Metzgerei Böbel
Der Online-Shop für
Wurst und Fleischwaren!
Aktuelles aus der Metzgerei
Musterbeispiel Kundenservice - 12.05.2012
Im Feedback des Onlineshops ein Beispiel wie wir mit "Beschwerden" im Online-Versand umgehen. Im aktuellen Fall hat ein Kunde seine Ware nicht temingerecht erhalten. Doch lesen Sie selbst: Doch lesen Sie selbst...Magnet für Kunden: Dry-Age-Reifeschrank - 11.05.2012
Unser Dry-Age Reifeschrank im Laden entwickelt sich immer mehr zum Magnete. Er zieht Kunden "magisch" an. Aktuelles Beispiel: Herr Charly Ott aus Wendelstein (bei Nürnberg) ist extra wegen diesem Reifeschrank zu uns gefahren. Er war so begeistert, dass er gleich sein Handy zückte und Fotos machte.
Und diese dann gleich auf facebook hochgeladen.
Glückwünsche zur hervorragender Webseite - 22.04.2012
Diese Mail von heute zeigt, dass ich mit meinen Infos genau das erreiche was ich möchte: Verbraucheraufklärung in einfacher, verständlicher Sprache:Sehr geehrter Herr Böbel,
mein Sohn macht die Ausbildung zum Fleischer beim xxx in xxx. Ich helfe ihm bei seinen Ausbildungsnachweisen. Dort heißt es auf jedem Blatt: „Im Betrieb vermittelte Kenntnisse und Fertigkeiten“.
Bei der Vermittlung theoretischen Wissens hapert es jedoch, so dass ich bei der Recherche nach Zusatzstoffen auf Ihre Homepage gestoßen bin.
Ich beglückwünsche Sie zu dieser hervorragenden Arbeit. So gut erklärt habe ich den „Fleischer-Jargon“ nirgendwo gefunden. Auch macht Ihr Geschäft einen so appetitlichen Eindruck, dass einem das Wasser im Munde zusammenläuft.
Herzlichen Dank!
Mit freundlichen Grüßen
H.T. aus Niederbayern
Spricht für sich - 22.03.2012
Besser als Herr Raif in seinem Blog könnte ich mich bzw. unsere Metzgerei auch nicht beschreiben...Leseprobe - 21.03.2012
Eine Leseprobe meines Fachbuchs Der clevere Metzger ist online. Einfach mal reinlesen. Freue mich auch über Feedback zu meinen geschriebenen Gedanken.Einen Bericht über die Präsentation des Buches gibt es auch zum download und nachlesen (afz vom 21. März 2012)
Zu kaufen gibt es das Buch hier
Ausnahmsweise: Gewinnspiel von mir - 16.03.2012
Normalerweise mag ich ja keine Gewinnspiele/Verlosungen zur Kundengewinnung. Doch diese Idee fand ich zu cool. Ich konnte nicht widerstehen.Deshalb habe ich auf facebook ein großes Rätsel online gestellt. Mitmachen und die gesuchte Spezialität aus unserer Metzgerei gewinnen!
Am Ostersamstag länger geöffnet - 11.03.2012
Am Ostersamstag den 7. April haben wir länger geöffnet. Sie können an diesem Tag bis 16:00 Uhr in unserer Metzgerei einkaufen.Danach ist eine Abholung in unserem SB-Kühlschrank möglich.
Reifeschrank goes International - 06.03.2012
Unser Reifeschrank zieht internationale Kreise!Anfrage über meine Online Beratung wie folgt:
"Sehr geerhter Herr Böbel, ich bin selber Metzgermeister und führe einen kleinen Betrieb in Südtirol (Italien). Beim Suchen nach einem Hersteller für einen dry-aged-beef Reifeschrank im Internet bin ich auf Sie gestoßen und wollte Sie auf diesem Wege fragen von welchem Hersteller Sie ihren Schrank bezogen haben? Die Suche nach einem geeigneten Schrank erweist sich schwieriger als gedacht. Wenn Sie mir weiterhelfen könnten wäre ich Ihnen sehr dankbar!"
Peter Mair, Metzgerei Mair aus Olang (Südtirol)
Habe diesem Kollegen sofort geantwortet und einige Links von Herstellern gegegben. Es gibt Ausführliche Meldung lesen ...
Online-Kunden besucht - 03.03.2012
2-3 Mal im Jahr gehe ich mit meiner Frau gezielt Kollegen besuchen. Bildungsreise sozusagen.Am Samstag habe ich bei dieser Gelegenheit auch Online-Kunden besucht. Ich war im Großraum Düsseldorf/Köln bei 2 sehr guten Kunden unsers Shops. Das waren hochinteressante Gespräche.Ausführliche Meldung lesen ...
Wurstvortrag, Claus Böbel live - 27.02.2012
In diesem Jahr hält Claus Böbel einige Vorträge über seine Ideen. Z.B. auf dem Pro Mensch Foren.Und für alle die noch mehr von seinem Erfahrungsschatz als uNGEWÖHNLICH erfolgreicher Metzger profitieren wollen, gib er im neuen Laden der Metzgerei ein Seminar für Kollegen. Den Flyer dazu gibt es hier zum download.
Anschrift
Metzgerei Claus Böbel
Ritterstraße 9
91166 Rittersbach
Metzgerei Claus Böbel
Ritterstraße 9
91166 Rittersbach
Öffnungszeiten
Mo-Fr: 6.45 - 13.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr
Sa 6.30 - 12.30 Uhr
Mo-Fr: 6.45 - 13.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr
Sa 6.30 - 12.30 Uhr