Metzgerei Böbel stellt ihre Erzeugnisse selbst
her und stellt sie in einem Online-Shop zur Verfügung. Darunter Wurst und Dosenwurst, verschiedene Fleischerzeugnisse und Geschenke
wie Wurstplatten oder warmes Essen. Fränkische und Bayerische Spezialitäten. Ebenso erhältlich sind Backwaren und Käse. Außerdem auch Geflügelprodukte. Der Familienbetrieb
wird geleitet von Willy und Claus Böbel und bildet jährlich mehrere
Auszubildende aus, die regelmäßig Wettbewerbe gewinnen. Frische,
Auswahl und Beratung sind die Grundsätze der Metzgerei Böbel, die
in Rittersbach bei Roth im Kreis Nürnberg im fränkischen Seenland bei Spalt ihr Ladengeschäft hat. Beispiele
für Wursterzeugnisse: Bratwurst, Bierschinken, Salami, Gelbwurst, Wiener, Stadtwurst, Schinkenwurst, Bratwurstgehäck,
Mettwurst, Jagdwurst, Eisbein, Presssack, Leberwurst, sowie Schinken und Bauch. Fleischerei