zu zuhören und in die Praxis umzusetzen.

WURSTERLEBNIS-TEILNEHMER Werner Wabbel aus 97256 Geroldshausen

26.08.2011: Alles perfekt

Hallo Herr Böbel,
die Ware ist gekommen und alles ist perfekt.
Alles Gute bis zum nächsten Einkauf.

Stella-Béatrice Thun aus 58256 Ennepetal

26.08.2011: Verpackung stabil - Kühlakkus optimal!

Hallo,
das Paket kam pünktlich am Donnerstag.
Die verpackung war sehr stabil und mit den Kühlakkus optimal.
Bratwürste, Bratwurstgehäck, Sülze haben wir schon gegessen. Sehr gut.

Walter Teufel aus 22956 Grönwohld

25.08.2011: Freudige Geburtstagsüberraschung

Hallo Herr Böbel
ich bedanke mich nochmal recht herzlich für die prompte Lieferung. Das Paket ist pünktlich am Samstag vormittag angekommen.
Die Würste haben ausgezeichnet geschmeckt. Mein Mann hat sich über diese Geburtstagsüberraschung sehr gefreut. Ich bin sicher das wir uns Ihre Bratwürste noch öfter schmecken lassen werden

Anneliese Graf aus 84453 Mühldorf

20.08.2011: Herausragende Präsentation

Sehr geehrter Herr Böbel,
soeben ist der von mir am Donnertag, dem 18.08.2011, bestellte neue Wurstkatalog eingetroffen.
Zunächst vielen Dank für den prompten Versand.
Nach dem ersten Durchblättern möchte ich Ihnen ein ganz großes Kompliment machen: sowohl Aufmachung, Inhalt, kurzum die gesamte Präsentation macht einen herausragenden Eindruck.
Wird neben Ihrer schon beachtlichen Internetpräsenz eine große Orientierungshilfe bei unserer nächsten Bestellung sein.

Jochen B. aus 42781 Haan

16.08.2011: Alles in Allem toll, Super

Hallo ich habe auf Ihrer Rechnung gelesen das Sie gerne eine Feedback hätten.
Also Das Spanferkel war echt toll hat klasse geschmeckt wir raten nur noch was das war was da noch drin war ich tipp auf ne Niere meine Freundin auf die Leber.
Die Grillfackeln waren echt toll und die eingelegten Miniribs wurden mir aus der Hand gefressen echt tolle Marinade. Begeistert bin ich aber vorallem von den Chilischlangen, die sind echt gut gewürzt. Meine Freundin meinte auch die Zungenwurst und der Kalbsnierenbraten waren super.
Also alles in allem Toll super ich werd auf jeden Fall wieder bei Ihnen bestellen. Schade fand ich das die Knochen dann doch nich mitgeliefert wurden aber ist ja egal. Meine Glückwünsche nochmal nachträglich zum Geburtstag, sollte ich mal ins Frankenland kommen werde ich auf jeden Fall ihre Metzgerei besuchen.
Vielen Danke für die tolle Ware

Michael Laube 75417 Mühlacker

12.08.2011: Qualität TOP - Verpackung ÜBERZEUGEND

Liebe Metzgerei Böbel,
wir haben heute unsere fränkischen Wurstwaren erhalten und sind mehr als zufrieden ! Qualität und Geschmack sind TOP und die Verpackung hat uns auch sehr überzeugt.
Gerne kaufen wir wieder in Ihrem Onlineshop leckere fränkische Genüsse.

Familie Flamang aus 42399 Wuppertal

10.08.2011: So gemampft haben Sie noch nie...

Roastbeef gemischt mit Hohe Rippe (für Hamburger) waren erstklassig! So gemampft haben die Kinder und deren Eltern noch nie (Verwandschaft aus den USA). Jetzt wissen die Amerikaner, wie man Hamburger macht

Heinrich Bauer aus 80634 München

02.08.2011: Schnelle Erledigung

Sehr geehrte Frau Böbel, sehr geehrter Herr Böbel,
herzlichen Dank für die schnelle Erledigung meiner Bestellung sowie den sofortigen Ausgleich der Gewichtsdifferenzt / des Rechnungsbetrages!
…jetzt bleibt nur zu hoffen, daß das Wetter morgen mitspielt und die T-Bone Steaks ordentlich gegrillt werden können!

Michael Kuhn, 69469 Weinheim

06.07.2011: Ein Lob für Euch

Grüß Gott und guten Tag Familie Böbel,
heut kam das ersehnte Paket hier in Luckenwalde/Brandenburg wohlbehalten und gut gekühlt an. Mit solch Verpackung hätt nicht gerechnet, vom Inhalt mal ganz zu schweigen. Also ich kanns und werds auch weiterempfehlen, denn probiert´s habs auch schon und der Geruch ... hmmmm.
Also nochmals Dankeschön und sie hören wieder von mir

Albrecht Lauterlein 14943 Luckenwalde

16.06.2011: Hätte sich der "deutsche Michl" nie vorstellen können...

Hallo Herr Böbel,
alles prima und in bester Qualität angekommen.., vielen Dank, bis zum nächsten Mal....
Viele Grüße an die Metzgerei die alle anderen Wege geht die sich der typisch "deutsche Michel" nie hätte vorstellen können...:-)))

Markus Hauk aus 97762 Hammelburg

12.06.2011: Schwebe im Bratwursthimmel

Sehr geehrter Herr Böbel,
herzlichen Dank für die zuverlässige Ausführung meiner ersten Bestellung. Die fränkischen Bratwürste sind gestern in Bergen / Chiemgau eingetroffen und ich schwebe heute noch im "fränkischen Bratwurst-Himmel".
Einfach gigantisch, die Qualität und der Geschmack !
Eine kleine Episode: Ich war vor ungefähr 8 Jahren im Nürnberger Tiergarten und habe dort an einem Bratwurststand "Zwa im Weckla" gegessen. Seitdem träumte ich von diesen leckeren, echten fränkischen Bratwürsten, die ich seither nirgendwo mehr fand. Gestern habe ich sie wieder gefunden, denn Ihre Bratwürste sind vom Geschmack und er Konsistenz her vollkommen gleich !
Voller Begeisterung habe ich mir heute erlaubt, von Ihnen 3 Fotos auszuleihen und legte soeben einen Link auf dem "AAG Internetsprungbrett".

Rainer Taschner aus 83346 Bergen/Chiemgau

20.05.2011: 1a Qualität des Fleisches

Hallo Herr Böbel,
es ist wieder alles zu unserer vollsten Zufriedenheit angekommen.
Besonders hervorzuheben ist auch der Rollbraten nach Art des Hauses. Haben ihn scharf angebraten und dann langsam im Backofen fertig garen lassen mit etwas Bockbier.
Der Duft, der wunderbare, der dabei durchs ganze Haus zog, ließ einen schon sehr ungeduldig werden...
Das Fleisch war schön fest und trotzdem zart, die Füllung mit dem Schinkenspeck (leicht angeräucherter) und Gurke einfach nicht zu übertreffen. Dabei erstaunte noch, dass kaum Gewichtsverlust festzustellen war (1a Qualität des Fleisches, kaum Wassergehalt).

Thomas Hartmann aus 37176 Nörten-Hardenberg

11.05.2011: Das gewisse Etwas

Hallo Herr Böbel,
das Paket ist heute angekommen. Alles wunderbar, wir haben auch schon einige Kostproben genommen. Schmeckt alles ausgezeichnet. Fränkische Wurst hat halt doch das gewisse "Etwas".
Vielen Dank nochmals, bis zur nächsten Bestellung (hoffentlich sind dann auch die Weißwürste in der Dose versandfertig).

Von Christine und Peter Scheiderer aus 8150-113 Sao Bras de Alportel (Portugal)

28.04.2011: Fast wie "ich geh mal eben einkaufen"

Sehr geehrter Herr Böbel
Vielen Dank für das Aufwärmen alter guter Studienerinnerungen! Ihr Paket war nach der Bestellung so schnell hier in Hamburg und so appetitlich verpackt , daß es mehr was mit "ich geh mal eben einkaufen" als mit "laß uns mal im Internet bestellen" zu tun hat. Wir haben uns sehr gefreut!!!
:-) Marketingmäßig ganz groß fanden wir auch das kleine Begleitschreiben mit der Extrascheibe! Einfach toll und unbedingt was zum Weitererzählen!! Freuen uns sehr auf das Abendessen morgen! Wenn alles so lecker schmeckt, wie es riecht und aussieht, schreibe ich noch einen Kommentar :-) !! Nochmals herzlichen Dank, daß Sie uns auf so komfortable Weise an der fränkischen Metzgerskunst teilhaben lassen!

Drs. Julia und Ron T. aus 22143 Hamburg

16.04.2011: Perfekt!

Perfekte Verpackung und Lieferung.
Hervorragendes Fleisch.
Ich werde Sie sehr gerne weiterempfehlen.

Sabine Jäger aus 04629 Herne

11.04.2011: Schnelle Lieferung in den hohen Norden

Sehr geehrte Frau Böbel, sehr geehrte Herr Böbel,
das Paket ist heute eingetroffen. Wir waren angenehm überrascht, wie schnell die Lieferung trotz des weiten Weges hier angekommen ist und wie toll es alles verpackt war.
Nun freuen wir uns auf ein schönes und schmackhaftes Essen. Vielen Dank für die prompte Belieferung und alles Gute.
Viele Grüße aus dem hohen Norden

Randolf Pohl aus 25746 Heide

07.04.2011: Es gab und gibt keine Besseren!

Moin Moin und Grüß Gott,
endlich, nach ca. 40 Jahren, habe ich dank Internet und in erster Linie Ihrem Engagement meine heißgeliebten fränkischen Bratwürste wiedergefunden.
Wie ich schon schrieb, hatte ich Ende der 60er bis Mitte der 70er Jahre als Kind Urlaub im fränkischen Ammerndorf gemacht und mich jedes Jahr auf diese Würste auf der Kärwa gefreut. Es gab und gibt für mich keine besseren.
Vielen Dank dafür und meine nächste Bestellung geht bald raus. Das Paket ist übrigens einen Tag nach Versand gut gekühlt hier im Norden angekommen.

Uwe Splittgerber aus 49377 Vechta

07.04.2011: Einfach nur Sau guad

Das Leberkäsbrät war wieder einfach nur "Sau guad"
Liebe Grüße aus Mc Pomm

Doris Karrenbrock aus 19288 Fahrbinde

25.02.2011: Note 1

Hallo,
vielen Dank für die schnelle Lieferung, werde Sie gern weiterempfehlen.
Nach eingehender Degustation durch meine Kollegen und Freunde ( Alles Gastronomen), gibt es nur eine gerechte Note, die 1.
Bis zur nächsten Bestellung.

Edgar Schestauber aus 30880 Laatzen

24.02.2011: Versand klappte wunderbar

Sehr geehrter Herr Böbel,
der Versand hat wunderbar geklappt, das Paket hat mich heute Mittag erreicht und die Schäufele sehen ganz hervorragend aus. Schäuferle haben ebenso wie die Stadtwurst, ganz hervorragend geschmeckt.

Ein Kunde aus 80789 München

13.02.2011: Schmeckt prima

Hallo Metzgerei Böbel,
alles super und ordentlich angekommen. Der Frischkäse ist ein Gedicht. Dieser steht bei der nächsten Bestellung wieder „auf dem Zettel“.
Die Wurstsorten sind vom Geschmack her sehr gut gewürzt und schmecken prima.

Lisette Krause aus 03238 Finsterwalde

11.02.2011: Schmeckt erste Klasse

Hallo,
Paket endlich angekommen, haben von allem etwas Probiert schmeckt erste klasse .Auf weitere Bestellungen, die in kürzerer Zeit kommen.

Peter Meißner aus 44623 Herne

11.02.2011: Voller Erfolg als Geburtstagsgeschenk

Hallo Herr Böbel,
vielen Dank - es hat erneut alles bestens geklappt. Die Lieferung wurde gestern bereits an mich geliefert, und so wie sie es zusammengestellt haben, sollte es ein voller Erfolg als Geburtstags-Geschenk werden.
Klasse!!

Jan P. aus 63110 Rodgau

09.02.2011: Jede Menge Pluspunkte

Meine Schwiegermutter stammt aus Rüsselbach, nähe Nürnberg.
Speziell bei Wurst ist sie sehr wählerisch. Als sie jetzt Ihre Stadtwurst probierte, nickte sie mir lächelnd zu. Ich wußte sofort, daß ich dank Metzgerei Böbel eine Menge Pluspunkte eingefahren hatte.
Es schmeckt sowieso alles ganz toll. Dazu der schnelle Versand und die Frische,mit der alles ankommt. Vom Wurstzipfel bis zum Wurstzipfel ein Genuss.

Günter Szutarski aus 47506 Neukirchen-Vluyn

20.01.2011: Total begeistert

Sehr geehrte Frau Böbel,
Sehr geehrter Herr Böbel,
meine erste Bestellung bei Ihnen ist heute angeliefert worden. Ich bin total begeistert, sogar der Eisbeutel ist noch gefroren gewesen. Wir werden uns alles gut munden lassen.
Der beigelegte Katalog ist sehr ansprechend und wird uns zu weiteren Bestellungen hilfreich sein.
Vielen Dank nochmals für die schnelle und unkomplizierte Lieferung.

Lisette Krause aus 03238 Finsterwalde

06.01.2011: Lob für Sie und die Post!

Lieber Herr Böbel,
ein Lob für Sie und die Post! Am Dienstag um 17.00 Uhr verschickt, am Mittwoch um 09.20 bei mir vor der Tür.
Und geschmeckt hat es auch!

Michael Peters aus 23568 Lübeck

31.12.2010: Alles bestens - Gäste konnten sich nicht entscheiden

Sehr geehrter Herr Böbel,
ich möchte Ihnen etwas zu Ihrer Lieferung kurz vor Weihnachten sagen: Alles bestens -die Lammschulter habe ich nach althergebrachter Methode (in Rotwein eingegt, mit Knoblauch gespickt) gemacht, die Keule mein Sohn, der einige Monate des Jahres in Griechenland lebt, ein Gourmet ist und ausgezeichnet kocht, mediterran gewürzt und mit Niedrigtemp. gegart. Meine Gäste konnten sich nicht entscheiden, wem sie den Vorzug geben - beides war köstlich und butterzart!
Mein Sohn versucht zumindest als Heilpraktiker gesund zu leben und vermeidet deshalb weitgehend Fleisch und Wurst, zumal die Rheingauer keine Wurst machen können. Sein Kommentar zu Ihrer Wurst: "Da könnte ich doch direkt zum Wurschtesser werden! Ein Glück, daß ich dort nicht wohne, in diese Fleischerei würde ich öfters mal "einfallen".
Griebenschmalz ausgezeichnet, über den süßen Senf haben Sie nicht zuviel versprochen: So einen guten haben wir noch nie gegessen und wir mußten uns beherrschen, nicht das ganze Glas auszulöffeln!! Absolt geschmacklich ausgewogen. Roastbeef und Zunge sind eingefroren. Normalerweise bin ich ein 1-Personenhaushalt und mein Bedarf nicht allzu groß. Aber ich denke, ich werde-solange mein Sohn noch im Lande ist- wieder bestellen, er hat schon angemeldet, Ihren Schinken probieren zu wollen!
Also vielen Dank und alles Gute für 2011

Ursula Geith aus 65366 Geisenheim

28.12.2010: Zwei Worte reichen

Ich muß auch nicht lange um die heiße Wurst reden - da reichen 2 Worte: sehr lecker!

Rainer Tautenhahn (SonicPicture) aus 84518 Garching

24.12.2010: Hervorragender Service

Mein Paket ist soeben eingetroffen !!!
Super Ware, ganz hervorragender Service, ich kann alles nicht in Worten wiedergeben.
Sie haben einen neuen Kunden gewonnen. Ich bedanke mich noch einmal für alles.
Ich wünsche Ihnen ein sehr schönes Weihnachtsfest.

Familie Ruge aus 99097 Erfurt
Bekam Fleisch für Weihnachten als Expresssendung (ohne Aufpreis), da ein rechtzeitiger Versand aufgrund wetterbeding

23.12.2010: Absolute Meisterqualität

Sehr geehrte Familie Böbel,
Ihre Ware ist bei uns und erneut in guter Qualität angekommen und dafür gebührt Ihnen unser herzlichster Dank. Alle bisher bestellten Waren zeichnen sich sowohl im Geschmack, als auch durch Frische in absoluter Meisterqualität aus. Hier spürt man die Liebe zum Handwerk, ebenso wie die Fähigkeit aus tierischen Produkten hochwertige Lebensmittel zu erzeugen. Sie und Ihre Mitarbeiter verstehen es Menschen zu begeistern, besonders mit der Vielfalt und dem Angebot Ihres Unternehmens und wiederholt zu erwähnen, der ausgezeichneten Qualität. Dafür den herzlichsten Dank.

Wir würden uns freuen auch im kommenden Jahr bei Ihnen bestellen zu dürfen.
Gesegnete Weihnachten, einen guten Rutsch ins neue Jahr und viel Gesundheit, für Sie und Ihre Mitarbeiter

Familie Brey und Gerd Heinig aus 15306 Lindendorf
Grußkarte über web.de

16.12.2010: Liebevoll verpackt

Hallo,
die Ware ist heute angekommen und war sehr liebevoll verpackt und immer noch gekühlt, das Kühlkissen noch gefroren.

Familie Horn aus 01589 Riesa

14.12.2010: Begeistert vom Wurstbrief

Ich habe einigen Freunden zum Nikolaus einen Wurstbrief gesendet.
Das war eine wirkliche Überraschung. Die waren alle begeistert.
Danke!!

Lola Frühling aus 21039 Escheburg versendete

07.12.2010: Wo wir dann Ware kaufen, ist klar!

Hallo Herr Böbel,
herzlichen Dank für die Nachsendung, die uns auch prompt pünktlich erreicht hat. Da Sie uns ja netterweise zusätzlich nochmals Fleisch mitgeschickt hatten, konnten unsere Gäste natürlich auch mehr probieren. Bisher kannten sie eine Schlachtplatte nur vom Hören, aber jetzt sind sie durch das Sehen, Riechen und Schmecken wirklich begeistert. Wir haben beschlossen, in naher Zukunft zusammen mit ein paar anderen Freunden einen richtigen "Schlachteabend " zu veranstalten. Und wo wir dann die Ware kaufen, ist ja wohl klar!! Nochmals ganz herzlichen Dank für alles.

Ludmilla Zöllner aus 48712 Gescher
(Bekam unverzüglich eine kostenlose Nachsendung, da ein Teil der Ware Transportschaden hatte)

14.11.2010: Jede Wurstsorte ein Genuß

HALLO Familie Böbel!
Vielen Dank für das tolle Wurstpaket, wir sind mit der Qualität sehr zufrieden. Jede Wurstsorte ist ein Genuß für sich alleine. Wir sind auf alle Fälle begeistert und werden mit Sicherheit, bei Ihnen weiter als treu Kunden einkaufen.
Viele Grüße aus Norddeutschland sendet Ihnen ein sehr zufriedener Kunde. Bis bald mal wieder

Marion Palemba aus 49377 Vechta

11.11.2010: Neue Stammkunden gewonnen

Hallo Herr und Frau Böbel,
mein Mann und ich haben heute das bestellte Paket gut gekühlt wie von Ihnen beschrieben, erhalten. Uns fehlen die Worte, es ist einfach alles super gewürzt und der Geschmack ist hervorragend .
Sie haben mit Sicherheit 2 neue Stammkunden in der Zukunft erhalten. Endlich kann ich auch in Mecklenburg Vorpommern ein Stück Heimat genießen

Doris Karrenbrock aus 19288 Fahrbinde

06.11.2010: Einwandfrei geklappt

Es hat alles einwandfrei geklappt, die Bestellung wurde am Freitag geliefert
Vielen Dank für den guten Service

Yvonne Amodio aus 6414 Echternach (Luxemburg)

03.11.2010: Bestellung pünklich erhalten

Hallo Firma Böbel
Meine Bestellung habe ich pünktlich am Freitag erhalten. Alles war bestens in Ordnung. Die ersten Sachen sind bereits verspeist. Nochmals vielen Dank für die schnelle Erledigung.
Bis zur nächsten Bestellung.

Karin und Günter Palten aus 94051 Hauzenberg

29.10.2010: Geheimtipp

Was wirklich ein Geheimtip ist:
Der selbst aufgebackene feine Fleischkäs, dazu Ihr Kartoffelsalat und eine Breze vom guten Bäcker.
Was will man noch mehr? Mehr geht nicht...

Thomas Hartmann aus 37176 Nörten-Hardenberg

26.10.2010: Das machen wir noch öfter

Super!!!!!!!
Das machen wir bestimmt noch öfter! Meine Mutter hat sich schon über den Duft beim Öffnen des Pakets gefreut – ein voller Erfolg!
Dankeschön

Lucie Deinzer aus 21031 Hamburg (Paket ging an ihre Mutter)

23.10.2010: Höchstpunktzahl für Qualität und Service

Da geht einem Franken in der Diaspora das Herz auf. Woscht wie in der Heimat. Mein Chef bekommt zum Geburtstag "blaue Zipfel", der Sohn ist nach einem Besuch in Franken bereits von der fränkischen Küche überzeugt.
Klasse Qualität, super Beratung, Spitzenservice (bekomme neue Frisch-Ware, da Post das Paket verbummelt hat). So ein Superservice wird immer den Amerikanern zugesprochen - es gibt ihn hier jedoch auch.
Von meiner Seite für Qualtität und Service 2 x Höchstpunktzahl.

Hella Pill aus 50735 Köln

21.10.2010: Uns fehlen die Worte...

Hallo Herr und Frau Böbel,
mein Lebensgefährte und ich haben heute das bestellte Paket gut gekühlt wie von Ihnen beschrieben, erhalten. Uns fehlen die Worte, es ist einfach alles super gewürzt und der Geschmack ist hervorragend sowohl kalt als auch warum gegessen.
Sie haben mit Sicherheit 2 neue Stammkunden in der Zukunft erhalten.
Viele freundliche Grüße aus dem schwäbischen Ostfildern

Sandra Gorzawski aus 73760 Ostfildern

08.10.2010: Danke für den guten Service

Hallo Herr Böbel,
Ihre Sendung habe ich heute pünktlich und super verpackt erhalten. Vielen Dank für den guten Service. Es wird nicht die letzte Bestellung sein.

Michael Walze aus 12627 Berlin

08.10.2010: Effizientes System

Guten Morgen, lieber Herr Böbel,
meine letzte Bestellung bei Ihnen ist gestern wohlbehalten und damit gut innerhalb des abgesprochenen Zeitrahmens angekommen. Danke. Wir sind sicher, dass das Fleisch so gut schmecken wird, wie es aussieht.
Wieder einmal ein Beweis, dass Ihr System effizient ist und schlichtweg einfach stimmt.
Schönes Wochenende und bis zur nächsten Bestellung

Werner Probst aus 53340 Meckenheim

29.09.2010: Werde noch oft bestellen

Liebe Familie Böbel,
ganz herzlichen Dank für die schnelle Lieferung und die Superqualität. Ich werde mit Sicherheit noch oft bei Ihnen bestellen!

Petra Münch aus 55276 Oppenheim

26.09.2010: Online-Shop höchster Kategorie
Verbraucherinformation vom Feinsten

Sehr geehrter Herr Böbel,
meine Bestellung (Rechnung W4518.2010 vom 23. September ist wohlbehalten bei mir eingegangen und ich bin mir der Qualität sehr zufrieden.

Nachdem ich nun verschiedene Bestellung bei Ihnen aufgegeben habe, ist eine kurze Zusammenfassung meiner Erfahrungen und Eindrücke bestimmt gerechtfertigt:
Ihr Online-Shop ist ohne Zweifel der höchsten Kategorie zuzuordnen, denn dahinter stehen offensichtlich bestens funktionierende Betriebsabläufe.
Versand und Verpackung (mit entsprechenden ergänzenden Angaben) sind vorbildlich.
Diese Feststellung gilt bestimmt noch mehr für die begleitenden Daten wie Verfallsdatum, Herstellung, verwendete Produkte usw., die Sie zur Verfügung stellen. Das ist Verbraucherinformation vom Feinsten.
Zur Ware selbst muss ich zunächst feststellen, dass ich als Franke voreingenommen und grundsätzlich von fränkischen Metzgereiprodukten überzeugt bin. Diese Erwartung erfüllen Sie in jeder Hinsicht durch eine große Angebotspalette und höchste Qualität.
Zusammenfassend: Aufgrund Ihrer Leistungen und Ihres Angebots bin ich bei Ihnen schnell zu einem überaus zufriedenem Kunden geworden.

Werner Probst aus 53340 Meckenheim

16.09.2010: Perfekt verpackt!

Lieferung erhalten
Die Wurstwaren waren perfekt verpackt!
Habe die Metzgerei Böbel an den Postboten weiterempfohlen !
Grüße aus dem nassen Norden!

Ulrich Zeh aus 22880 Wedel

06.09.2010: Beste Qualität - super lecker!

Sehr geehrter Herr Böbel,
möchte Ihnen nur mitteilen, das die Lieferung am Samstag einwandfrei geklappt hat. Die bestellte Ware ist gegen 10.30 Uhr bei uns eingetroffen.
Die von Ihnen gelieferten Artikel die bisher probiert wurden sind ausnahmslos von bester Qualität und super lecker.
Ich werde auch weiterhin bei Ihnen bestellen und Ihr Unternehmen entsprechend weiter empfehlen.
Nochmals vielen Dank für die tollen Produkte und herzliche Grüsse aus dem Rheinland

Heinz Boidol aus 42781 Haan

20.08.2010: "Eine halbe Hochzeitsnacht"

Liebe Familie Böbel,
gestern Abend haben wir 2 Schäuferla auf den Webergrill geworfen und ich kann nur sagen: "Eine halbe Hochzeitsnacht".
Vielen Dank, daß wir fern der Heimat die kulinarischen Highlights Frankens genießen dürfen!

Ralf J. Hoffmann (Hotel Ypsilon) aus 45130 Essen

14.08.2010: Mit größtem Genuß verzehrt

Sehr geehrtes Böbel-Team,
vielen Dank für die prompte Lieferung der bestellten Bratwürste. Einen Teil davon habe ich schon mit größtem Genuß verzehrt. Gerne werde ich ich in nächster Zeit mit weiteren Bestellungen wieder auf Sie zukommen.

Peter Fackelmeyer aus 60439 Frankfurt

12.08.2010: Interessanter Katalog

Ausgezeichnet und gleich vielen dank !
Die sendung kam heute schon an, alles schon in der kuehlung versorgt. Am Samstag wird die ware „geschlachtet“.
Interessant auch ihr vielfaeltiges angebot im katalog. Trotz ausgezeichnetem web-auftritt ist die papierform doch besser zu handeln, zumal nicht jedes Mal die maschine hochgefahren werden muss, wenn man schnell was schauen will.
Nochmals besten dank und bis zum naechsten mal eine gute zeit

Berthold Brecht aus 79224 Umkirch

07.08.2010: Weiter so - wir bestellen wieder!

Liebe Familie Böbel und Team,
vielen Dank für die superschnelle Lieferung und tolle Verpackung ( Bestellung bis Lieferung 2 Tage!!! ).
Geruch und Geschmack Ihrer Wurstwaren sind hervorragend. Sie verstehen sehr viel von ihrem Handwerk. Weiter so!
Wir werden wieder bestellen.

Karl-Heinz Rühle aus 65623 Mudershausen

26.07.2010: 1000Dank

Sehr geehrter Her Böbel,
alles bestens. 1000Dank.
Kleine Familienfeier voller Erfolg, Familie glücklich,
Fleischkäse unter allgemeinem Lob verputzt.
Sie haben neue Fans.

Markus Klimmer aus 10707 Berlin

25.07.2010: Bin begeistert!

Sehr geehrtes Böbel Team,
gestern habe ich das 1. Paket aus Franken erhalten. Beim öffnen des kompakten Karton schlug mir ein seit langer Zeit vermißtes Aroma einer Fleischerei entgegen. Das Wasser lief mir bei diesem Geruch im Mund zusammen. Das Auspacken und sortieren wurde zur Freude.
Am Abend mit frischem Brot war der Genuß angesagt. Es stellte sich wieder einmal heraus, das deftiges, voller Aroma und vollendetem Geschmack bei mir höheren Rang hat, als süße Schleckereien.
Hier in Westfalen lieben wir das deftige, aber was da aus Franken in meine Wohnung kam, macht das Leben vollkommen. Danke für das gute Handwerk welches in mein Haus schneite. Bis bald mit liebem Gruß.

Wolfgang Tillkorn aus 48161 Münster

23.07.2010: Prompte Lieferung - erstklassige Verpackung - super Qualität

Liebe Familie Böbel,
zunächst besten Dank für die prompte Lieferung in erstklassiger Verpackung. Die Bratwürste sind in 1A Zustand angekommen.
Nachdem ich vor einigen Jahren aus beruflichen Gründen die fränkische Heimat verlassen habe, vermisse ich natürlich des öfteren die fränkischen Spezialitäten.
Dank Google habe ich Ihre Internetseite gefunden und war von der Aufmachung und den Informationen angetan und habe deswegen eine Probebestellung aufgegeben.
Ich darf Ihnen sagen, ich bin rundherum zufrieden mit der Lieferung, Verpackung und natürlich der super Qualität der Bratwürste. Ich werde in Zukunft regelmäßig bei Ihnen bestellen.
Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Erfolg.

Stefan Bauer aus 41379 Brüggen

15.07.2010: Bisher beste Verpackung

HAllo, sehr geehrte Damen und Herren.
Die Ringwürste sind angekommen. Heute am Donnerstag Morgen. Vielen DAnk. Und sie sind sogar noch etwas Kühl. Bisher war das die beste Verpackung die ich bei Online bestellung von Lebensmittel gemacht habe.
Nochmal dank. Ich habe auch gleich von der stadtwurst probiert. echt sehr lecker, aber ich glaube ich brauche etwas mehr salz! Doch dann habe ich ein stück Warm gemacht und boong - da kam der geschmack richtig zur geltung. Lecker.
Das wollte ich nur kurz mitteilen.
Vielen Dank, bis zur nächsten bestellung

Manfred Wiekhorst aus 27574 Bremerhaven

11.07.2010: Verpackung super sicher bei Hitze

Sehr geehrter Herr Böbel,
ich bin ganz begeistert von ihrer Lieferung der Fränkischen Wurstspezialitäten.
Ja, erst mal von der Lieferung. Die Verpackung ist super sicher und auf die Ware zugeschnitten. Ich bin ganz begeistert davon. Ich hatte nämlich schon Bedenken, in dieser Hitzewelle etwas bestellt zu haben. Aber Sie haben das toll gelöst und ich bin sehr, sehr zufrieden.
Dafür schon mal möchte ich Ihnen DANKE sagen.
Die Ware sieht sehr gut aus. Ich habe erst einmal den Pressack probiert und der ist 1. Klasse. Alles andere kommt noch und wird sicherlich genauso gut schmecken.

Regina Alfer aus 49733 Haren

11.07.2010: Überwältigt von Ihrer Kulanz

Sehr geehrter Herr Böbel
Vielen Dank für die Ersatzlieferung W4120-2010!
Bin immer noch ganz weg ob Ihrer Kulanz, obwohl Sie ja keine Schuld trifft.
Böbel for ever and ever!Ihr mehr als zufriedener Kunde!

Jürgen Wanzel aus 40597 Düsseldorf

03.07.2010: Erwartungen weit übertroffen

Sehr geehrte Metzgerei Böbel!
Unsere erste Bestellung (Fränkische Bratwürste) ist pünktlich und gut gekühlt eingetroffen. Natürlich haben wir am nächsten Tag sofort einige Bratwürste in die Pfanne gelegt um den Geschmack zu testen. Er übertraf weit unsere Erwartungen.
Heute haben wir wieder welche auf den Grill gelegt und sie dann ohne Senf oder sonstige Soßen zu essen. Gegrillt schmecken sie uns persönlich noch besser.
Das war bestimmt nicht unsere letzte Bestellung, wir möchten auch noch die anderen guten Sachen aus ihrem Angebot probieren.

Wolfgang Stäblein aus 24983 Handewitt-

24.06.2010: Ware nicht kalt genug

Zunächst war ich heute erstaunt über die neue Verpackung, sieht ja richtig "schick" aus. So kann zu kühlendes und nicht zu kühlendes in ein Paket, ohne, dass was angeklebt werden muss.

Aber Sie kennen mich ja auch, dass ich meine ehrliche Meinung äußere, und die soll keine Kritik sein, sondern nur eine Anregung. Jedenfalls wird das im Hochsommer möglicherweise problematisch werden. Normal kommt der Postler immer gegen 14 Uhr. Heute morgen war ich schon im 9 Uhr an meinem Postfach, wo hinten auch die Pakete verladen werden. Da hat es mir der Postler gleich in die Hand gedrückt. Die Kühlakkus waren noch kalt, aber die Ware war obgleich deutlich wärmer als sonst. Sonst ist die Ware kühlschrankkalt, heute waren es geschätzte 15 Grad Celsius.

Thomas Hartmann aus 37176 Nörten-Hardenberg

23.06.2010: Sehr guter, lobenswerter Eindruck

Guten Tag,
besten Dank für die prompte Lieferung! Die Ware kam gut gekühlt hier an. Und eine erste kleine Kostprobe erfreute meine Sinne!
Das ganze Drumherum macht auf mich einen sehr guten und lobenswerten Eindruck.
Sie haben einen neuen Kunden gewonnen!

Andreas Kittler aus 10589 Berlin

15.06.2010: Dauerkunden gewonnen

Lieber Metzger Böbel,
ich bin alleinstehend (88 Jahre alt) und habe nunmehr für meine Haushälterin und mich das zweite (oder dritte?) Mal Ihre Produkte bestellt und auch verzehrt. Ihre Fleischwaren (und auch Ihr Obatzter) haben überaus gut geschmeckt, die Qualität ist hervorragend und wir sind rundum zufrieden. Sie haben einen Dauerkunden gewonnen.
Leider wohnen Sie "nicht um die Ecke" oder direkt am Ort. Für zwei Personen, deren Appetit ohnehin nicht so groß ist, ist es besonders schwer, auf Vorrat zu kaufen. Da wäre es schon vorteilhafter, man könnte einmal so schnell nebenbei zu seinem Fleischer flitzen, um frische Ware bei Bedarf on Ort und Stelle einzukaufen. Ihr Lieferdienst (zumal in der offerierten Kühlbox) ist da schon eine feine Sache, von der wir bei Bedarf in nicht allzu ferner Zukunft gerne wieder Gebrauch machen werden.

Johannes Steyven aus 41169 Mönchengladbach

09.06.2010: Schade, dass Ihr so weit weg seid

Dank,
vor allem für den Guten Geschmack und die pünktliche Lieferung. Schade ist nur, daß Ihr so weit weg seid.

Marko Tschirch aus 74074 Heilbronn

09.06.2010: Weitere Bestsellungen folgen

Hallo Herr Böbel
Die Wurstbestellung ist heute bei mir eingegangen. Es ist schon die zweite Bestellung. Meine Erwartungen wurden bereits das erste Mal erfüllte. Es werden noch weitere Bestellungen folgen. Man kann Sie nur weiter empfehlen.

Dieter Krauss aus 68542 Heddesheim

07.06.2010: Von "Weltklasse" bis "köstlich" war alles dabei

Hallo Herr Böbel,
nachfolgend ein kurzes Feedback meiner Familie und mir über die bisher von Ihnen gelieferten Produkte.

T-Bone Steaks: sehr gut
Rumpsteak/Roastbeef: weltklasse
Tafelspitz: einmalig
Rinderfilet: traumhaft
Rinderbratwurst: köstlich
Service: nicht zu überbieten

Stefan Walczewski aus 42555 Velbert

23.05.2010: Erwartungen voll erfüllt

Erstlieferung erhalten,
Erwartungen wurden voll erfüllt,
Sie haben einen neuen Stammkunden

Walter Strahl aus 44577 Castrop-Rauxel

20.05.2010: Wunderbar wie immer

Halle Herr Böbel
Fleisch ist heute morgen angekommen, ausgepackt, um 19.00 Uhr gegrillt, wunderbar wie immer.
Vielen Dank.

Wilfried Spilker aus 25524 Breitenburg

16.05.2010: Danke für Fleisch-Beratung-Lieferung-Verpackung

Guten Abend Herr Böbel,
gestern habe ich den Herz-/Nierenzapfen zubereitet. Die Stücke in Butter 'medium-rare' angebraten, Schalotten hinzugegeben und diese dann, nachdem das Fleisch zum Ruhen aus der Pfanne genommen wurde, mit Bordeaux abgelöscht und das Ganze reduzieren lassen. Das Fleisch dann quer zum Faserverlauf in Scheiben aufgeschnitten und mit der Soße, grünen Bohnen und Bratkartoffeln serviert.
Eine tolle Alternative zum klassischen Steak und sehr (!) intensiv im Geschmack. Insgesamt ein großer Dank für das gute Fleisch, die kompetente Beratung und die schnelle Lieferung bei sehr guter Verpackung.
Ich werde bestimmt bald noch einmal bei Ihnen bestellen!

Alexander G. aus 44137 Dortmund

12.05.2010: Alles super!

Sehr geehrter Herr Böbel!
Heute erhielt ich meine erste Bestellung von Ihnen und war hellauf begeistert. Alles super! Tolle Verpackung, hervorragende Ware, alles top!
Darum lege ich heute nochmal nach und probiere mich durch Ihr Sortiment.
Ein ganz grosses Lob an Sie!

Annerose Mill aus 06618 Naumburg

23.04.2010: Schmeckt lecker!

Hallo
Habe die Ware gestern erhalten und gleich getestet.
Schmeckt lecker.
Vielen Dank und bis bald.

Andreas Rauch aus 76297 Stutensee

14.04.2010: mmmmm!!!!!!!!!!!

hallo
hier ist ihr fleischkäse liebhaber aus dem hohen norden.
sind wiedermal hellauf begeistert,ware super.und das schmeckt mmmmm!!!!!!!!!!! besten dank

Annemarie Howe aus 25852 Bordelum

12.04.2010: Begeisterte Freunde

Hallo Familie Böbel,
unsere Bestellung wurde zu unserer vollen Zufriedenheit ausgeführt! Die von uns bewirteten saarländischen Freunde waren begeistert und auch uns hat alles geschmeckt – wie bereits die persönlich bei Ihnen eingekauften Produkte vorher.

Michael Schüßler aus 66333 Völklingen

08.04.2010: Hoechster Respekt - sensationelles Ergebnis

Sehr geehrter Herr Boebel,
seit geraumer Zeit bestellen ein sehr guter Freund von mir und meine Wenigkeit im Internet Fleisch, vorwiegend schoene Stuecke vom Rind zum Kurzbraten.
Durch Zufall sind wir im Internet auf Ihre Seite gestossen und haben daraufhin probehalber ein Stueck Roastbeef bei Ihnen geordert. Sehr gut gefallen hat uns bereits beim Bestellen der Ware der Hinweis, dass Ihr Fleisch ueber 21 Tage am Knochen reifen darf, sowas kannten wir bislang von deutschen Anbietern nicht.
Gestern erreichte uns Ihre Ware, die Kuehlung war absolut in Ordnung und das Fleisch machte bereits bei der ersten Ansicht einen hervorragenden Eindruck.
Heute durften wir das Fleisch dann verkosten und wir muessen Ihnen in aller Form unseren hoechsten Respekt ausdruecken:
Schoen, dass es noch derartige Qualitaet zu einem akzeptablen Preis gibt, das Fleisch war wirklich wunderbar. Jeweils eine Minute von beiden Seiten in bestem Schmalz angebraten, danach fuer 20 Minuten in den Ofen. Das Ergebnis war sensationell, besser haben wir auch deutlich teurere Stuecke (Charolais, Hereford, Simmenthaler) andere Anbieter (gourmetfleisch, otto-gourmet) nicht verkosten duerfen, ganz im Gegenteil: Ihr Roastbeef war in der absoluten Spitzengruppe!!

Langer Rede kurzer Sinn:
weiter so, Qualitaet ist alles.
Wir werden definitv weiter bei Ihnen ordern und Sie gerne weiterempfehlen.

Markus Priefer und Oliver Koch aus 97072 Würzburg

05.04.2010: Wursttest bestanden

Hallo Metzgerei Böbel,
Wursttest von eingefleischten Franken (Erlangen) bestanden......

Bis jetzt wurden wir immer noch durch meine Eltern mit fränkischer Wurst und Schäufele versorgt. Da diese jetzt auch zu uns nach Dortmund gezogen sind, ist diese Quelle auch versiegt. Deshalb haben wir mit grosser Freude Ihre Angebote studiert und uns auf unser Päckchen sehr gefreut.
Donnerstag Abend haben wir dann einen Fränkischen Abend mit Leckerer Brotzeit genossen.
Alles war super verpackt, gut gekühlt und schmeckte total lecker. Auch die Eltern fanden alles super. Bei der nächsten Bestellung werden sicherlich Schäufele und der Leberkäs dabei sein.
Vielen Dank, bis dahin

Thomas Jankowski aus 44143 Dortmund

05.04.2010: Wir bestellen wieder

Sehr geehrter Herr Böbel,
nachdem wir inzwischen fast alles von Ihrer letzten Lieferung probiert haben, möchten wir wieder neu bestellen. Uns hat ausnahmslos alles sehr gut geschmeckt, wir sind sehr zufrieden mit Ihrer Qualität.

Familie Brandstetter aus 82401 Rottenbuch

28.03.2010: MMMMMMMMMMMHHHHHHHHHHHHHH

Liebe Metzgerei Böbel
Die von uns vor kurzen bestellte Ware war sehr lecker und Saugut. Das Paket war außen wie innen super verpackt und kam sehr schnell.
Die frischen Bratwürste haben ein für uns etwas viel Pfeffergeschmack, den wir so noch nicht kannten. Wir kennen sie halt mit mehr Mayoran. Andere Gegend, andere Gewürze. Egal, Eure sind auch super und Gottseidank nicht trocken.
Auch die anderen Sachen, ein Gedicht. Aber wo sind die schwarzgeräucherten Bratwürste? Habt Ihr welche?
Ein herzliches Dankeschön und schön das wir Euch gefunden haben.

Selbstverständlich werden wir wieder bestellen und natürlich bei uns von Euch erzählen. Von da guad`n Woscht.
Weiter so, und viel Erfolg

Alexander Loy aus 82166 Gräfelfing

19.03.2010: Einwandfrei - Hälfte schon aufgegessen

Guten Tag aus Dortmund !
unsere Bestellung ist am Donnerstag angekommen,einwandfrei,
zu hälfte schon aufgegessen :))))))
Vielen Dank bis zum nächstesmal

Felix Smykal aus 44143 Dortmund

18.03.2010: Schneller geht´s wirklich nicht

Liebes Böbel-Team,
das Paket ist heute angekommen. Schneller gehts wirklich nicht.
Als ich die Tüte mit der Leber- und Blutwurst aufmachte, kam mir ein Duft entgegen, der unbeschreiblich gut war.
Ich bin zufrieden und werde Sie weiterempfehlen.

Karin Lampe aus 32584 Löhne

15.03.2010: So etwas Gutes und Geschmackvolles

Hallo Herr Böbel,
also pünktlich wie immer die Lieferung und der Inhalt ein Gaumenschmaus. Ihre Bauern-Kotelett und der rohe Leberkäse zum Rausbacken...so etwas gutes und geschmackvolles haben wir schon lange nicht mehr gegessen!
Egal ob Fleisch oder Wurst,man wird nie enttäuscht von ihnen.
Bis zur nächsten Bestellung viele Grüße

Familie Gross aus 73054 Eislingen

01.03.2010: Benötige dringen Nachschub

Die Fleisch- und Wurstwaren die wir vor ca. 6 Wochen zum ersten Mal bei Ihnen bestellt haben sind mittlerweile aufgebraucht und wir benötigen dringend Nachschub ....
Zur Qualität kann ich nur sagen : 1A
Zum Geschmack:
essen - Augen schliessen - und du bist wieder in der Heimat ...da weiss man erst, was man nicht hat ....

Dieter Umbeer aus 84539 Ampfing

04.02.2010: Echter Wurstgeschmack - einfach köstlich

Hallo
Das Packet ist heute mittag pünktlich angekommen. Mußte natürlich gleich eine "Probe" genommen werden.
Grade jetzt sitzen wir am Tisch und geniessen die anderen Sachen. Einfach köstlich. So, wie man sich einen echten Wurstgeschmack vorstellt. Ich bedanke mich. Bis zum nächstenmal.

Günter Szutarski aus 47506 Neukirchen-Vluyn

04.02.2010: Angenehm überrascht

Liebes Wurst-Team,
erst einmal vielen Dank für die Test-Wurstscheibe per Post. Mein 3 ½ jähriger Sohn ist mir nicht mehr von der Pelle gegangen, bis ich ihm endlich die Salami mit dem Lachgesicht ausgepackt habe.
Das war eine echt süße Überraschung und eine tolle Idee. Vielen Dank!

Die Lieferung von dem Fleischkäse war super schnell und pünktlich. Sorgfältig verpackt und echt super lecker.
Wir hatten erst einmal so etwas bei Nachbarn gegessen, dort hatte der Gatte einen frischen Fleischkäse direkt aus Bayern mitgebracht – ebenfalls zum Selberbacken.
Daraufhin wollte ich das mit dem Bestellen einfach mal probieren. Wir waren angenehm überrascht. Die Wurst war super frisch und hat dem frisch Mitgebrachtem in nichts nachgestanden, so dass wir Eure Adresse jetzt an die Nachbarn weitergeben werden. Dann müssen die nicht warten, bis der Mann mal wieder nach Bayern muss.
Wirklich Empfehlenswert!
Auch wir werden sicherlich hier und da mal wieder bei Euch bestellen. Vielen Dank!

Andrea Wolf aus 12638 Berlin

22.01.2010: Sehr, sehr lecker

Werter Herr Böbel,
wir möchten uns recht herzlich für die pünktliche Lieferung bedanken. Wir haben gestern den Leberkäse probiert. Sehr sehr lecker. Die anderen Sachen werden am wochenende probiert. Es sieht alles sehr lecker aus .
Bis zur nächsten Bestellung

Kerstin Müller aus 06130 Halle

18.01.2010: WOW ... das war wieder einmal der Wahnsinn!

Lieber Metzger Böbel – WOW… das war wieder einmal der Wahnsinn! Das Rostbeef war der Hammer. Meine Gäste waren entzückt…
Nie wieder werde ich Fleisch wo anders einkaufen. Nie wieder Kompromisse oder Experimente! Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen & je besser das Produkt umso größer der Erfolg!

Eleonore Rumpel aus 88045 Friedrichshafen

09.01.2010: Genau nach meinem Geschmack

Hallo Hr. Böbel und auch die Mitarbeiter,
jetzt bin ich schön langsam ein Stammkunde und kann nur immer wiederholen: Böbels Fleisch und Wurst ist einzigartig. Obwohl wir ja in Oberbayern auch sehr gute Metzgereien haben bestelle ich immer gerne bei Ihnen.
Da weiss ich einfach im Vornhinein dass es mir einfach schmeckt. Heute kommt der Sauerbraten auf den Tisch, wie immer so wie ich ihn mag.
Sie müssen auch mal unbedingt so eine Art "Knoblauchstangerl" ins Angebot tun. Bringt mir ein Kollege oftmals mit aus dem bay. Wald und die sind sehr gut. Sie als sehr guter Metzger könnten bestimmt sowas auch sehr gut hinbringen.
Ebenso bin ich immer wieder begeistert von der Aufschnittwurst. Schmeckt einfach anders und sehr gut gewürzt. Genau nach meinem Geschmack.
Wünsche ihnen weiterhin viel Erfolg mit ihrem Internet-Versand, obwohl viele meiner Bekannten immer noch sagen, ich gehe lieber zum Metzger meines Ortes. Aber ein anderer Geschmack schadet doch auch nichts mal und ich bin dabei bei Ihnen hängen geblieben .
Machen sie es weiterhin so gut und professionell, das wünsche ich Ihnen von ganzem Herzen.

Peter Zwing aus 85586 Poing

01.01.2010: Super Lecker und frisch

Guten Abend,
ich wünsche ein Frohes Neujahr. Ich möchte mich herzlichst bedanken für den ausgezeichneten Leberkäsebrät. Super Lecker und frisch.
Die Metzgerei Böbel ist ab sofort unter Favoriten gespeichert. Bis zur nächsten Bestellung.

Helmut Hansmann aus 50670 Köln

01.01.2010: Einfach Spitzenklasse

Das sorgfältig gepackte "päckchen" kam umgehend, die qualität der waren (leber, sauerbraten) einfach s p i t z e n klasse.
somit: mein zukünftiger lieferant: metzgerei böbel

Sighild Morsbach aus 45881 Gelsenkirchen

24.12.2009: Danke

Ich möchte mich bei Ihnen bedanken .
Mein Weihnachtsgans ist gerade angekommen und bin sehr zufrieden mit alles. Frohe Weihnachten fest wünsche ich Ihnen und einen guten Rutsch ins Jahr 2010...
Bis zum nächsten mal

Annie Grace Madzikwa aus 22419 Hamburg

23.12.2009: Wir bestellen nächstes Jahr wieder

Sehr geehrter Herr Böbel.
Vielen Dank für die pünktliche Lieferung. Das Schäufele und das Bratwurstgehäck war super lecker.
Schöne Weihnachten. Wir bestellen nächstes Jahr wieder etwas von Ihren leckeren Sachen.

Kerstin Müller aus 06130 Halle

22.12.2009: Neuen Kunden gewonnen

Hallo Familie Böbel, erst einmal vielen Dank für die eingehaltene Lieferzeit.Also eure frische Bratwurst einfach Spitze.Das Roastbeef klasse und das Hähnchen toll zu genießen. Ich möchte sagen, ihr habt einen neuen Kunden gewonnen. Die nächste Bestellung kommt garantiert.
Erholsame Feiertage und ein gesundes neues Jahr mit viel Erfolg.

Familie Rainer Gross aus 73054 Eislingen

19.12.2009: Haben bestimmt nicht das letzte Mal bestellt

Hallo Familie Böbel,
Unsere Bestellung haben wir heute erhalten. Vielen Dank für die schnelle Lieferung. Wir werden heute abend die erste Bratwurst probieren. Wir kennen ja bereits Ihre Wurstwaren von unserem persönlichen Einkauf bei Ihnen in Rittersbach.
Wenn alles so schmeckt wie es aussieht dann haben wir genau das Richtige getroffen. Nochmals vielen Dank und wir werden bestimmt nicht das letzte Mal bestellt haben.
Wir wünschen Ihnen gesunde und friedvolle Weihnachten und ein gutes neues Jahr.

Karin und Günther Palten aus 94051 Hauzenberg

14.12.2009: Probiert und für sehr gut befunden

Sehr geehrte Familie Böbel,
Es war alles superpünktlich und sehr gut gekühlt. Vielen Dank. Da ich ein 1 Personenhaushalt bin, habe ich die nicht sofort benötigten Sachen in die Kühltruhe gelegt, um sie bei Bedarf aufzutauen.
Probiert und für sehr gut gefunden habe ich den roten Presssack, die Zwiebelwurst und natürlich die Beigabe wegen der langen Wartezeit. Auch hierfür nochmals herzlichen Dank.
In diesem Zusammenhang wünsche ich Ihnen und Ihren Mitarbeitern ein frohes und gesegnetes Weihnachtfest, sowie einen guten Rutsch ins Jahr 2010.

Norbert Rudnick aus 40822 Mettmann

22.11.2009: Ich empfehle Sie weiter

Sehr geehrter Herr Böbel,
ich habe jetzt alles aus meiner Bestellung bei Ihnen probiert und kann nur sagen, dass ich begeistert bin!!! Die Qualität und der Geschmack sowohl der Wurst als auch des Fleischs sind ganz hervorragend.
Dass ich Sie im Bekanntenkreis wärmstens weiterempfehle, versteht sich von selbst!

Angelika Fink aus 70195 Stuttgart

15.11.2009: War nicht die letzte Lieferung

Hallo,
die erste Lieferung war nicht die letzte, bei der Qualität. Daher nun noch einmal die leckeren Schäuferle. Herzlichen Dank und schöne Grüße aus dem Norden

Stefan S. aus Celle

31.10.2009: Service kann nicht übertroffen werden!

Sehr geehrtes Team der Metzgerei Böbel,
nach anfänglicher Skepsis, Frischfleich aus Franken an die Elbe in Sachsen-Anhalt per DHL, bin ich nunmehr hellauf begeistert. Paket kam pünktlich am nächsten Tag eisgekühlt bei mir an. Die Qualität der Ware kann nicht besser sein. Ein Service der nicht übertroffen werden kann, oder vielleicht doch: Liefern Sie einen Koch mit. Bis zur nächsten Bestellung.

Birgit Küster aus 39175 Körbelitz

21.10.2009: Tolle Verpackung- kühlschrankkalt!

Also:
Um Punkt 12 stand vorhin die Post vor der Tür und brachte - rechtzeitig zum Mittagessen - Ihr Paket. Die Sachen waren nicht nur kühl, sondern kühlschrankkalt, tolle Verpackung! Knöchle und Bratwurst probiert: Ausgezeichnet.
Ich wünsche Ihnen, dass Sie viel Erfolg bei der Vermarktung Ihrer Produkte haben.
Freundliche Grüße aus Westfalen,

Prof. Dr. Wido Kumm

18.10.2009: Gäste waren begeistert

Hallo Herr Böbel,
ich habe gestern meinen 40. Geburtstag ganz im bayerischen Stil gefeiert und meine Gäste und ich waren begeistert von Ihrem Leberkäse. "Den" werde ich jedem empfehlen.

Sven Kiwus aus 12105 Berlin

13.10.2009: Lichtlein sind aufgegangen...

...unsere Freunde sind aus Franken zurück und haben das Bestellte "in alter Frische" wohlbehalten abgeliefert und natürlich gleich mit probiert.
Das sind Herztropfen für einen Heimatwunden Patienten. Der Umgang mit Fleisch, eine der ältesten Traditionen, ist vielerorts verlorengegangen. Im schwarzen Loch der Bratwurst hier im Cloppenburger Land sind Lichtlein aufgegangen !
Danke, und bald wieder !

von Winfried Hartisch aus 49685 Emstek

29.09.2009: Sie haben 50 neue Fans...

Lieber Herr Böbel,
Sie haben 50 neue Fans in Hamburg. Unser Oktoberfest war ein voller Erfolg. Was einerseits am Wetter und andererseits an Ihrem großartigen Leberkäsbrät lag.
Die Kiste kam hier eisgekühlt und wie versprochen innerhalb von 24 Stunden an. Ich bin begeistert von Ihrem Service und bleibe Ihnen auf jeden Fall treu.
Liebe Grüße aus Hamburg

Patricia Huth aus 22359 Hamburg

17.09.2009: Pünktlich und gut gekühlt angekommen

Liebe Familie Böbel !
Das Paket mit den Köstlichkeiten aus Franken ist heute pünktlich und gut gekühlt angekommen. Vielen Dank Meine Familie freut sich schon auf den Verzehr und die nächste Bestellung wird dann sicher GRÖßER.
Ich habe diese Bratwürstel schon in meiner Kindheit in Weissenburg/Bay geliebt.

Manfred Holike aus 1180 Wien (ÖSTERREICH)

12.09.2009: Ich werde weitere Sorten probieren!

Sehr geehrte Familie Böbel,
danke für die schnelle Lieferung meiner Wurstbestellung. Die Wurstwaren sind wirklich sehr gut,besonders die Bratwürste (frisch und geräuchert) und die Leberwurst. Ich werde weitere Sorten probieren!
Nochmal danke und Grüße ausdem Taunus.

Dr.Dieter Pintschovius aus 65779 Kelkheim

06.08.2009: Persönlicher, äußerst freundlicher Kontakt

Sehr geehrte Familie Böbel,
vielen Dank für die schnelle und unproblematische Abwicklung meiner Bestellung! Die Qualität Ihrer Waren hat mich und alle unsere Gäste überzeugt.
Besonders gefreut hat mich der persönliche äußerst freundliche Kontakt zu Ihnen!

Edwin Stein aus 80637 München

17.07.2009: Prompte Lieferung - Guter Fleischkäse

Gestern habe ich ihr Fleischpaket erhalten.
Habe noch keinen so guten Fleischkäse gegessen.
Vielen Dank. Viele Grüsse aus dem hohen Norden aus Nordfriesland Besten Dank für die prompte Lieferung

Annemarie Howe 25852 Bordelum

14.07.2009: Lob in höchsten Tönen

Hallo Herr Böbel,
Die Ware kam in einwandfreiem Zustand am Samstag an. Der gestrige Abend war ein voller Erfolg, Ihre Wurst wurde in den höchsten Tönen gelobt. Ihre Erreichbarkeit wurde mehrfach bei mir nachgefragt.

Harald Weber aus 70191 Stuttgart

01.07.2009: Superleckere Gelbwurst

Eure Gelbwurst schmeckt wirklich richtig superlecker. Mein Kleiner und ich können die Lieferung immer gar nicht abwarten und dann ist die Wurst auch meistens schnell weg.

Anne Dombek aus 12629 Berlin

18.06.2009: Einige Metzgereien probiert -
bei umdieWurst.de immer fündig

Hallo Hr Böbel,
Ware ist heute angekommen und dank der Super-Verpackungrecht frisch, obwohl es heute ja recht warm hier in Oberbayern war. Vor allem der Sauerbraten hat es mir angetan. Genau entsprechend meinem Wunsch (wie gestern noch tel. besprochen). Alles in Ordnung.
Habe schon einige Internet-Metzerreien ausprobiert, aber bei Ihnen bin ich bisher am längsten immer fündig geworden. Auch die Grillspezialitäten sind 1 a Qualität.
Malschauen wie die Weißwürste schmecken. Aber bei Weisswürsten ist es immer soeine Sache, die einen sagen die sind gut, die anderen sagen wieder die anderensind gut. Einfach Geschmackssache.

Peter Zwing aus 85586 Poing

16.06.2009: Herz was willst du mehr?!

Liebes Metzgerei Böbel Team!
Ich möchte es nicht versäumen Ihnen auch meinen "Neukunden Kommentar" zukommen zu lassen - meine Lieferung liegt zwar ein paar Tage zurück, aber jetzt muss und will ich kurz meine Erfahrung wiedergeben!
YES WE CAN! Ganz genau - Ihr könnt echt alles und versteht Euer Handwerk; es gibt so vieles positives zu sagen, aber eines vorweg: GLÜCKWUNSCH!
Allein diese Geschäftsidee, also den Versand von qualitativ hochwertigen Fleisch- und Wurtswaren, ist nahezu genial - die Umsetzung im Internet und Bestellshop sowieso!!
Heutzutage, wo landauf, landab alteingesessene Metzgereien schließen ist ein solches Waren- und Dienstleistungs- angebot für den qualitätsbewussten Kunden und Feinschmecker optimal. Ich habe bei meiner Erstbestellung mal "kreuz und quer" durch das Sortiment bestellt - Fazit: wirklich, ALLES war perfekt!!
Ob es die fränkischen Bratwürste, das Schäuferle, die Rinderkotelett oder der Wurstaufschnitt, Haussalami oder Stadtwurst war - einfach lecker, würzig und 1A Qualität - so wie man es "früher" von seiner Hausmetzgerei um die Ecke kannte - und sorry Herr Böbel; das ganze auch noch zu Preisen die absolut in Ordnung bzw. nach m.E. sogar günstig sind!
Herz was willst du mehr?!
Ich kann jedem nur empfehlen, hier seine Bestellung zu platzieren, das Team um Metzgermeister Böbel und die angebotenen Waren werden sie sicher nicht enttäuschen - Fleisch- und Wurstkauf ist ja irgendwie auch Vertrauenssache, oder?!
Ganz sicher haben Sie ab heute wieder einen zufriedenen und treuen Stammkunden!!!

Michael Becker aus 65510 Idstein-Walsdorf

15.06.2009: 100% überzeugt

Hallo Herr Böbel!
Herzlichen Dank für die ""Kennenlern-Sendung". Was ich bisher davon gegessen habe hat mich 100% überzeugt. Noch nie hat mir eine Rinderbrühe so gut geschmeckt wie die mit "Ihrer" Beinscheibe! Dafür vielen Dank
Bis zur nächsten Bestellung

Carl Ludwig Jensen aus 24537 Neumünster

14.06.2009: Profi-Verpackung und Inhalt

Hier meldet sich aus der Bratwurstdiaspora ein begeisterter Neukunde. Profi-Verpackung, ebensolcher Inhalt und nun fehlt uns nur noch ein wenig Sonne auf der Terrasse, damit die Würste ihren vorbestimmten Weg nehmen können. Für alles herzlichen Dank !
Nachbarn und Freunde sind schon neugierig, nordisch skeptisch, da hier Bratwürste einer Fabrik "genossen" werden, gemäß dem Leitgedanken :
...die Augen ißt man mit !...

Winfried Hartisch aus 49685 Ernstek

18.05.2009: Begeistert von Spezialitäten aus der Heimat

Sehr geehrter Herr Böbel,
meine Frau war begeistert von Ihren Wurstwaren. Gerade die Weißwurst hat ihr besonders geschmeckt, da es hier im Norden keine Metzgerei gibt die in der Lage ist die richtige Würzung zu bekommen.
Am Wochenende hat meine Frau den Leberkas probiert und fand den Sehr Sehr gut. Mit Ihrer Oma ist sie in Ihrer Heimatstadt immer zu einem bestimmten Metzger gegangen, weil der "den Besten" Leberkas der Stadt hatte, und bei dem von Ihnen gelieferten bekam ich als Antwort: "Der schmeckt Genauso wie der Beste aus unserer Stadt."
Daher war Sie wirklich begeistert von den Spezialitäten aus der Heimat. Wir werden sicher häufiger Bestellungen dieser Art bei Ihnen ordern, quasi als "CarePacket" aus der Heimat.

S. Bartels aus 21683 Stade

17.05.2009: Mein Tipp an potentielle Kunden: Extrawünsche äußern

Also wirklich, Herr Böbel,
langsam ist es mir ja fast peinlich, immer diese euphorischen und jubelnden Lobhudeleien an Sie zu schreiben, weil sicher der Grossteil der Leser denkt: "Die Schmidt ist doch bestochen! Der wird doch immer eine Extrawurst mit Bitte um tollen Text mit einlegen!" Weit gefehlt, kann ich da nur schreiben!
Sie haben zwar einmal sehr grosszügig eine Extra-Wurst bei der Ersatzlieferung mit eingelegt, als unsere kriminelle Hundebande das in der Scheune wartende Paket von Ihnen kurzerhand samt Pappkarton verspeist hat, aber ansonsten bei ich völlig frei in meiner Meinungsbildung.
Und deshalb mein Tipp an potentielle Kunden von Ihnen: Auch Extra-Wünsche bestellen!
Wir zum Beispiel mögen keinen weichen Schinken. Und finden die Mengen, die im Shop angeboten werden, immer viel zu klein. Also haben wir einen 3-4 x so lange geräucherten Schinken von mindestens 3 kg bestellt.
Und nun ist das erst seit einer Woche im Hause hängende, nach Wacholder duftende Prachtstück schon fast zur Hälfte geschrumpft, denn anstelle von Knabbereien essen wir mit Freunden abends am Feuer auf der Terrasse SCHINKEN aus dem Hause Böbel.... In kleine feine Röllchen gedreht als Häppchen zum Bier oder Wein - was will Mensch mehr???

Und deshalb zum wiederholtne Male: Ihre Produkte erfreuen unser Herz, unseren Magen und zaubern bei allen Essern ein begeistertes: "Toll! Das probieren wir auch...!" hervor. Anfänglich hatte ich grosse Angst, dass Ihre Qualität unter einem grösseren Bekanntheitsgrad leiden würde, aber diese Sorge ist wohl unbegründet.
Deshalb eine wie immer begeisterte Kundin mit den besten Grüssen aus dem Wendland an Sie und Ihr Team

Birgit Schmidt aus 29496 Waddeweitz

13.05.2009: Zuerst skeptisch - dann vollauf begeistert!

Sehr geehrter Herr Böbel,
wir waren ja ein wenig skeptisch, ob das alles so klappt, wie im Internet behauptet.
Ergebnis: wir sind total begeistert über über die Qualität der Produkte, über den tadellosen Service, die Zustellung des Paketes und die gute, ausreichende Kühlung der Ware im Paket. Endlich mal eine Adresse, bei der man gute Qualität und auch mal Fleischstücke bekommt, die in unserer Gegend nicht ohne weiteres zu haben sind.
Wir sind Mitglied eines Kochclubs und werden am Wochenende unsere Kochfreunde mit Schweinebäckchen und Spargel überraschen. Herzlichen Dank, das war nicht der letzte Einkauf bei ihnen.

Renate und Klaus Ritzer aus 31552 Apelern

09.05.2009: 5 Sterne - eine der besten Metzgereien überhaupt

Die Metzgerei meines Vertrauens liegt im schönen Frankenland.
Durch einen Bericht im Fernsehen sind wir auf diesen Metzger aufmerksam geworden und wollten ihn unbedingt mal ausprobieren. Extra hinfahren? Nicht nötig! Die Metzgerei Böbel vertreibt nahezu alle ihre Produkte über das Internet. Einfach auf der Website in den Online-Shop gehen und los geht’s. Schön sind die Probierpakete, liebevoll zusammengestellt, so dass man die verschiedensten Leckereien kosten kann. Alles wird lebensmittelgerecht und appetitlich verpackt und per DHL verschickt. In einer Iso-Box, die mit wiederverwendbaren Kühl-Packs bestückt wird. Versandzeit: in der Regel 1-2 Tage. Die Ware ist selbst im Sommer gut gekühlt bei uns angekommen.

Was besonders zu empfehlen ist, sind die verschiedenen Fertiggerichte in der Dose: Rouladen, Schaschlik (die sind spitze), Gulasch, Chili…

Auch die Frischfleisch- und Frischwurst-Ware immer 1a: fränkische Bratwurst, Steaks, Kalbsschnitzel, Stadtwurst (Fleischwurst), Hotdog-Würstchen, Schinken…
Kann man gar nicht alles aufzählen.

Bezahlt wird entweder per Bankeinzug, Vorauskasse oder Kreditkarte. Bewährt hat sich bei uns der Bankeinzug.

Wer gute Qualität zu einem fairen Preis möchte, ist hier bestens aufgehoben.

Beratung gibt’s auch. Entweder, man schreibt eine Mail und erhält dann kurze Zeit später eine Antwort oder einen Anruf (sofern man natürlich seine Nummer angegeben hat ;-)) Oder man ruft direkt an.

Für mich eine der besten Metzgereien überhaupt!

Ausprobieren lohnt sich!

Anja Maus aus 65203 Wiesbaden geschrieben auf Qype

06.05.2009: Kulinarischer Volltreffer

Sehr geehrte Fam. Böbel,
Glückwünsch - Ihr Leberkäse samt Würste war ein kulinarischer Volltreffer. Meine Gäste waren von Ihren Produkten wie auch von Ihrer ausgezeichneten Geschäftsidee und dem besonderen Service Ihrer Metzgerei überaus begeistert und ich bin froh, eine "Metzgerei meines Vertrauens" mit solch hervorragender Qualität ausfindig gemacht zu haben.
Sicherlich werden wir uns noch weiter durch Ihre Köstlichkeiten durcharbeiten und möchte Sie gleichzeitig bitten, mir für die neuen "Freunden der fränk. Wurstspezialtäten" noch 3 Produktkataloge zukommen zu lassen

Wolfgang Ebenbeck aus 51373 Leverkusen

05.05.2009: Tadelloser Service - begeisternde Qualität

Sehr geehrter Herr Böbel,
auch dieses Mal waren wir begeistert über den tadellosen Service,die Zustellung des Paketes und -dies vor allem - über die Qualität der Produkte.
Für uns in der Großstadt ist solche Ware nicht zu bekommen.Bis auf Weiteres!

Gerhard Hofer aus 50968 Köln

04.05.2009: Grillspezialitäten ratzebutz gegessen

Hallo Böbel,
Anbei ein Bild von ihren Grillspezialitäten die gestern ratzebutz weggegangen sind. Die nächste Bestellung wird nicht lange auf sich warten lassen.
Ist ausgezeichnete Ware und geschmacklich genauso wie wir das mögen

Peter Zwing aus 85586 Poing

23.04.2009: Perfekte Lieferung

Sehr geehrter Herr Böbel,
vielen Dank für die schnelle und perfekte Lieferung. Ihre Lieferung kann man vorbildlich nennen.
Wir werden uns gleich die fränkischen Würste braten und genießen. Sie haben uns sicherlich als neuen Kunden gewonnen.

Werner Knott aus 53177 Bonn

27.03.2009: Besser und schneller geht´s nicht!

Dem Böbel-Team ein herzliches grüß Gott!
Besser und schneller geht's nicht. Am Mittwoch bestellt, am Freitagnachmittag Probeessen. Ich möchte Ihnen zu Ihrem professionellem Internetauftritt und für die hervorragende Auftragsabwicklung gratulieren.
Verpackung, Kühlung der Ware bestens! Die Probebratwurst war geschmacksintensiv, nicht zu salzig, keine Knorpel und nicht so fett wie üblich. Es war ein Hochgenuss und dazu ein gutes Stück Brot und ein Glas Frankenwein.
Nachdem ich mich früher bei Geschäftsreisen in's Frankenland immer mit frischen Wurstwaren versorgen konnte, ist mir das heute leider nicht mehr möglich. Die sogenannten fränkischen Wurstspezialitäten die ich hier kaufen kann, sind mit dem Original nicht zu vergleichen.
Schon mein Vater, ein geborener Münchner, sagte mir, wenn's um die Wurscht geht, mußt du in Franken kaufen, recht hatte er. Die Weißwurscht muß ich da natürlich aus patriotischen Gründen ausnehmen.
Ich wünsche Ihnen viel Erfolg und grüße Sie sehr herzlich.

Walter Schön aus 82442 Saulgrub

26.03.2009: Überpünktliche Lieferung

Sehr geehrter Herr Böbel,
ich bin noch gar nicht dazu gekommen, mich für die überpünktliche Lieferung meiner Bestellung zu bedanken. Darüber hinaus war die Frische und Qualität der Ware hervorragend.Also vielen Dank.
Ich empfehle Sie gern weiter und werde mir selbst demnächst wieder etwas Leckeres aus Ihrem Sortiment aussuchen.

Ingrid Hadamczik aus 59071 Hamm

24.03.2009: Wunderbar! Alles wie erhofft.

Lieber Herr Böbel und liebes um-die-wurst-Team,

wunderbar!

Am vergangenen Donnerstag holten wir gegen 18h Ihre lieferung aus der paket-abhol-station. Kurze zeit später fanden wir unsere bestellung, bestens gekühlt – das kühl-päckle war noch nicht ganz aufgetaut. Um eine lange geschichte kurz zu machen: alles war so, wie erhofft. Die schäufele waren klasse, die gelbwurst auch und die dosen werden in dieser woche probiert.
Die gäste – auch nicht-franken hatten wir eingeladen – waren begeistert. Gerne werden wir in Hamburg ein loblied auf Sie singen. Könnten Sie so nett sein, und bei gelegenheit, uns zwei oder drei prospekte schicken? Des wär gscheit nett.
So, heut abend gibt’s noch a weng ei’schnittne Klöß mit Soß …
Ihnen vielen dank und weiterhin frohes schaffen

Familie Dutz aus Hamburg

04.02.2009: umdieWurst.de ist ein wirklicher Tipp

Liebe Familie Böbel,
unsere Bestellung kam - wie immer superpünktlich - in der von Ihrem Betrieb gewohnt ausgezeichneten Qualität bei uns an. Sowohl Ihr Betrieb als auch die herausragende Qualität Ihrer Produkte und der sehr freundlich zuvorkommende Service sind ein wirklicher Tipp, welchen wir in unserem Freundes- und Bekanntenkreis immer wieder gerne weitergeben.
Nun sind wir schon einige Zeit Ihre Kundschaft; wir wurden noch nie enttäuscht.
Vielen Dank und gute Grüße

Franz Hopfenzitz aus 86489 Deisenhausen

30.01.2009: Begeistert - trotz anfänglicher Skepsis

Sehr geehrte Damen und Herren,
für die sehr gute und zeitgenaue und einwandfreie Lieferung ein großes Kompliment.
Die Feier ist gelungen und alle waren begeistert, trotz anfänglicher, skeptischer Äußerungen ( Onlineeinkauf usw.), von der Qualität Ihre Ware.
Ein herzliches Dankeschön und bestimmt werden wir diesen Service wieder nutzen.

Fam.Walter Milbrecht aus 31515 Wunstorf

16.01.2009: Daran könnte ich mich gewöhnen...

Hallo aus Wien,
vielen Dank heute ist das Paket gut angekommen, eigentlich doppelt gut angekommen (im wahrsten Sinne des Wortes)!!!!
Die Überraschung ist gelungen und ich habe heute einen glücklichen, Stadtwurstschlemmenden Franken bzw. Wahlwiener zuhause sitzen :-) Den ersten Ring haben wir schon gekocht und verkostet. Hat sehr gut geschmeckt, könnte ich mich als Urwienerin auch noch dran gewöhnen!!!
Aber, die Geister die ich rief: Ab heute habe ich eine neue "BIBEL" zuhause. Ihr mitgeliefertes kleines Bücherl hat die nächsten Bestellungen schon gesichert, also da fand er das auch sehr vermisste Schäuferle (glücklicherweise auch gleich mit einem Kochrezept) und die Gelbwurst.
Liebe Grüße bis zur nächsten Bestellung von einem Stadtwurstprofi und einer nicht mehr ganz so großen Stadtwurstunkundigen aus Wien.

von Beate Schmidt-Varga aus 1120 Wien (ÖSTERREICH)

07.01.2009: Perfekte Logistik - beeindruckender Internetauftritt

Guten Abend Herr Böbel,
Ihre Lieferung kam pünktlich am Samstag an und wir haben den Leberkäse, wie Sie uns empfohlen haben, noch einmal eingefroren. Gestern hatten wir dann zum Geburtstag unseres Sohnes ein wunderbares Abendessen. Es hat uns und unseren Gästen alles wunderbar geschmeckt und es wird mit Sicherheit nicht unsere letzte Bestellung gewesen sein.
Ihr Internetauftritt und die damit verbundene Logistik hat uns sehr beeindruckt. Perfekt!
Wir wünschen Ihnen noch einen schönen Abend und verbleiben bis zur nächsten Bestellung

Familie Frank Liesaus aus 23795 Bad Segeberg

21.12.2008: Alles war frisch in BELGIEN

Hallo Herr Böbel,
Alles war sehr frisch bei uns , und alle waren schmecken sehr gut . Wir wunschen Ihnen schöne Feste und einige ruhige Tage.
Wir werden wieder bestellen wennalles geggessenn wird.

Familie Lemaire aus 1490 Court-St-Etienne (BELGIEN)

20.12.2008: Zuerst war ich skeptisch...

Hallo Herr Böbel
Ich wollte Ihnen mal "Danke" schreiben.
Ich war ja skeptisch, frische Lebensmittel online zu bestellen aber ich bin froh das ich es getan habe. Ihre Paprikawurst, ist ein geschmacklicher Knaller,die Miniripps und die schnelle Pfanne ober lecker! Ich freue mich schon die anderen Artikel zu probieren.
Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie ein schönes Fest und ein gesundes 2009!

Silvia Höhn aus 10969 Berlin

13.12.2008: Bin froh, Sie gefunden zu haben

Hallo Herr Böbel,
vielen Dank für die herrliche Ware.
Ich habe noch nie so schönes Schweinefleisch gesehen. Nicht mal in meiner Heimat Österreich. Und das will was heißen.
Ich bin froh, Sie "gefunden" zu haben.

Barbara Lüttich aus 38667 Bad Harzburg

01.12.2008: Lob von einem "Auslandsfranken"

Bratwürste und Brot hervorragend.
Bestelle nach Verzehr sofort wieder.
Beste Grüsse aus der Schweiz

Frank Waltmann („Auslandsfranke“) aus 4126 Bettingen (SCHWEIZ)

26.11.2008: Wir sind rundum zufrieden

Sehr geehrte Familie Böbel,
gestern versandt heute angekommen - Meim Fazit aus der ersten Bestellung

- Fleisch- und Wurstwaren in ausgezeichneter Qualität
- ausgezeichnete Verpackung

Wir sind rund um zufrieden und haben schon die ersten Zipfel Stadtwurst probiert.
Weitere Bestellungen von uns werden sicherlich folgen.

Der Angebotskatalog war Abendlektüre und ist sehr übersichtlich und anschaulich vom Sortiment aufgebaut, und das ensprechende Angebot top
Ganz herzlichen Dank

Familie Heinze aus 16321 Rüdnitz

13.11.2008: Dickes Lob

Hallo,
ich wollte Ihnen mal ein dickes Lob zukommen lassen.
Bestellung gestern, Lieferung heute, Kühlung super, Ware erstklassig.

Vielen Dank!!!

Peter Seifert aus 33659 Bielefeld

09.11.2008: Unser bayerischer Geburtstagsschmaus war ein RENNER

Liebes Böbel-Team...
VIELEN DANK! Wir sind begeistert.
Ihr einmaliger Service, der Geschmack und die Qualität könnten nicht besser sein. Alle waren restlos begeistert und vor allem "Papp-Satt" .. unser kleiner "bayrischer" Geburtstagsschmaus war - DANK IHNEN - ein RENNER!

Die Gäste waren kaum aus der Türe.. da folgten schon die ersten Anrufe / Anfragen für Ihren Link - den wir sehr gerne weitergegeben haben..
Sie haben uns voll überzeugt und die ganze Familie der Schwäbischen-Rheinländer ("ausgewanderte Schwaben" nach Aachen) sind froh endlich über den Weißwurst-Äquator hinaus - Heimatliche Spezialitäten per Post zu bekommen. ;-)
Sie haben hiermit einen Stammkunden (bzw. Stammfamilie!!) hinzugewonnen und wir viel Gaumenfreude! ;-)

Liebe Grüße,

Familie Schiffer aus 52076 Aachen

08.11.2008: Genuss ohne Bauchgrummen
(bei Lactose-Unverträglichkeit)

Hallo liebes Team !!
So, jetzt ist meine Wurst alle !!!
Ich bin ja sowas von begeistert, endlich darf ich wieder Wurst essen, ohne das ich darüber nachdenken muss, ob ich wieder Bauchgrummeln bekomme, oder nicht.
Und sie schmeckt auch noch super !!
Meine Bekannte hat sich auch schon bei Euch umgesehen.

Dankeeeeeeeeeeee für die leckere Wurst

Greets Tanja

Tanja Schramm aus 63505 Langenselbold

06.11.2008: Mein Gott

Liebe Familie Böbel,
Ich habe im Sommer, durch meinen Bruder, ein Paket von Ihnen erhalten. Meine Begeisterung hatte keine Grenzen - er hat Ihnen vor Ort auch versprochen, dass Sie hiermit bestimmt einen neuen Stammkunden haben - Große Brüder haben auch manchmal Recht.

Endlich wieder Schäufele und Stadtwurst, frisch und wann ich es will, nicht erst in Großmengen in der Heimat gekauft, eingefroren und aufgetaut - so verliert die Qualität natürlich - aber besser als nix.
Es ist Sonntag - mein frisches Schäufele ist im Backofen und das ganze Haus duftet danach. Mein Kühlschrank ist voll mit den Leckereien aus Ihrer Metzgerei - und ich bin richtig glücklich. - Mein Gott " Geits uns gout!!!"
Also Fazit, Super Idee, Super Service und super Qualität (Kann ich ruhigen Gewissens beurteilen, habe ja schließlich fast 40 Jahre in Mittelfranken gelebt). Auch ein dickes Lob an den Bäcker und die Kloßteigfirma (der ist Spitzenklasse).
Macht einfach weiter so!!!!!!
Liebe Grüße und ein herzliches Dankeschön aus Nordhessen

Ursula Krüger-Poppenhäger aus 34305 Niedenstein

21.10.2008: Respekt !!!

Hallo liebes Böbel Team
Respekt,... irgendwie bin ich ein wenig sprachlos. Ich bin selbst im Internet/Telefonhandel tätig, nur welchen Service ich von Ihnen genießen durfte..... alle Achtung!
Bitte nicht meinem Chef weitersagen :-)

- fundierte ausführliche Beratung am Telefon
- als Erstbesteller sofort einen Sonderwunsch erfüllt bekommen
- überpünktliche Lieferung
- exzellente Verpackung, Ware kam sehr gut gekühlt bei uns an
- qualitativ hochwertige Ware
- und der Geschmack..

.. der frische Leberkäs (Brät) war der Hammer! Meine Gäste und ich waren mehr als begeistert und erst die Blutwurst,.. zerging auf der Zunge.
Dank Ihrer tollen Produkte war mein kleines Oktoberfest ein voller Erfolg. Herzlichen Dank für Ihre kulinarischen Meisterleistungen, wir werden weiterhin bei Ihnen bestellen.

Jörg Schubert aus 44627 Herne

21.10.2008: Sie haben mich restlos überzeugt

Ich bin 60 Jahre alt und hätte nie geglaubt, dass ich mal per Internet meine Fleischbestellungen aufgeben würde.( Mein Sohn hat mich solange „traktiert“, mir viel erklärt und mich ins kalte Wasser geschmissen).
Doch Sie haben mich jetzt restlos überzeugt. Ganz lieben Dank für das tolle Fleisch. Leider können wir gar nicht so schnell Essen um alles zu probieren. Bis jetzt war alles spitzenmäßig. Die Schäuferle (zubereitet nach Ihrem Rezept im Katalog) sind ganz toll angekommen. Danke.

Angelika Seifert aus 13581 Berlin

17.10.2008: Mein Mann war seelig mit ofenfrischem Leberkäs...

Hallo nach Rittersbach,
habe gestern das Paket erhalten mit wunderbaren Wurstwaren, erstklassig und sorgfältig verpackt!
Mein Mann (aus Bayern) war selig mit ofenfrischem Leberkäs und Kartoffelsalat, er hat den Speiseplan für die nächsten Tage voller Freude festgelegt! Die Qualität ist äußerst gut und wir haben nicht das letzte Mal bestellt!
Grüße von der Ostsee

Gudrun Leiter aus 23560 Lübeck

01.10.2008: Leberkäse kam beim Besuch gut an

Hallo Herr Böbel,
ich wollte nur kurz mitteilen, wie toll alles geschmeckt hat. Vor allem der Leberkäs ist bei unserem Besuch besonders gut angekommen. Hier in Rheinhessen gibt es nur den sog. Fleischkäse, der aber selbst beim besten Metzger nicht an den fränkischen Leberkäs heranreicht, von den Bratwürsten ganz zu schweigen - ich als Nürnbergerin weiß das!
Wir werden sicher bald wieder bei Ihnen bestellen.

Christine Mißner aus 55234 Nack

22.09.2008: Kalbskotelett ... sterneverdächtig!

Lieber Metzger Böbel,
Ihre Kalbskotlett waren von allerbester Qualität! Mit Rosmarin, Thymian & frischem Knoblauch scharf angebraten und dann im Ofen 20 Min. bei 120 Grad fertig gegart, dazu Safranrisotto – ein Gedicht…. Sterneverdächtig!
Vielen Dank, bis bald…

Eleonore Rumpel aus 88045 Friedrichshafen

19.09.2008: Ihr haltet was Ihr versprecht!

Grüß euch, werte Mitarbeiter der Fleischhauerei Böbel
ich muß schon sagen: eure Ware hat Qualität, die man heutzutage nicht so ohne weiteres findet. Zudem läßt die Kundenbedienung an nichts zu wünschen übrig! Ihr seid ein sauberes, motiviertes und vor allem faires Unternehmen.
Ich bin zwar nicht der „Großabnehmer“, werde aber immer wieder von Zeit zu Zeit bei euch meine „Aufträge“ abgeben, weil ihr mir bewiesen habt, daß eure Werbung nicht nur Werbung ist, sondern daß ihr das, was ihr versprecht, auch haltet.
Bratwurst, Eisbein, Bierkugel, Lachsschinken, Hirtenröllchen, Preßsack, Landbrot... egal, was: alles bestens! Ich wünsche euch allen für die Zukunft weiterhin eine gute Hand beim „Verwurschteln“ und verbleibe mit den wirklich so gemeinten „besten Grüßen“ aus dem tiefsten Südostbayern (Berchtesgadener Land)

Matthias Eberherr aus 83454 Anger

24.08.2008: Ware kam superfrisch an

Grüß Gott Herr Böbel!
Wurstpaket sehr gut angekommen. Habe gerade alles verstaut. Ware unversehrt u. durch die wunderbare gekühlte Verpackung absolut einwandfrei. Beuteleis war noch nicht `mal geschmolzen! Kommt hier nach der doch erheblichen Reisestrecke noch frischer an als vor Ort gekauft.
Herzlichen Dank für die phantastisch guten Wurstprodukte und schöne Grüße,

Rainer Schwarzer aus 48527 Nordhorn

21.08.2008: Die Kühlung ist der Hammer

Sehr geehrte Familie Böbel
Heute ist Ihre Wurstsendung eingetroffen, und ich bin total überrascht! Die Kühlung der Wurst ist einfach der Hammer. Ich kann Ihre Internetseite nur weiterempfehlen. Wer hier kauft, kauft richtig frische Wurst. Die Wurst schmeckt super lecker. Ich habe bestimmt nicht das erste und letzte Mal bei Ihnen bestellt. Ich freue mich schon auf die nächste Sendung. Da ich aus der Gegend Verwandtschaft habe (Grossenbuch bei Neunkirchen am Brandt), bin ich mit der " Nürnburger Bratwurst" gross geworden und kann einfach nicht darauf verzichten, weil ich selten zu Besuch dorthin komme. Jetzt weiss ich aber, wo ich meine Brat- und vor allen Dingen die Stadtwurst auch zu mir in die schöne Pfalz bekomme !!!
Ich sende liebe Grüße an Sie, Ihre Familie und an das gesamte Team

Tanja Heib aus 66901 Schönenberg-Kübelberg

20.08.2008: Lieferung in PORTUGAL angekommen

Hallo Monika und Claus Böbel,
die Lieferung ist gestern angekommen und augenscheinlich in bestem Zustand. Bis etwa 10 Tage Postlaufzeit ist seit zwei Jahren normal, vorher mindestens drei Wochen. Die Fertiggerichte-Dosen sind auch erfreulich, Rouladenfleisch und zartes Goulasch gibt es hier nicht - die Fleischhauerei ist hierzulande sehr rustikal.
Unseren besten Freunden werden wir was abgeben und auch gern für Metzgerei Böbel werben, erst schon mal wegen des unkomplizierten, zuverlässigen Vorgangs.

Dierk und Ingrid Weber aus 3770-402 Troviscal (PORTUGAL)

19.08.2008: Super Bratwürste - Weltklasse Steaks

Sehr geehrter Herr Böbel,
ich komme selbst aus dem schönen Frankenland und nehme mir normalerweise immer wenn ich in meiner Heimat bin Bratwürste und Schäuferla mit nach Hause. Ich bin sehr wählerisch was die Bratwürste angeht und war daher ziemlich gespannt auf Ihr Paket.
Was soll ich sagen: Die Würste sind super und auch der gewürzte Bauch war Weltklasse. Werde Sie weiter empfehlen und bin nun Stammkunde. Weiter so

Michael Weller aus 76137 Karlsruhe.

15.08.2008: Lactosefreie Wurst, die schmeckt

Hallo Herr Böbel,
ich kann Ihnen heute mitteilen, dass die Ware am Donnerstag hier angekommen ist.
Es hat sich bewahrheitet, was ich mir erhofft habe: Die Wurstwaren sind nicht nur Laktosefrei, sie schmecken auch noch besser, als bei den Metzgern hier vor Ort.
Ich habe schon mit Genuß die Zungenwurst, die Pfefferlinge und auch die Krakauer verspeist, das ist echt große Klasse! Anhand Ihres Internetauftrittes und auch beim studieren des beigelegten Kataloges kann ich schon feststellen, dass Sie Ihren Beruf mit Leib und Seele ausüben, auch wegen des persönlichen Kontakts. Sowas ist natürlich schon sehr überzeugend.
Die nächste Bestellung kommt ganz bestimmt.

Jochen Dupont aus 77933 Lahr

14.08.2008: Traumhaftes Rindersteak

Sehr geehrte Familie Böbel,
gestern ist Ihre Lieferung bei mir angekommen. Es ist bestens verpackt und in einer Super Qualität.
Habe gestern das erste Rinderkotelett gegessen und muss Ihnen sagen, es war ein Traum. So ein zartes Fleisch habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Wir werden sicherlich öfter Ihren Service in Anspruch nehmen.

Familie Brinker aus 06502 Timmenrode

10.08.2008: Habe wieder bestellt, da Ware SEHR gut

...haben gerade wieder bestellt! Und warum? Weil die Sachen SEHR gut sind, habe lange in Süddeutschland gewohnt, und selbst dort gab es nur
1-2 Metzger, wo die Sachen ähnlich gut waren!!! Respekt!!!

P.S.: Ich kann wirklich nur sagen, weiter so! Habe auch schon bei anderen Versendern Wurstwaren bestellt, die waren nicht so gut, auch nicht bei einem, der gar nicht so weit von Ihnen entfernt ist ;-)

Familie Hartmann aus 37176 Nörten-Hardenberg

02.08.2008: Ihre Ware hat Suchtpotential

Hallo Herr Böbel,
ich kann garnicht sagen, wie froh ich bin Sie und Ihren Betrieb in den Weiten des Netzes gefunden zu haben.
Ihre Ware hat asolutes Suchtpotential und sein Sie versichert, ich bleibe Ihnen erhalten.
Ob es das gekochte Kraut, die gegrillten Minihaxen oder das Cordon Bleu ist,alles in Spitzenqualität. Und dann finden Sie auch noch die Zeit für ein persönliches Telefongespräch, Kompliment.
Grüßen Sie bitte auch Ihre Mitarbeiter von dem B E R L I N E R.

einem Kunden aus 12207 Berlin

30.07.2008: Das Roastbeef war ein Traum...

Bedanken möchte ich mich für Ihre gute Qualität. Das Roastbeef war ein Traum, so was gutes kenne ich nur aus Frankreich oder Spanien. Abhängen lassen bringts halt doch.
Viele Grüsse aus Bonn

Ernst Döll aus 53115 Bonn

28.07.2008: Waren sind gut gekühlt

Sehr geehrter Hr. Böbel,
vielen Dank für die Übersendung der fränkischen Spezialitäten. Es hat alles wunderbar geklappt, die Waren sind gut gekühlt bei mir angekommen und es hat alles sehr gut geschmeckt.
Ich finde Sie bieten hier einen super Service an.

Doris Zeltner aus 67271 Neuleiningen

24.07.2008: Unstimmigkeiten ausgeräumt

Hallo, Herr Böbel.
Das Paket ist heute angekommen. Die Ware ist wieimmer zu unserer vollsten Zufriedenheit, die Verpackung war optimal.
Ich danke für die zuverlässige Bearbeitung des Auftrages und vor allen Dingen für das ernsthafte Bemühen, die kleinen Unstimmigkeiten vom letzten Mal auszuräumen. Ich wünsche einen schönenTag und gute Geschäfte, bis zum nächstenmal.

Winfried Sieberhagen aus 53919 Weilerswist

11.07.2008: Ein riesiges Dankeschön

Nachdem wir uns schon über die "Salamipost" sehr gefreut haben und unsere Enkelin recht schnell den "wahren" Wert entdeckte waren wir heute von dem Paket ja doch ganz aus dem Häuschen!!!!!!!!!
Und dann zum Abendbrot die Bratwurst.....wir waren kurzfristig im Urlaub :o))) Sehr sehr lecker.
Haben auch schon im online-Shop rumgeschnüffelt und uns so einiges vorgemerkt, aber ersteinmal muss das jetzt Gekaufte verputzt werden.
So, das musste mal geschrieben werden.....viele zufriedene Grüße

Familie Gabriele und Karl-Heinz Teske aus 38154 Königslutter

03.07.2008: Trotz Hitze alles wunderbar kühl angekommen

Hallo Herr Böbel!
Vor einer guten halben Stunde brachte DHL unsere Bestellung. Ich habe alles ganz wunderbar vorgefunden. Die Kühlakkus waren noch halb gefroren, ein effektives Verpackungsensemble. Ich muss gestehen, dass ich mir wegen der hohen Temperaturen, die wir gestern in ganz Deutschland hatten, ein wenig Sorgen gemacht hatte.

Gisela K. aus 47249 Duisburg

03.07.2008: Lob für Kunden-Online-Shop-Service

Grüß Gott und Hallo Herr Böbel,
Ihr schönes Wurstdosenpaket ist soeben unversehrt bei mir eingetroffen. Vielen Dank dafür.
Ich möchte Ihnen ein ganz dickes Lob aussprechen. Ihr Kunden-Online-Shop-Service ist absolut nicht mehr zu verbessern. Der ist ganz einfach einsame Spitzen- klasse. Mit allem drum und dran ausgezeichnet und geradezu preisverdächtig!!!
Danke auch für den beigefügten, sehr gelungenen Produkte-Katalog.

Rainer S. aus 48527 Nordhorn

16.06.2008: Mit Abstand die Beste Gelbwurst!

Guten Tag Herr Böbel,
die Lieferung kam genau einen Tag nach Ihrem Versand dort an. Sogleich machten sich die Empfänger an Ihre Wurstkreation. Sie haben schon diverse Gelbwurstprodukte gegessen, jedoch Ihre wurden mit Abstand als die Besten bezeichnet! Hervorragende Qualität, herzlichen Dank dafür von mir und den Empfängern!!!!
Vielen lieben Dank auch für das Salami Smiley! Eine sehr nette Aufmerksamkeit!

Uwe T. aus Freiburg
(Versand als Geschenk an Familie B. in 25335 Elmshorn)

07.06.2008: Alles bestens geklappt!

Hallo Herr Böbel,
ich möchte Ihnen gern mitteilen, dass mit der Lieferung alles bestens geklappt hat. Die Würste kamen wunderbar kalt vorgestern hier an - wie geplant. Gestern haben wir unseren Freunden hier in Schwaben "Saure Zipfel" zubereitet - und dabei gleich etwas Reklame für Ihre Metzgerei gemacht...
Es hat allen wunderbar geschmeckt obwohl einige anfangs etwas skeptisch waren- vielleicht nicht zuletzt wegen des merkwürdigen Namens des Rezeptes. Die restlichen Würste werden heute gegrillt.
Wir sind also sehr zufrieden und freuen uns, nun eine Quelle gefunden zu haben, wo man auch "in der Ferne" fränkische Schmankerl beziehen kann.
Das war sicher nicht unsere letzte Bestellung. Schönes Wochenende!

Michael O. aus 87666 Pforzen

03.06.2008: Lachgesicht:
Danke für die Begrüßung als Neukunde

Hallo Herr Böbel, heute hat uns die lustigste Postsendung aller Zeiten erreicht !
Wir haben uns sehr über das Salami-Lachgesicht gefreut und fanden die Idee total originell !
Vielen Dank dafür !
Sie müssen ein sehr humorvoller Mensch sein..

Michael O. aus 87666 Pforzen

30.05.2008: Erfolgreicher Testkauf (Leberkäse roh)

Liebe Franken, wir waren mit den Wurstwaren sehr zufrieden. Der Leberkäse aus dem Backofen war Spitze. Da dies ein Testkauf war, werden wir in Zukunft gerne wieder bei Ihnen bestellen.
Viele Grüsse aus dem Rheinland.

Gerd R. aus 40885 Ratingen

15.05.2008: Toller Katalog - super Produkte

Verehrte Familie Böbel,
vielen Dank für Ihren gut aufgemachten Katalog. Als ich den eben in der Hand hatte, kamen die Erinnerungen an Ihre letzte Lieferung und an den wunderbar-unvergleichlichen Geschmack Ihrer Produkte. Da konnte ich einfach nicht anders und habe soeben eine neue Bestellung abgeschickt. Nochmals: großes Lob für die von Ihnen hergestellte Qualität. Wahrlich, Ihr seid die Größten

Erich B. aus 51149 Köln-Porz

05.05.2008: Fleischkäse (roh zum Selberbacken) ...

Moin Herr Böbel Fleischkäse....
24 stunden unterwegs
90 minuten im Backofen, in
10 minuten gegessen und
noch tagelang geschwärmt.

Dino V. aus 29549 Bad Bevensen

23.04.2008: Frühstück der "Tafelrunde Staatskanzlei"

Sehr geehrter Herr Böbel,
vielen Dank für die Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung meines 21. Frühstücks, an dem dieses Mal auch der Staatssekräter des Niedersächsischen Wirtschaftsministeriums mit am Tisch saß.
Meine Gäste haben erfreulich guten Appetit mitgebracht und heftig mit Messer und Gabel hantiert, was auf ein Angebot ganz nach Ihrem Geschmack schließen lässt. Und das war eindeutig auf dem Niveau, das ich für meine Freunde anstrebe.

Mit wirklich herzlichem Dank

Hans-Georg G. aus 30171 Hannover

19.04.2008: Danke für die schnelle Lieferung

Sehr verehrtes Böbel-Team,
herzlichen Dank für die super-schnelle Lieferung Eurer fränkischen Spezialitäten. Das war eine angenehme Überraschung. Noch mehr Begeisterung rief bei mir der überaus leckere Inhalt des Pakets hervor. Von der Qualität Ihrer "süchtigmachenden" Produkte bin ich begeistert. Darum bin ich froh, Ihren Betrieb inkl. Versand im Internet entdeckt zu haben. Hier in Köln bieten die Metzgereien auch Einiges, doch an die Qualität und denGeschmack der fränkischen Wurstwaren kommen sie nicht heran.
In dem Bereich Fleischwaren seid Ihr bundesweit "Spitze". Erstmalig habe ich vor 16 Jahren meine Liebe zum Frankenland entdeckt (auch zu Land und Leuten). Ich hatte bei den Luisenburg-Festspielen in Wunsiedel zu tun und lernte damals die dortige Küche kennen und lieben.
Wegen meiner "kaputten Haxen" gehbehindert, bin ich umso glücklicher, über's Internet einkaufen zu können. Und ich bin froh, daß es heutzutage noch Leute wie Sie gibt, die traditionell-hochwertige Ware herstellen.

Erich B. aus 51149 Köln-Porz

11.04.2008: Pünktliche Lieferung - Gute Qualität

Liebe Familie Böbel, nachdem ich auch die dritte Sendung Ihrer fränkischen Wurstwaren sehr pünktlich und in gewohnt guter Qualität erhalten habe, möchte ich mich bei Ihnen ganz herzlich bedanken !
Nach dem Verkosten Ihrer Wurstwaren steht fest, daß ich auch in Zukunft zu Ihren Stammkunden gehören möchte und wünsche Ihnen weiterhin viel Erfolg bei der Arbeit. Bis zur nächsten Bestellung grüßt Sie vielmals Wolfgang D.

Wolfgang D. aus 27721 Ritterhude

27.03.2008: Total überrascht

Also das muss ich ja sagen: So etwas habe ich noch nicht erlebt!! Erst eine tolle website mit guten Texten, ausführlichen virtuellen Rundgängen durch den Betrieb, dann eine idiotensichere Bestell-Möglichkeit mit jeglichen Erklärungen, die ein Norddeutscher nun mal braucht, wenn er "frenngisch" essen will und dann diese Geschichte gestern: Kommt doch da ein Wurstbrief ins Haus - schnell verschlungen von meinem Mann - um den Metzgermeister DANKE für die Bestellung sagen zu lassen! Alle Achtung! Kleine Geschenke erhalten bekanntlich die Freundschaft!
Aber am Tag vorher schon der Anruf des Meisters, der mich über meinen Wunschtermin und den Versand-Tag informieren will! Ja, wo gibt es denn so etwas? Ich habe ja fast das Gefühl, der Kunde des Jahres zu sein bei so viel Aufmerksamkeit und Professionalität!
Aber heute die Lieferung schlägt doch dem Fass den Boden aus: Ein Styropor-Paket mit immer noch gefrorenen Kühlelementen, wunderbar vakuum verpackte Ware, nochmals einzeln in schön designte Papiertüten gesteckt. Da bleibt mir doch glatt die Spucke weg! Und das will was heissen!
Und dann, nachdem der Freudentaumel sich gelegt hat, die frischen Weisswürste auf dem Teller und - es ist wieder nicht zu glauben: DERART würzig und gut schmeckend! Meine Güte. Natürlich habe ich zu viele gegessen und das Ende vom Lied? Ein Schnaps mitten am Tag! Aber was soll`s ?
Wir sind mehr als zufrieden, wir sind begeistert und ich überlege, wie ich für dieses Unternehmen Werbung machen kann. Denn eines steht fest: DAS LOHNT SICH, diese Waren zu bestellen und zu geniessen! Herzlichen Dank und wir hören wieder von einander!

Birgit S. aus 29496 Waddeweitz

18.03.2008: Leckere Pfefferlinge

Sehr geehrter Herr Böbel,
das Wurstpaket ist pünktlich angekommen und alles sieht sehr gut aus. Die Pfefferbeißer habe ich sofort probiert und mußte daraufhin das Paket hinausbringen, weil ich sönst nicht mehr hätte aufhören können. Vielen Dank für die schnelle und pünktliche Lieferung!

Doris F.-K. aus 13507 Berlin

27.02.2008: Bratwurst ist super super leckerestens

Hallo!
Super, die Bestellung kam heute an. Wir haben gleich ein paar Leckereien probiert und sind begeistert!
Die fränkische Bratwurst ist super super leckerstens. Toll gewürzt, 1a Qualität und eine schmackhafte Verpackung (Darm). Da werden wir garantiert zu Stammkunden.
Beste Grüße aus Wiesbaden!

Anja M. aus 65203 Wiesbaden

01.02.2008: Hellauf Begeistert vom "Care-Paket" aus Franken

Hallo, Familie Böbel,
gestern kam unser „Care-Paket“ aus Franken an und wir sind hellauf begeistert: der schnelle Versand, die super Verpackung, die Frische der Lebensmittel und dann natürlich: der absolut tolle Geschmack! Es gab natürlich sofort eine Brotzeit und wir sind ganz sicher, dass wir nun öfter ein Care-Paket von Ihnen bestellen werden. Auch wir Preißen im hohen Norden schätzen die gute fränkische Küche und fahren nicht umsonst mehrmals im Jahr in Ihre Richtung.
Wir können und werden Sie wärmstens weiterempfehlen.
Ein schönes Wochenende und mit freundlichen Grüßen aus dem stürmischen Norden

Brigitte und Meinhard M. aus 21435 Stelle

24.01.2008: Danke aus Italien

Die Wurst sind jetzt angekommen! Die Pakete ist sehr shon (fur das Kalt)
Grusse aus Italien
Mauro

Mauro B. aus 41012 San Marino di Carpi-Modena ( ITALIEN)